去年年底，公司楼下新开了一家“重庆小面”，我和同事抱着开业有活动的想法走了进去，打算看看这家重庆小面是否会与众不同。
走进店铺，第一感觉虽然空间不大，但是位置分布合理，厨房是透明式玻璃，前来用餐的顾客可以看到操作流程。整体的装修也是近年来比较潮的工业风。毕竟店铺的附近都是办公楼，来这里吃饭的多数是年轻人，所以看得出来老板在装修方面看起来还是蛮用心的。
坐下之后，我和同事是自助点餐的，通过桌面上的二维码结账，厨房会收到要求并开始准备菜品，总体来说效率蛮高的。而且开业的时候，一份原价18元的招牌小面，只需要关注商家公众号并注册成为会员，就可以享受第一次9.9元的特惠价格，并且赠送一听饮料。整体感觉都还蛮好的。
事不宜迟，果断下单，付钱，我的整套动作可谓是行如流水，一气呵成。接下来就是等待我的午饭了。终于热气腾腾的面条被端了上来，从面条到汤汁符合了色香味俱全！
吃完之后，老板还专门过来寻求我和同事的意见，在得到了我俩的一致好评后，老板开心地对我们说“欢迎下次光临”。回到办公室，我和同事一致决定了，将这家店铺列入我们的午饭菜单。
直到当我和同事第二次去面馆的时候，才仔细看了菜单。原来之前我们吃的那款招牌重庆小面，原价18元，竟是所有主食里面称得上便宜价格的！其他的例如：炸酱面20元，豌杂面22元，肥肠面和牛肉面都是28元等等，让我等小小白领觉得有点吃不起。再看看小菜，一小碟黄瓜要5元，一小碟花生要8元，简直就是“高消费”了。
跟同事两人互相“确认过眼神”，决定先来份“普通”的22元的豌杂面。虽然面条是好吃的，但是心却是痛的。毕竟对照我们之前的伙食标准，22元钱是可以吃到肉的，现如今却只能吃点“豌杂”......
后来我和同事明显去的次数就少了，但是鉴于他们家面条味道的确不错，后来又去了两三次，发现店里的顾客也没有开业那时候多了。
记得那天去吃面条的时候，我穿了件白色卫衣，老板很贴心的为我拿了个大手帕，提醒我衣服是白的，容易脏。听完之后真的很感动。老板是个山东汉子，一米八几的大个，结果那么细心。吃饱休息的时候，老板过来跟我们闲聊，说是店里的生意不如之前好了，搞的充值活动也没什么人愿意去充值。
其实当时我心里想的是充值300元才送20元，充500才送50。要是我的话，也不会充值的。因为虽然不管装修，菜品还是服务，他们家都不错，但是价格简直是个硬伤。附近多是办公楼，对面还有个大学校区，这碗动辄二十多元的面条，味道再好也不可能天天吃的。尤其是旁边的商家多数定位在人均15元可以吃饱的情况下。
当然了，我并没有直说，只是提醒了一下他关于价格定位偏高了，很多人是不愿意花费这个钱的。老板解释道，他的各种成本让他的价格定位压根没法“低下去”。这件事情也就暂且告一段落了。
直到有一天，我们全中国跑来跑去的老板终于回来了，在我们的强烈要求下，我们允许老板请我们吃重庆小面，没错，我和同事才不会让老板请我们吃大鱼大肉的，只要一碗小面就好了。
跟往常不同，这次哪怕是吃28元的牛肉面，我和同事都显得那么的有底气。吃完饭之后，老板依旧过来跟我们打了招呼，看得出来，最近的生意并不像深圳的天气一样开始回暖。而我们老板在得知了小面店家的难处之后，告诉了他一个可以赚钱的小诀窍：借着过节的名义，可以做一次大活动，到店的顾客每人充值500元，即可以免费吃一个月的面条，限量200人。原因如下：
首先，人们一般看到活动，都有种参加的冲动。考虑到店家一碗招牌的定价在18元，一个月假设是30天，也就是540元的商品，现在只需要充值500元，可以免费吃一个月的招牌小面，而且这500元会员卡费一分钱都不会少。试问，他们家面条真的很好吃的情况下，谁不想去占这个便宜呢？
其次，限量200人，是为了“饥饿营销”，假如不限量，其他人就会觉得哪怕我这个月不充钱，等我下个月想吃面条了，再来买充值卡就好了。可是当限量100人的时候就不一样了，当顾客觉得这个便宜大家都占了而自己没占的时候，就会有“攀比心理”，哪怕最后他一个月才去吃两天，他也觉得是划算的。
然后，充值500元即可免费吃一个月的面条，需要限定某个品种。比如成本最低或者较低的售价20元左右的面条。因为没有谁会天天去吃面条的，哪怕有，也不会连续30天都吃同一款面条，当他想吃其他味道的面条，直接从卡里扣钱就好，平常吃着免费的面条，他也会想着点个小菜或者饮料什么的，这个钱也可以从卡里扣除。
而且，得到了好处的人会推荐身边的同事和朋友都来参加活动，这样一来，客流量的问题也都解决了，还省了一笔广告费。
这样算一下，500元乘以200人，一次性就可以回笼10万元的资金，然后店家可以拿着这10万元的资金，选择再开新的分店，如法炮制，再高成本的面条，也不用担心没有人来吃，回本速度慢了。
店家听完恍然大悟。
过完年之后我和同事又去了一趟面馆，既是为了吃饭，也是为了看看我们老板的提议效果如何。然后，店家依旧很热情的招待了我们，并且说按照我们老板的方法，真的有很多人过来充值。现在他已经准备拓展店铺了，还非一个劲的要给我们免单。
我们，当然何乐而不为啦~
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