文：如风
春天的时候，妈妈在小院里种了几颗冬瓜，她说冬瓜籽是做中医的舅舅给的。她说舅舅经常食用冬瓜。冬瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜果实可炒食、煮汤，也可腌制成酱菜类，并可加工制成冬瓜茶、冬瓜糖等等。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富。冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。
生长在瓜藤上的冬瓜！
冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂 。
用冬瓜藤、金盏花叶、蒲公英熬水来擦脸、洗脸，可使皮肤滋润、消除雀斑；金盏花叶汁，有护肤除斑的功效，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤；蒲公英花水，能清洁面部，少患皮炎、除斑。
附：冬瓜蒲公英水
材料：冬瓜藤20克、金盏花叶20克、 蒲公英20克。
做法：
（1）用冬瓜藤、金盏花叶、蒲公英熬水后，冷却过滤，早晚洗脸。
（2）也可单独用冬瓜藤熬水，或单独用蒲公英熬水，擦脸、洗脸。或单独用金盏花叶捣烂取汁，擦涂脸部。
秋天时，妈妈的冬瓜丰收了，她高兴的说要送给我婆婆一个大的，给兄长一个。她说明年还要接着种更多的大冬瓜。
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