中國獨有的“小蘋果”,外表像蘋果卻只有山楂大,你有嘗過嗎?
對於我們經常吃的蘋果我們大家都很熟悉,在超市或者水果攤一年四季都在賣,它對人的身體益處很大,它可以使你遠離醫生。現在中國又有一種獨有的“小蘋果”,它的外表像蘋果卻只有山楂大,它的名字叫做花紅或者沙果,這種水果你有嘗過嗎?
花紅是我國所特有的一種植物,花紅適應能力非常強大,對外界環境的要求比不算太高,主要分佈在我國兩大長河附近的山坡和平原上,大約在秋季結果,花紅的果實看著和吃起來都和蘋果差不太多,但是仔細看你就會發現它要比蘋果小很多。
沙果不僅外表和蘋果很像就連營養價值也是不相上下,富有大量的蛋白中、胡蘿蔔素等等,而且它還能幫助人們消化、解渴。治病、殺蟲。對於藥用價值方面,我們可以將其葉子曬乾入藥,這樣可以其殺蟲解毒,也可以治療兒童疾病。對於大人、孩子都有好處,也可供人食用。
如果你被上面說的所吸引想要買回家嚐嚐,那麼你就應該多學習學習怎樣快速挑選出比較好的沙果。首先,我們要看其表面,不要選擇有蟲洞的,其次選一些味道不能太酸的。雖然沙果對我們有好處但不適宜多吃,以免引起便秘。此外這果子性涼。脾弱氣虛的人還是要少食為妙。
沙果還可以用來釀酒,具體就是把沙果清洗乾淨、晾乾,分割成小塊放入攪拌機攪拌,攪拌的時候不能加水,然後往酒缸中鋪上一層沙果泥一層糖,撒上酒水,再加一些抗氧化的東西、包好,注意這裡要多留出點空間,等到大約60天時,就可以喝上自己做的沙果酒了。
小時候的我們把摘果子當做日常任務,雖然果子很酸,但是我們都會去摘一些。而如今已經很久沒回老家了,也嘗不到屬於老家沙果的那種味道。現在沙果被越來越多的人知曉,也都開始大規模種植,成功的過上了屬於自己的小康生活。
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