國慶|成都美食(一)

成都市內遊


錦裡、文殊院、熊貓基地、寬窄巷子、春熙路。

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錦 裡

國慶|成都美食(一)


傳說中錦裡曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。如今這裡已新建成商業街,既保留了傳統建築的風格,有增添了各式各樣的現代消費品種,絕對是來成都必須體驗之地。

國慶|成都美食(一)

到了晚上,錦里人潮擁擠

而白天的錦裡,更多的是安詳

|| 必吃特色美食

▼缽缽雞

“缽缽雞”從鄉野走進大都市,基本保留麻辣鮮香的內容,形式卻發生很大變化——盛菜器皿由土罐升格為彩釉陶器,為衛生計,不再由顧客自選,改為以竹籤分雞身個部位穿成串出售。

吃缽缽雞的最佳擔當是奶湯麵——缽缽雞肉的鮮辣與奶湯麵醇和相得益彰,教人禁不住感嘆成都人真會過小日子!


國慶|成都美食(一)


▼三大炮

三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由於在拋扔糯米糰時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,故名“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”,別有風味。


國慶|成都美食(一)


▼涼糕

涼糕吃起來又涼又甜極為爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕點冰起來,再切塊就成了糯米涼糕了,是夏天消暑點心之一。糯米涼糕口味眾多作法也不大相同,其中有紅豆口味、綠豆口味、花生口味、黑糖口味、芋頭口味等,其口感吃起來都是使人感到清涼且甜而不膩。


國慶|成都美食(一)


地址: 錦裡小吃一條街

人均:20元

文殊院

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文殊院是我所到過的寺院裡最有禪味的一個地方。遊人、信徒、和尚各行其中。遊覽完寺院,可以到寺院旁邊的茶攤上點碗成都的蓋碗茶。不管是寺院還是這些店鋪的服務人員都是先雙手合十鞠躬再提供服務,給人的感覺很溫暖。茶攤消費不算貴,還有拿著長嘴茶壺的店員隨時為你續杯。幽靜的寺院環境與院外的繁華的商業氣息相得益彰,宜靜宜動。


國慶|成都美食(一)


|| 必吃特色美食

▼文殊院宮廷糕點

說到文殊院周邊美食,就不得不說宮廷糕點這個老店,他家的桃酥什麼的好吃到爆!

文殊院這家百年老店幾乎全成都人都知道,他家糕點品種繁多,有薑糖、一口酥、羊角酥、蔥油餅等20多個品種,包括傳統經典的糕點。

國慶|成都美食(一)

國慶|成都美食(一)

店名:宮廷糕點

地址: 青羊區醬園公所街58號(近文殊院)

人均:20元

▼洞子口張老二涼粉


國慶|成都美食(一)


國慶|成都美食(一)


洞子口張老二涼粉店,開在文殊院大門的斜對面,已經在這裡經營半個多世紀了,從沒有挪過窩。如今的張老二涼粉店,除了涼粉這個主打產品,抄手、水餃、涼麵、甜水麵、擔擔麵等也是照賣不誤。這其中,甜水麵的名頭甚至還一度高過了當家的涼粉。曾經紅火一時的成都“牙尖幫”,幾年前唱過一首叫《成都好吃嘴》的歌,歌詞裡就寫到了這家涼粉店。

店名:洞子口張老二涼粉

地址: 青羊區文殊院街39號

人均:10元

熊貓基地


國慶|成都美食(一)


來到成都,一定要來看看可愛的國寶大熊貓。這裡既是大熊貓繁育科研機構,也是模擬大熊貓野外棲息環境的生態公園,在這裡,運氣好的話能看到它們在戶外活動的憨態萌樣,不過看熊貓最好還是在早上9:30 以前(9:00-11:00 有個餵食時間);幸運的話到嬰兒產房還可以看到剛出生的熊貓寶寶,但只能隔著玻璃看,非常可愛。

國慶|成都美食(一)

除了大熊貓,還可以看到黑頸鶴、孔雀、鷺鷥等小動物,千萬要友好溫柔對待。


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