響水大米
對於農村常見的植物車前草，一般在路邊、農田地頭、農院裡都可以見到的。對於車前草的利用價值，一般可以作為一種野菜食用，主要是春天4、5月份時採摘其嫩葉，一般採回家用開水焯一下就可以涼拌、炒食、做餡、做湯，也可以生著蘸醬吃！
對於車前草的藥用功效，其名字就是因為古代士兵在戰車前面發現的可以治療尿血癥而被命名的！一般來說，車前草的帶根全草均可入藥。主要具有清熱解毒、利尿、明目、祛痰等作用。
對於日常生活中常見的流行性腮腺炎、痢疾、支氣管炎、目赤腫痛等情況，就可以將車前草用水煎服，就可以明顯緩解症狀！
由於車前草可以利尿，對於小便不通、尿血、腎盂腎炎、腎小球腎炎、腎絞痛、腎結石、腎積水以及遺尿症等泌尿系統疾病就會起到利水等作用。
而在現代醫學應用上，車前草的提取物可以起到抗抑鬱的作用，也可以清除與衰老、腫瘤、炎症等情況有關的自由基，是非常利於身體健康的！
不過，由於很多農田地頭受農藥殘留影響，一般是不建議食用的！但對於環境相對安全的小樹林旁、路邊或者農院裡的還是可以的！
龍百曉生
題主你好，百花雜壇希望與你交流。車前草也叫車輪草，我們這裡的老百姓叫作車車菜。大多是草本兩年生或者一年生。鬚根發達數量多，植株葉莖很短，稍粗。葉部基坐呈蓮花狀，平臥、葉片薄紙質或紙質，寬卵形至寬橢圓形，花期4-8月，果期6-9月。
我們當地民間，大多作野菜用，春季採摘車前草幼苗，用開水輕輕煮一下之後，用以大蒜涼拌，或者蘸大醬，也可以加油炒食，還有的以車前草做餡包餃子或者包子，也有的用地瓜面蒸熟食用，尤其在是生活物質匱乏的那個年代，能夠吃上一次用地瓜面蒸熟車前草，真的不亞於現在五星級高檔酒店的燕窩魚翅。
我們當地老百姓傳說，車前草有很好的利尿左右，有人上火，尿急尿疼，不去醫院拿藥，直到路邊園中，採集幾把車前草，回家開水浸泡作茶飲，保證當天見效，三天包好。所以人們經常在春秋採集曬乾貯存，以備急用，車前草曬乾與鮮用，效果基本差不多。
根據醫學資料介紹，車前草，是一中藥名稱，具有清熱利尿，涼血，解毒的功效。主治熱結膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑溼瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒等症狀。
百花雜壇，不具有藥學知識，只是分享我們這裡的民間偏方，至於如何醫用，需醫生的專業指導。因此不能照抄現成資料，以忽悠讀者。
車前草適應性強，我國各地，大有有野生植株。車前草生長，耐寒、耐旱。對土壤要求不嚴，經常生長在溫暖、潮溼、向陽、沙質沃土中，田間地頭，荒地花壇常有生長。
車前草全身是寶，幼苗食用，莖葉成熟之後藥用，全株採摘，以春末夏初為宜。植株種子，醫學上叫車前子，自下而上分期成熟，成熟季節大約在端午前後，種子沒有成熟的時候為綠色，成熟之後為黑色。採摘車前子，應該在晴天進行，不能一次性採摘，最好是隨時成熟，隨時採摘。
車前子具有清熱利尿，滲溼通淋，明目，祛痰的功效，中醫主要用以治療水腫脹滿，熱淋澀痛，暑溼洩瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽病症。另外車前子有一定的抗炎作用，也有降低眼壓的作用。
百花雜壇
農村常見的植物車前草有哪些功效和作用？
在咱們廣西農村，車前草，田埂上，路邊，菜地邊，都有它的身影，不僅如此，很多城裡的綠化草坪上都能見到它，車前草功效作用大，使用簡單方便，大家要是遇上乾淨鮮嫩的，可千萬別錯過了。
車前草也叫車車草，在我們這還有“螞拐草”的說法，記得小的時候小便不暢，撒尿經常是三兩滴，這個時候，農村老人就會說，這孩子又“螞拐尿”了，然後就會去採摘一些車前草回來，搗碎取汁，有蜂蜜就調蜂蜜服用，沒有就直接沖水喝，有非常不錯的利尿效果。
車前草也是一味野菜，算得上野菜中的女皇，可以炒來吃，也可以涼拌，吃起來有股泥土的清香味，地道的農村氣息，只可惜，這些年的除草劑過於兇猛，寸草不生！田埂上的車前草大不如前，再想吃它，“跋山涉水，翻山越嶺”，興許你還能湊夠一頓菜，回味童年的味道。
車前草是一味中藥材，據說其名得於古時士兵駕戰車奔襲，多不得飲水而出現尿急、尿血，車前發現生長茂盛的車前草，當野菜吃，一吃還把病給治好了，因此得名車前草。據現代醫書記載，其具有清熱利尿、涼血、解毒的功效。主要對小便不利、淋濁帶下、暑溼瀉痢、衄血、尿血等症狀具有顯著的療效。
特別提醒，農村田埂上的車前草，是否被噴施除草劑情況不明，切勿採摘回去食用。以上關於車前草的藥用，僅為科普，用之切記遵循醫囑。
