南海街又多了一家神店!
硬菜都是“魔”字打頭
“魔大排”、“魔辣雞”……這些我都看的懂
這“魔雁鵝”是什麼新奇美味?
然鵝,這些並沒有妨礙我們吃到high
一口驚豔,兩口難忘!
說的就是這家店
魔大排
魔大排選用的是脊背骨
帶有骨髓的大排
不但口味好,營養也更豐富
在濃郁的湯汁裡面咕嘟咕嘟幾小時後
切好裝鍋上了桌
店家在新疆做了10年滷味
秘製配方精心滷製的大排口味相當驚豔
看著不辣吃起來辣
不然怎麼叫“魔辣”呢?
整鍋排骨不見多少辣椒
卻也極為入味
入口前香後辣,還帶點麻
滷料的香味恰到好處,嘬一口汁兒~
口味層次特別豐富!
老闆介紹,排骨的口感要想體現出來
不一定要用很多辣椒
但這一吃難忘的口味
主要來自他們的獨家秘製配方
隨便拿起一塊,都能感受到肉質的軟爛
毫不費力的大快朵頤
無疑是吃肉的最高禮遇啦!
此外,點排骨還送精緻涼菜哦
魔雁鵝
魔辣e族選用來自新疆土生土長的雁鵝
這種動物聽起來很新鮮對不對?
雁鵝肉質鮮美
自由放養,“健身”比較多的雁鵝
肉肉吃起來也更為緊實有嚼勁
在高壓鍋壓制10分鐘後
經過大火快炒而成
嘗過了微辣的排骨
那這特別的雁鵝
就要試試這最“銷魂”的“魔鬼辣”
嗜辣的寶寶們絕對不要錯過啦!
鵝爪和手一樣大
魔鬼辣
真的是瞬間撩撥起味蕾
讓人慾罷不能
入口後剛開始沒感覺太多辣度
可過了幾秒,辣味越來越強
這種整個味覺都浸在愈來愈烈的辣味中
一個字
爽
吃了肉肉
怎麼能不來點拌了魔鬼辣湯汁的面呢?
味道鮮香、色澤誘人,挑起一筷子
還沒開始吃,就已經忍不住嚥下了口水.....
除了滿是肉肉肉肉的硬菜
沒有點兒暖心麵食的絕活兒
根本不敢稱店為“魔”
大排面/小排面
排骨用的是魔大排裡面的那種脊背骨
分量格外足,而且飽滿多汁
肉足面飽,簡直是營養一餐的標配
揪片子
這道源於西北的傳統麵食
白色的面片、黑色的木耳、褐色的香菇、
紅色的西紅柿、綠色的香菜
奼紫嫣紅分外妖嬈,而湯也更為鮮美
這麼一碗端上來
香味直接刺激你的味蕾
不顧湯麵的滾熱
稀里嘩啦將各自碗中的面片和湯灌到肚中
簡直大呼爽快
新疆炒拉條
在新疆做了10年滷味的店家
用一盤正宗炒拉條讓你體會幾千公里外的西域味道
炒拉條好吃與否關鍵在拉條
這個做起來很考驗功夫
高筋粉和麵後搓成粗條,表面均勻抹上油
盤起來醒一兩個小時
等到炒制時
師傅左手捏著麵條,右手迅速拉抻
細細的拉條就出現了
福利一
參與活動1天,送20代金券
參與活動2天,送40元代金券(2張20元)
注:代金券每次消費限用一張,使用權限不包含酒水、麵食
(活動參與方式見文末鏈接)
福利二
吃100元送50元
吃200元送100元
凡吃麵送飲料一瓶
活動時間:2018.9.1——2018.9.10
地址:南海街奧體花城南門正對面
電話:13598805932
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