风海28750891
首先千万不要认为红薯里有什么可以燃烧脂肪的物质，红薯吃多了不仅不减肥，还可能会助攻肥胖，红薯也要科学食用，才对减肥有辅助功能。红薯是一种十分常见的薯类食物，红薯中富含丰富的维生素B族、维生素C等元素，还含有部分胡萝卜素，多种人体所必须的矿物质和丰富的膳食纤维，虽然红薯好种又便宜，不过不起眼的它营养价值还是不可小看的。
红薯由于富含丰富的纤维素、果胶等成分，能够起到很好的饱腹感，所以许多减肥人士会选择吃红薯来代替米饭，其实这样的做法是可行的，除了红薯，还可以用其他薯类食物代替米饭、小麦粉，比如土豆、山药等。但要注意的是，薯类食物中淀粉含量是较高的，所以不适宜过量食用，吃了多少薯类，相应的最好就减少相对应主食的摄入量，保证淀粉（糖分）摄入不超标。过量摄入的糖分最终可能会转化为脂肪，所以可能会长肉。
糖友不适宜一次过多吃红薯货其他薯类食物，由于他们富含淀粉，过多食用会导致糖分摄入过量，对血糖造成影响。
只有营养师知道
对于这类问题，我仍然要旗帜鲜明地回答：不能。
首先能不能减肥一定是一个人一阶段时间的能量摄入要低于消耗量。
我们首先分析一下红薯的主要营养成分，红薯其实可以作为一种良好的碳水化合物来源，因为红薯本身的划分可以称作是粗粮，拥有不太高的升血糖指数，并且纤维量大能带来不错的饱腹感。但是要注意红薯虽然是良好的碳水化合物来源，但是并不能称成为是好的能量来源。
一个好的能量摄入来源，要兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪以及各种微量元素、维生素等来源。红薯能够提供的蛋白质可以说比较有限了，对于减肥的人而言，在饮食中较多的物质来源最好有蛋白质提供，可以比较大程度的减少肌肉的流失（这种情况下可能体重减轻但是体脂率变化不大）以及相应的，基础代谢率的下降，而产生的减肥过程中不可逆的代谢问题。
痕量Brant
先要明确红薯并不是可以减肥的食物，红薯里面没有什么直接促进脂肪燃烧的物质，每天吃一顿红薯也不见得有减肥效果。另外，红薯中富含糖分（淀粉），所以如果红薯吃多了，摄入的糖分也会较多，最终很有可能转化为脂肪，这样反而是帮了增肥，而不是减肥。
不过好在红薯如果科学来吃，或许是可以辅助减肥的。虽然红薯中的淀粉含量较高，不过红薯中的膳食纤维含量同样较高。相比淀粉含量高，膳食纤维含量较低的常见主食大米、小麦粉来说，用红薯来当做主食是更好的选择。由于现在的大米、小麦粉普遍都是经过精细加工的，很多有益成分，例如麦麸被去除，其中膳食纤维损失率极高，可以高达80%以上，而膳食纤维是无法被消化的一种物质，如果它充足的话，能够起到减缓食物消化的效果，这样食物中的糖分被吸收速度就会更慢一些，餐后血糖将会更平稳一些。而红薯刚好兼备富含淀粉又富含膳食纤维的条件，适当用红薯代替大米、小麦粉，餐后血糖会更平稳，而且红薯不需要精细加工，保留的B族维生素和矿物质也更全面。
短时间内如果摄入较高糖分的话，葡萄糖进入血液快，胰岛素会把葡萄糖运往细胞供能来降低血糖，但如果细胞也无法利用完大量葡萄糖，为了平稳血糖，胰岛素只好暂时把它们囤积为糖原，糖原在能量缺乏时能够再次转化为葡萄糖，但如果葡萄糖一直充足，糖原最终就转化为脂肪，因此，吃大量红薯必定会囤积葡萄糖造成肥胖；另外，适当吃红薯能让血糖上升更慢，糖原囤积的几率小一些，转化为脂肪的几率就小一些。因此，适当吃红薯有助于减肥，但大量吃红薯有助于增肥。
王旭峰营养师
减肥最重要的第一是不能节食，第二要记得膳食均衡。其实现成的指导就在那摆着，中国居民膳食指南指出每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。这个比例就基本上明确了题主的答案，但是注意到这只是饮食结构中的一部分，其余的我们还需要优质脂肪，蛋白质还有其他微量元素等等，可以说即便减肥也不能以单一的食物为主，因为长期下来营养不良也会导致让你的身体健康下降，也会间接影响减肥。谁也不希望自己减肥后病怏怏的，这样还不如做一个灵活健康开心的胖子吧？而且要知道红薯虽然是健康食品，但是本质上也是主食也不可以多吃，多吃一样会胖。我们很多人都有个误区就是觉得全麦或者杂粮健康，餐桌上遇到了恨不得的本来只吃一份结果为了健康吃了两份，这样的结果真的还不如踏踏实实吃一碗精致碳水做的主食。还有就是为了好吃，把粗粮细作，那么原本粗粮低GI的优点全部被毁，吸收速度大大加快，反而变得不健康。
因此，即便减肥期间红薯作为主食，也要讲究量和做法，否则就会不小心越吃越胖。
Monster海怪
这是拿红薯当减肥药用么？
单纯说吃红薯能不能减肥是不能判断的，得看你总共吃的食物能量是否少于自身消耗的能量，而不是吃某种单一的食物就能减肥的。要是一个专业运动员，即便不吃红薯恐怕也不会太胖，因为他消耗大；但是一个贪吃的人，即便天天都吃一顿红薯也不见得能瘦下来，因为相对于运动量他吃多了！
减肥就是要管住嘴迈开腿，说的就是每天消耗的多于吃进肚子里的，那多出来的消耗掉的能量来自哪里呢，自然是身上的脂肪，这样子才能起到减肥的作用。
红薯算是粗粮，含有大量的膳食纤维，但也含有大量的淀粉，吃红薯代替主食是一个不错的选择，但不代表只要吃了红薯就能减肥。如果把红薯当做零食来吃，那么吃了还不如不吃呢，吃了反而多摄入了能量，恰恰增肥呢。
姜丹，国家二级公共营养师，今日头条签约作者。
辰曦妈妈话健康
个人真实经历
2017年5月10日，体重220斤，2型糖尿病4年半，腹泻11年，每天5-8次，严重时每小时能有五六次，接受杜博士建议调理肠道菌群，采用杜博士食谱里的红薯作为主食替代品，不吃米面食品只吃，烹饪方法就是简单的蒸熟，放凉后食用，配菜基本不变，只去掉红肉，鱼肉鸡肉之类照样吃，而且个人食量比较大，每日三餐加夜宵都是红薯，选择品种为沙地蜜薯和小香薯，市场价一般在2-4元每斤，第一个月吃了将近一百斤红薯，其他菜照吃，6月10日体重198斤，血糖由之前的评论8.0左右下降到平均7.5左右，并且食量开始下降，具体原理可以搜索 阅读科普文章，下面是晒对比照，饮食调理过程中没有进行任何额外运动，没有使用任何辅助产品，一个月的效果！
肠之道外院二师兄
不知道是你一天就吃一顿红薯，还是有一餐只吃红薯。
红薯确实有很多好处，我经常建议减肥的人减肥期间用红薯代替主食。
但是，凡事皆有度哦。先说一下红薯代替主食对减肥的好处。
红薯有助于减肥主要原因是膳食纤维含量高。
膳食纤维是重要的，纤维体积庞大，意味着含有大量膳食纤维的食物会占据你胃部的很多空间。这将有助于长期保持饱腹感，防止暴饮暴食。
其次，纤维是缓慢消化的。这意味着高纤维食物离开你的胃进入消化道需要很长的时间，从而减少了高热量摄入和潜在体重增加的机会。
所以红薯的高纤维含量在帮助减肥方面起着很大的作用。
再说，如果你只吃红薯的话就不可取了。
红薯替代主食是有量的控制，而且是配餐中的一小部分。
只吃红薯的话营养不均衡，吃多了一样会胖，红薯的含糖量与淀粉还是比较高的。
减肥健康是第一位的，合理的饮食才是科学的，看一下我的悟空问答说过很多了。
随性的薇薇
大漠孤烟178865474
我想题主一定想听到正面的回答😀
好巧，我的答案是，每天吃一顿红薯当然可以减肥啦！我很多客户选择用红薯减肥，因为在粗粮里面，红薯最好吃，同时也最容易烹饪。
不过，这一顿红薯安排在什么时间吃，吃多少量是很关键的。安排好了就能减肥啦！
我建议晚上这一段吃红薯，如果是超重，不很胖的朋友，吃一拳大小。很胖的朋友吃两拳。这个量自己把握哦，根据食量选择1-2拳。
其他食物建议:开饭先吃两拳蔬菜，再吃半掌心瘦肉，最后吃1-2拳红薯。
这样妥妥的能减肥。我有过实际案例哦😊一位减肥客户的婆婆跟着她晚饭吃燕麦，其他肉和菜正常吃，一个月减了4斤。60多岁的老太太，只是改变了晚上这顿的主食，就轻松瘦了4斤哦😊
私信我，有惊喜！
Mandy营养师
不知道你要表达的意思是三餐里的某一顿吃红薯；还是全天只吃一顿饭，吃的就是红薯。 无论是哪一种，都有一定的减肥作用。但有作用并不代表减肥成功，更不代表健康的减肥成功。
控制饮食进行节食减肥，指的是一段时间内的节食，并不是某一顿！
一个人的热量摄入，主要来自三餐，还有平时的零食、饮料，都是热量源。只控制某一顿，不管其他两顿，就不算节食。即便一日三餐都控制，零食不注意控制，一样不算节食。
只吃红薯不可取，带来的营养不良会危及健康。
红薯是一种粗粮，饱腹感很足，也能有一定的碳水，但其他的营养物质就不行了，比如蛋白质，经常不补充的话，会带来肌肉的流失，影响人体基本的新陈代谢。 所以，仅仅依靠红薯饱腹，这样的减肥方法不可取。
减肥只节食不运动，算不上真正的减肥，没有持久性。
刚才也说了，红薯就算你能坚持吃一时半会儿的，不可能这辈子就靠它了。其他的习惯不做出改变，一旦你觉得“瘦”的可以了，停止了“红薯减肥法”，当初怎么胖的，现在依然会再胖回去，而且会更胖。因为，这次你饿“瘦”，瘦的还有你的肌肉，不全是脂肪，但再长回去就全身脂肪了！ 所以，不要寄希望于捷径减肥。要学着改变饮食习惯和运动习惯，好习惯才会带来持久的好身材。
粗浅的体会认识，不足之处还望海涵！
