普洱茶在普洱，是一種生活，磨黑古鎮在普洱，是茶馬記憶的存在。
磨黑古鎮是滇南溫顏如玉、古老神秘的一個小鎮。人口不多，卻有著四個響噹噹的稱號：滇南鹽都、麗人故里，茶馬古鎮、革命老區！ 這裡的山山水水之間總有那麼一種令人追尋的靜謐，那種靜謐帶著別樣的淳樸，透著一種古舊的味道。
寧洱縣磨黑鎮距普洱市區60多公里，距省城370多公里，是茶馬古道上的重要驛站。昆洛公路貫通東北和西南，元磨高速公路橫穿境內，交通區位非常優越。便利的交通條件，無論是歷史還是當下都為這個迷人小鎮繁榮發展創造了絕好的機會。
磨黑的血脈靈魂——鹽
“普洱茶香迎四方賓客，磨黑鹽醇烹天下美食”，這話是一點也不為過的，磨鹽是磨黑的靈魂與血脈所在，是大地母親流淌的乳汁，是上天對古鎮人民的豐厚潤澤。
磨黑是傣語音譯地名，磨為“鹽”、黑為“井”，即鹽井之意，因此這裡因鹽得名。從最初的大鍋鹽開始，隨著鹽產量的不斷增加，磨黑小鎮從一個普普通通的小驛站，逐漸形成了鹽、茶集市，人丁日益興旺，同治年初達到鼎盛，各類商人、馬幫彙集此地，車馬川流不息。這個彈丸小鎮，曾經日容納馬幫上百場，上千匹馬，四、五千人次，商人們的叫賣聲、大大小小餐館裡的喝酒行令聲此起彼伏。
鹽和茶是磨黑古鎮的“鎮磨寶”， 在牛馱馬背上化為文明的紐帶，沿著“茶馬古道”這條千年南方絲綢之路，把磨黑這座靜謐深山中的邊遠小鎮與遙遠的繁華世界聯結起來。
磨黑的鹽可以成為視覺和味覺兩種資源，一方面因為歷史悠久，可以供人做一次歷史的漫遊，存鹽、製鹽等都大有看頭；另一方面雲南的諸多美食都依賴磨黑鹽，因為磨黑鹽味純、雜質少，是宣威火腿、石屏豆腐、磨黑燒烤的最佳絕配。
磨黑的俏麗佳人——“五朵金花”
在這樣一個“老地方”，居住著哈尼、彝、傣、回等17個少數民族，具有多姿多彩的民族民間文化。也正是這樣的文化之中，誕生了一位俏佳人---楊麗坤。
楊麗坤是彝族，著名舞蹈演員，電影演員，主演的電影《五朵金花》和《阿詩瑪》已經成為難以複製的時代經典，曾在億萬觀眾心中留下了不可磨滅的印象。而楊麗坤本人在1960年憑藉《五朵金花》榮獲第二屆亞非電影節最佳女主角銀鷹獎，《五朵金花》先後輸往46個國家和地區放映，創下了中國電影在國外發行的最高紀錄。
1964年，楊麗坤又主演了《阿詩瑪》，這是“中國電影史上第一部彩色寬銀幕立體聲音樂歌舞片”。2000年7月21日病逝於上海，年僅58歲。這位命運多舛的演員，結束了她坎坷崎嶇，大喜又大悲的一生。將無盡的遺憾和回憶留給了喜愛她，關切她的人們。磨黑有楊麗坤故居和阿詩瑪廣場，供人們瞭解和追憶這位美麗俏佳人。
磨黑的紅色經典——革命老區
磨黑有滇西南“小延安”之稱，為新中國民族解放事業和社會主義建設培養了大批骨幹和精英。
從抗日戰爭到解放戰爭，先後有50名地下黨和優秀青年到磨黑中學教書，併成立了中共思普特支。在特支的領導下，黨的地下組織遍佈思普區、西雙版納，並發展到臨滄部分地區，為了邊疆人民的自由和解放，組織武裝力量，開展武裝鬥爭，拋頭顱、灑熱血，先後有曾慶銓，蔣仲明等15名磨黑中學師生為革命獻出了寶貴的生命，磨黑中學因而獲得“革命小延安”稱號。
磨黑中學自1997年被雲南省委、省政府命名為“雲南省愛國主義教育基地”以來，每年都有上萬人次前來緬懷先烈和開展愛國主義教育。
磨黑的古色古香——民宅建築
磨黑的民居建築大多是一些四合院的建築，三房一照壁，很有江南風格，門窗、房簷的雕刻和裝飾相當精緻，房屋佈局合理，具有很強的觀賞性和研究價值。一條8米寬、800餘米長的街道兩旁，二層或者三層的“騎樓”式紅木小樓，一樓為商鋪，二樓有精緻、美妙的“美人靠”，它曾是多少深閨花枝等待情郎、等待幸福的窗口啊!
最具代表性的有新政街15號向氏建築，它建蓋於清末年間，為“三房一照壁”四合院，有正房、左右廂房、“福”字照壁構成，簷雕龍飛鳳舞，對聯、書畫具備，整個建築古色古香。
“走馬轉角樓”保存完整，是當年大鹽商張孟希的宅子，該樓是一幢四合院佈局的磚混土木建築，正樓三層，廂房、門樓各兩層，左右廂房有四道樓梯通向二樓，二樓到四合院有個內向環形走廊，故稱“走馬轉角樓”。
磨黑是一個有著悠久茶馬文化和深厚革命歷史的古鎮。行走在這古老的街道上，彷彿頃刻置身於當年的繁華，川流不息的車馬，各式商販的叫賣，熙熙攘攘的人群，繁忙而不雜亂，歷史與現實就是這一步之遙。
寧洱餐飲住宿推薦：
餐廳：
1、磨黑飯店
在“走馬轉角樓”旁邊的磨黑飯店有最正宗的磨黑美食，許多大明星都來此吃過飯，李連杰在寧洱做慈善就在這裡用餐，飯店還有林詩詩跟老闆的合影。磨黑飯店的冰糖豬手很好吃。
2、寧洱虹福園餐廳
如果你到普洱寧洱縣城吃什麼？推薦已經營30年的虹福園餐廳。一家餐廳能經營30年實屬難得，可見它在寧洱的歡迎程度。老闆聊起了許多故事，從30年不變的每天凌晨親自去菜市場選材，到菜品的創新制作，用最健康的食材，最樸實的做法，最用心的堅持，做出寧洱人吃了幾十年依然喜歡的美食。
酒店：清水灣假日酒店，它位於水灣公園溼地旁，背靠民族文化廣場，這裡的房間分別以彝族、哈尼族、拉祜族、傣族等民族風格佈置，讓你不僅能領略到濃郁的民族風情，還可以與大自然親密接觸。
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