有趣.有味.學營養
導語：看到過一則新聞，溫州一名16歲少年，被診斷為痛風性腎病。體重80多公斤，每天以碳酸飲料代替白開水。
16歲，奔跑的年紀，青春才剛剛開始，應該是充滿陽光的生活，然而從此走上了與痛風抗爭的人生漫長的道路
痛風是由單鈉尿酸鹽（MSU）沉積所致的晶體相關性關節病，痛風最重要的生化基礎是高尿酸血癥。正常成人每日約產生尿酸750mg，其中80%為內源性，20%為外源性尿酸。
1、痛風年輕化
如今，疾病的年輕化，低齡化已經成為健康大問題，很多人以為疾病離你很遙遠，生病的總是別人，不會是自己，都說“好奇心害死貓”，我要說“僥倖心，害死人”。
很多人都喜歡把一些疾病稱為“富貴病”比如，糖尿病，高血壓和痛風。
大家都說是富人容易得的病，因為吃的太好了。在當今社會，富貴病的概念越來越遠，很多慢性病已經成了現代人常見的文明病，不分貧富，不分城鎮、鄉村，現在的生活環境，飲食習慣和疾病的關係越來越密切。
對於痛風，很多人不重視，雖然不經常痛，可是痛起來要命。
很多男性痛風患者有幸體驗了一把女人生孩子之痛，曾經就有女性形容，痛風之痛，比生孩子還要痛。
平時控制好飲食，控制高嘌呤食物，顯得非常重要。因為痛風是人體嘌呤代謝紊亂引起的疾病，很多人的痛風是“吃”出來的疾病。
2、痛風喜歡光顧哪些人？
1、應酬的男性
一般情況下男性應酬較多，也較多抽菸喝酒，因此容易攝入較多的高嘌呤食物，發生痛風的概率也較高。
2、中老年人
中老年人代謝和排洩的功能也逐漸下降，攝入過多嘌呤往往代謝不出去，因此，較青少年患痛風的概率增加。
3、有相關家族病史的人
痛風有一定的遺傳性，有相關家族病史的人群發病率會更高一些。
4、攝取動物性蛋白質較多的人
一般認為，攝取過多的包括動物性蛋白在內的高熱量食品而引起的肥肥胖，會影響尿酸的排洩，使體內的尿酸增加。
5、長期過量飲酒的人
無論是哪一類酒，所合的酒特都會提得腎臟的排洩（包括尿酸的排出）或直接參與尿酸的合成反應。
6、肥胖人群
肥胖的人易發生高尿酸血癥和痛風，有研究顯示， 男性肥胖者痛風發病率為9.1%-16.3%，肥胖引起高尿酸血癥可能與機體內分泌功能有關，而非肥胖本身造成。高尿酸血癥中瘦子佔比2.6%，雖然比較低，也說明了痛風不是肥胖的專屬， 瘦的人也可能會得痛風。
7、冠心病、高血壓、糖尿病患者
有研究發現，17%的冠心病患者有高尿酸血癥，並與血壓及血膽固醇有關。無症狀高尿酸血癥是冠心病的危險因素。近年來，研究認為高尿酸血癥是冠心病的先兆。
高尿酸血癥患者比血尿酸正常者發生動脈粥樣硬化的概率要高很多。長期的高血壓可使腎小球缺氧，乳酸生成增多，與尿酸競爭排洩；
某些利尿劑和降血壓藥物的使用也會使尿酸排出減少。而另一些危險因素則可能是高尿酸血癥的直接結果，如過高的血尿酸濃度可以誘發糖尿病。
以上七大人群就是痛風最喜歡的人群，重視痛風是遠離痛風的前提，注意飲食，避免經常喝酒，經常吃海鮮等高嘌呤食物。特別是已經是高尿酸血癥還沒到痛風發作的人群。
痛風高危人群有哪些？
1、應酬的男性
2、中老年人
3、有相關家族病史的人
4、攝取動物性蛋白質較多的人
5、長期過量飲酒的人
6、肥胖人群
7、冠心病、高血壓、糖尿病患者
高級營養師
中國營養學會會員
閱讀更多 李糖營養屋 的文章
