這是合肥美食說第100次探店
黌門半掩
推進去是青磚白瓦的房子、
大廳牆上掛著敬愛的毛主席
唧唧作響的織布機、
陳舊的自行車停在一邊。
相信這是許多小夥伴記憶中的童年
村前村後都是熟悉的模樣
不過這邊裝修比較新
融入了罍街的元素
左拐右拐的莊落間藏著各式小吃
這與時代接軌的建築
一起去瞧瞧有哪些好吃的吧~
胡記牛肉麵
他家有三種不同寬度的面
渾厚的刀削麵
稍細和最細的手擀麵
都比較考究師傅的手法
選了最粗的刀削麵，一吸溜，
湯汁溢滿了整個嘴巴，
韌性較好的麵條，味道很足。
牛肉比較軟和，不難嚼。
十元一份
二十埠豬頭湯
遠近聞名的二十埠豬頭湯居然也開到了這裡，
就是許多地方的手藝都不正宗。
這裡的排場看起來還不錯
這裡的豬頭肉洗得很乾淨，沒有異味。
湯汁也沒有加其他調料，卻出奇的鮮。
清湯喝著很舒服。
13元一份。免費加飯加小菜
雞鎖骨+炸香蕉+雞柳
本來只是想買份雞鎖骨
卻耐不住香蕉的甜香味，來了兩個。
雞鎖骨上的肉與骨頭佔比差不多，
從顏色上看很是新鮮。
但味道感覺跟平常吃的相差無幾，
沒有太大特別。
7元小份、10元中份、15元大份
以前覺得，不就是香蕉嘛！
炸出來味道還是一樣，營養價值還都流失了。
而今天，卻被這家的甜香味吸引了。
較於平常的香蕉
經過油炸的更加軟和，外表還有一絲焦脆。
6元錢一份，兩根。
而最後讓我大費筆墨的，卻是店家送的雞柳！
雞鎖骨的骨頭佔了一部分，所以吃不出多新鮮。
而雞柳，一口咬下去全是肉，
白白嫩嫩的肉肉，充滿彈性和鮮味。
店家現場用新鮮的肉拌上調料
很是乾淨新鮮。
520時尚花甲
這家的店名，成功地吸引了我標新立異的520
以後給喜歡吃辣的人告白，絕對用這個。
簡單粗暴！
他家的花甲很乾淨，湯汁較少
沒有湯汁的掩蓋，卻依然沒有異味
而花甲本身的鮮味卻保留了，
加上他家的調料，味道很足！
就是吃到後來的時候，
會有一些破殼，這個比較難受。
10元一份
紅棗糕+紅棗湯
飯後怎能少了甜點呢！
來一點養生健康的紅棗糕+紅棗湯。
鬆軟的紅棗糕，帶著淡淡的甜味，
老闆娘說：女孩子都怕長胖，所以做的淡甜。
真棒！養顏健康還不長胖~
所以吃的不會膩·
就是吃多了，會有點幹~
畢竟糕點嘛！
10元一斤，一斤大概12個。
上面說，吃多了會膩
怕啥！我可是有配套的紅棗湯
清甜解膩，營養美味
而且只要三元錢就有一大杯哦~
（溫馨提示：小心燙口，另外喝到底下會有點苦）
全場8折
好吃又便宜喲~
美滋滋的一天
懷念了舊時的生活，
品味了現代的味道。
黌街
【地址】瑤海區學府路與夢溪路交匯處
【人均】15元/人
【公交線路】
安徽涉外學院（301、303、304）
【停車場】地下停車場
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