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304和316不鏽鋼傻傻分不清？老司機帶你徹底搞清楚。
說到不鏽鋼，首先大家得知道什麼叫“鋼”，鋼是以鐵為主要元素、含碳量一般在2%以下，並含有其他元素的合金材料。而不鏽鋼則是我們為了達到耐蒸汽、耐酸、耐氯氣的目的，加入鉻（Cr）、鎳（Ni）、錳（Mn）、硅（Si）、鈦（Ti）、鉬（Mo）所形成的一類鋼材。
大家在購買不鏽鋼製品時，可以看到烙印在不鏽鋼上的牌號，如201、301、304、316、440A、440B和440C等，他們分別代表了所含合金元素的不同比例，這其中又以301和316牌號的不鏽鋼製品最為常見。
這兩種不鏽鋼製品的具體區別如下：
- 304不鏽鋼是最普遍的鋼種，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象，無磁性，適用溫度-196℃～800℃。像建築工程中的水箱，家裝櫥櫃裡的拉籃、滑道，洗手間裡的毛巾杆，手機的外殼多為304不鏽鋼材質。
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- 316不鏽鋼與304不鏽鋼的最大區別是添加了鉬元素，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度都更好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優，無磁性。像高檔的潔具龍頭、水槽，餐具、醫療器械多使用316不鏽鋼。
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瞭解了這些不鏽鋼的知識，小夥伴們以後無論是購買裝修建材還是生活用品再不用害怕被坑了。
裝修小貼士 ：因為304不鏽鋼的廣泛使用，給大家造成一種錯覺“所有的不鏽鋼都是沒有磁性的”，其實這種理解很片面，相當多的馬氏體不鏽鋼就是有磁性的，大家不要混淆了。
House先生的宅
1、316不鏽鋼本身造價就比304不鏽鋼高很多，是食品範圍內安全指數最高的材質，一般都是高級餐具才會用的，用它做保溫杯肯定要更貴一點的。而且316不鏽鋼有很好的耐蝕性，普通的304保溫杯喝茶喝咖啡很容易被腐蝕，但是像美國KOR酷水超輕保溫杯那種316不鏽鋼的就無懼酸鹼腐蝕，使用壽命也比較長。
2、316不鏽鋼一般是醫用或者製作高級餐具的，抗腐蝕性和耐熱性都比304不鏽鋼要好很多。但是因為造價高，所以現在316不鏽鋼的保溫杯很少了，除了美國加州KOR酷水水杯這種知名品牌的水杯會用。
3、316不鏽鋼通常比較輕薄但很堅韌，所以用316不鏽鋼做的美國KOR酷水超輕保溫杯比普通304不鏽鋼保溫杯要輕很多。
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316鋼和304鋼都屬於奧氏體型鋼，無磁或帶有弱磁性。
304鋼的材質組成為 OCr18Ni9；316鋼的材質組成 0Cr17Ni12Mo2，316比314多了2%的鉬，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300。
316的耐腐蝕性能要明顯優於304不鏽鋼，在漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316不鏽鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。
除了原材料的不同，304鋼和316鋼的生產工藝也不同，316鋼在拉管、水漲等工序中對機器和員工操作技術都有很高的要求。
所以從生產成本來說，316鋼就要比304鋼高。從不鏽鋼水杯的售價來說，同品牌同容量的不鏽鋼杯316鋼大約要比304鋼貴20%以上。
我大概看了一下京東上的不鏽鋼杯，感覺316鋼是目前的一個流行趨勢，有一些型號的不鏽鋼杯由304鋼向316過渡，在售價上卻明顯變化的。這是不是也就意味著成本的變化並不太大，或者可以由控制其他原材料的成本，而內部消耗掉？
