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卫宫家今天的饭
《卫宫家今天的饭》,一步用心做美食的日常番。
不同于其他FATE系列的大片战斗向,《卫宫家今天的饭》这个番主要讲是卫宫为大家做饭的日常。
是一个正正经经的美食番!
今天我们的美食介绍从这个番讲起!
第一道菜便是:
除夕荞麦面
第一步
调料
酱油调料就是拿来做面汁的东西,是味道的基础哟~
1.先将味淋放入锅中使其沸腾
2.沸腾后改为小火,加入砂糖
3.加入酱油,小火加热
4.出现浮沫后关火,将浮沫撇出
5.自然冷却后即完成
第二步
配菜
海带:提前泡好,放入锅中煮沸后捞出
鲣鱼干:煮过海带的水调成小火加入鲣鱼干,煮30-40分钟后将汤汁滤出
长葱:切碎即可
油菜:煮熟即可
鱼糕:切成8MM左右的片
第三步
炸虾
- 将虾壳、背肠去掉,尾部尖端切开去除水分
- 加入盐、钛白粉、少许酒进行揉搓
- 将鸡蛋与冷水混合,加入低筋面粉搅拌
- 将处理好的虾裹上步骤3的面衣
- 在170摄氏度-180摄氏度的油中油炸
第四步
煮面
- 将荞麦面煮到偏硬
- 冷水冲洗去除多余水分
- 放入热水中加温,放入汤汁调味
将之前准备的配料和炸虾天妇罗放入!
就完成了!
看起来很美味呢~~
《卫宫家今天的饭》作为一部日常向美食番!观看起来十分治愈~
里面还有很多美食的做法,不同于其他美食番中让人只能看着流口水!这一部番还详细的教你如何制作!造福了广大观众!!!
还想看更多美食的话!要继续关注我们哟~
图/卫宫家今天的饭
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