青椒肉絲麵
早上來一碗，元氣滿滿喲
需要材料：掛麵150g，豬瘦肉200g，青椒2個，蒜3瓣，醬油1湯匙，料酒1湯匙，鹽少許，澱粉1茶匙，花生油1茶匙，麻油適量
步驟-
將主要材料準備好
豬肉切成細細的絲
加入少許醬油和澱粉
再加入一些花生油，翻拌均與後醃製一會
青椒剖開去辣心
切成細細的絲
蒜切成碎末
鍋裡倒入少許油，燒熱後倒入肉絲
快速劃炒至肉絲變色
加入醬油和料酒，翻炒均勻
加入青椒一同炒
炒至青椒斷生後加入蒜沫
調入少許鹽，翻炒均勻後盛出鍋待用
另起一鍋，燒熱水後放入麵條
在面中加一些鹽
將煮好的麵條盛入碗中
擺上青椒肉絲，淋上一些麻油即可
超級美味喲，試試吧
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