陕北府谷被誉为“中国黄米之乡”，黄米油糕更是具有当地代表性。50多名糕点师，100多名志愿者将在府谷制作最长的油炸糕点列队，挑战世界吉尼斯纪录。
这次活动为府谷县有史以来首次举办的挑战吉尼斯世界纪录活动，规模巨大、盛况空前。
由100名志愿者用45000片黄米油糕，链接成1条3千米长的黄米糕链，组成“品味府谷”logo。
活动现场，吉尼斯世界纪录认证官罗琼宣读挑战规则；尚建林致辞并宣布挑战启动；杨志先、郭长喜、杨成林来到挑战区，完成世界最长黄米糕链最后一段挑战。
罗琼经过一系列精细测量、分析、认证，最终确定“中国·府谷黄米糕挑战吉尼斯世界纪录——最长油炸糕点队列”以4067米的长度打破吉尼斯世界纪录，挑战成功。
挑战结束后，所有黄米油糕将分发给现场观众免费食用。
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