有什么奇妙的南北差异?

7狐狸


我所在的地理位置比较特殊,安徽,基本上是处在南北之间的,南方人呢,称我们为北方人,北方人呢,称我们为南方人。

我就说一下,我印象中的南北差异吧。

上次,我在回答问题的时候,说了我去澡堂子洗澡,然后叫了一个师傅给我搓背。接着下面的评论中,就有人断定我为北方人,他的理由是,我们南方人是用淋浴的,基本上没有公共的大澡堂子。所以,这应该也是南北的差异的一部分。

然后就是关于吃米吃面的事情了,说南米北面是有些不恰当的,因为东北人也吃大米啊,但可以肯定的是,以面食为主的人,是北方人。

还有就是生吃大葱,大蒜,大头葱,辣萝卜,韭菜等等这些蔬菜的人,也主要是北方人,因为米饭不好就这些东西啊,用馒头或者烧饼夹着,我觉得挺好吃的。

然后就是橘子了,有句话不是这样的说的吗,橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,意思就是南北的气候有很大的差异。反正我们那里种橘子,种的就跟溜溜球一样,又小又不能吃。


馒头和大葱,了解一下


小幸福的萌萌雷



1、红绿绿豆汤。

前段时间网上热议的南北绿豆汤,让不少南北方的宝宝吓了一跳,原来绿豆汤还有绿色(红色)的?其实这很大程度是因为水质和氧化等原因啦,两种都很好喝哦。

2、南北蟑螂。

如果要选一种最令人印象深刻的南北差异,必须是蟑螂呀!北方蟑螂个小没战力,南方蟑螂却是可以长到两根手指辣么大(真的不骗你们!),一脚踩下去跟踩小石子似的硌得慌!

并且南方蟑螂还超凶,不怕人,还会飞!你知道一只两根手指大的蟑螂朝你飞扑过来是啥感受么?

3、南北指方向。

南方人指方向习惯说前后左右,但是北方有些地区的人指方向喜欢说东西南北,对于北方人来说,他们仿佛自带指南针,辨别方向是很简单的,但南方人往往连北都找不到。

4、南北说话。

首先是方言,虽然南北方各地都有自己的方言,但北方大部分地区的方言其实外地人还是勉强能听懂的,可是南方不少地区的方言,讲真除了本地人,外地人真心听不懂。并且别看人家都在一个省,不同市镇的人居然会听不懂彼此的方言你敢信么?

还有说话方式,南北方人经常会出现误会,比如南方人说我东西掉了,意思是东西丢了;北方人则以为是掉地上了,叫你捡起来。

还有最经典的,北方人的饭是所有食物的统称,南方人的饭就是米饭,面就是面。

北方人:“吃饭了吗?”

南方人:“吃了。”

北方人:“吃了啥?”

南方人:“饭。”

…………

5、关于洗茶。

南方的一些地区,特别是广东地区,有餐前刷碗的习惯,广东叫做“long茶”。

一些初到南方的北方人是不能理解这种事情,倒不是说北方没有饭前洗碗的习惯,只是像南方人这么讲究的,确实不多。

6、南北方的洗澡。

南方的小单间VS北方人的大澡堂。基本是大家熟知的差异了,除了南北方人性格上豪爽和含蓄的差异,还在于早期南北方气候、水源、环境的差别,造就了这样的洗澡文化。


7、关于下雪。

南方人下雪要打伞,北方人往往表示不理解。


8、南北方对汤的理解有点不同。

南方的汤普遍偏向汤水,北方的汤有些是糊状的,比如疙瘩汤,胡辣汤,更像是主食。


9、关于烤玉米。

又是前段时间网上热议的,上个图大家感受一下。

事实上,南方的烤玉米也有整根烤的啦,不过比如成都地区,确实也是有这样一粒粒串起来的。这里其实也涉及到另一个南北差异:南北方的烧烤其实是有很大差别的。

比如肉的分量,烧烤种类的差异等等,关于烧烤的差异大家有兴趣的话,以后菲李可以考虑专门说说哈,大家也可以补充哦。


好啦,今天的回答就到这里吧,关于南北的差异大家还有什么可以随时补充哈,讨论是为了了解彼此的文化差异,而不是开地图炮哦!


想了解更多关于美食、心理、冷知识的小伙伴请关注菲李哈~


菲李


咱们中国地域辽阔,地大物博。南北方差异一直存在,但是没有去北方长时间出差,没有闺蜜嫁给北方人,还真的不知道南北会存在这么巨大的差异。

有书君生长在长江中下游,南北座地标就在老家市中心广场。闺蜜生长于四川成都附近,我们工作坐标位于广东最接近香港的地方,以坐标为中心,辐射全国出差。闺蜜婆家属于东三省里面知名度最弱的省份。

南北方差异特别奇妙,最突出的有三点:

一、南北方饮食习惯差异巨大。

1、南北方对于买菜的差异很不同。

南方人做菜挑新鲜的菜,少量的鲜肉,现吃现买,每次炒菜都是最好一顿内吃完,尽量不吃隔顿菜,更别提隔夜菜了。

北方人是夏天都习惯性买很多放在冰箱,存着慢慢吃,并且都是荤菜多过素菜。

在闺蜜南方人眼里,北方人都特别愿意吃僵尸肉……就是放在急冻里面冻得硬邦邦的那种,因为一买肉就是四分之一片猪肉或者半片猪肉。

2、饮食的口味差异非常大。

南北方饮食口味差异非常大。除了辣跟不辣这种大的区别之外,烹饪手法方式导致的味道差别很大。南方多以炒蒸为主,北方以炖煮炸为主,南方人菜相对淡一些离不开素菜,北方荤菜的比例高于南方并且普遍味道比较重,出来菜品口感非常不一样。

3、饮食方式非常不一样。

在东北出差的那一年,非常惊讶于东北人对于蔬菜生吃蘸酱的习惯。

生的青椒、圆茄子、嫩豆角、葱和茼蒿之类,都是洗洗就可以蘸酱吃……

南方的小伙伴们包括我都目瞪口呆的看着东北同事欢快的啃生的蔬菜。

二、南北方日常生活中对于洗澡的认知非常不同。

在东北出差才知道,东北人夏天都是去泡澡堂的!

长江以南浴室澡堂越往南越没有。长江中下游,澡堂浴室都是冬天会开,觉得家里洗澡太冷了就去泡澡堂。北方很多地方夏天也是两三天去一次澡堂,跟冬天一样要搓澡。

南方小伙伴们是他们嘲讽的对象,觉得南方人水冲洗一下,抹点沐浴露再冲洗一下,没什么意义……所以,另一个湖南闺蜜的老公是河南人,定居广东,闺蜜出差的时候电话里经常要检查叮嘱老公,记得天天洗澡……

三、南北方人对于喝酒的态度很不一样。

最近刚从大连出差回来,感触特别深。一帮子九零后小姑娘招呼我们,个个喝起酒来都是一整杯一整杯的往下灌。

这些小姑娘的酒桌表现代表了北方典型的酒桌文化,上来先敬酒,大口豪迈喝。其他根本不是酒量好,而是整个北方的酒桌文化就是如此。

南方就不一样了,酒桌上都是小酒盅,敬酒都是一小口一小口的慢慢抿。通常是连聊带喝要很久的时间,最后喝的量有可能比北方人喝的还多。

所以大数据表明,东北虎、西北狼,喝不过华东小绵羊!

南北方还有非常多有趣的不一样。无论是日常生活,还是处理工作情况,再有就是人与人之间的相处以及其他很多细节的不一样。这些奇妙的不一样给我们的生活增加了很多的乐趣,特别是经常往返南方北方的人。

南方人北方人,都是一家人!


24帧半


作为一个地道的南方人,身边有很多北方来南方读书的同学,也有去北方读书的朋友,下面给大家盘点一下我们发现的一些南北差异~

南北方的天气差异

1.温度差异

之前我写过一篇问答是关于南北方的冷,里面提到过,北方冬季是干冷,靠增添衣物加上地暖是可以是室内过春天的生活的,而南方冬季是湿冷,光靠增添衣物是不够的,还需要在南方生活得到的抗冷性🌚在南方保暖基本靠抖!下面我们来看几个例子~

来了南方读书的北方同学说:

“南方人是真的扛冷!我在东北一条棉裤过整个冬天,在四川读书,整天除了担心地震,还在担心会不会被冷死!”



网友说:

“我一同学南方人,现在西安上班。这两天北方降温了,一直问我,什么时候供暖?我说你干嘛啊这么操心。丫说:没用过暖气,好紧张……”

南方网友说:

“新婚之夜,我对北方丈夫说:我不是图你钱,不是图你名利……丈夫说:我知道你是看上我的人!我说:不!你想多了,你们北方有暖气!”



2.下雪的差异

在南方生活的孩子应该知道,南方下雪的几率不大~不过有的地方还是会下雪,有的地方就是几年一次雪,导致南方孩子看见下雪就跟打了鸡血一样激动。于是乎,碰到几年一次的雪的时候,南方孩子就会收集雪堆个小雪人儿发朋友圈“哇下雪了,看我堆的雪人儿~”(我就这样子干过,发朋友圈的时候还觉得自己多自豪了😂)

看到这样的情景,朋友圈里的北方同学按捺不住了,直接甩了一张图,说“雪人难道不应该长这样?”他还特得意的给我说:你那个就是雪团子,哦不,小小的雪团子!🤔



南北方的饮食差异

我们都知道北方喜欢吃面食,南方喜欢吃米饭。那么具体的饮食差异有哪些呢?

1.买菜的差异

经常看到微博里面讨论南北方的差异,每次看到北方朋友看到南方朋友买菜北方朋友担心南方朋友被削的段子笑得控制不住~下面给大家分享一组图~

北方朋友内心OS:“说真的,我怕他削你”🌚


北方:哟,白菜不错,给我来五十斤。

南方:嗯,白菜不错,给我来半颗。



“我刚来上海的时候,发现买二两猪肉还能让老板给切成丝,我就决定一定要留在这里!”

“我在东北买牛肉都是整只……”



额~看了这些图片,作为南方人的我,想知道你们北方人买菜都那么豪爽,但是五十斤白菜一整只牛的怎么搬回家里的?😅还有,买那么多真的都吃的完吗?其实我想说~需不需要我帮你们吃?😂

南北方习惯差异

1.洗澡差异

相信提到这个很多人都有话想说,来看看我说的是不是你们想说的~

大学才开学那会儿,老是听到有的同学在问“你们这边都没有澡堂吗?我想搓澡!”我说“这边基本没有澡堂,一个人在宿舍洗澡不好吗?为什么要去澡堂??”北方同学很惊讶“额造,你们这边居然没澡堂的??我怎么活!”


我有一个闺蜜在东北那边读书,刚开学的时候,她跟着室友去洗澡,到了澡堂发现,跟她想象的不一样!!



那为什么在北方有大澡堂搓澡的习惯呢?在我看来可能是因为北方风沙大,附着在皮肤上之后,就靠平常的洗澡是没办法彻底清洁干净的,所以慢慢的就有了互相搓澡的习惯。

其实地域不同导致一些生活习惯的差异是很正常的,不是说谁跟谁不同就低人一等了,各个地方的风俗习惯都是珍贵的文化财富。

大家还知道什么南北方差异的段子吗?欢迎分享喔~


一凡叨娱乐


大学的时候是在山东济南,宿舍里汇集了山东人,东北人以及南方人,四年磨合下来,发现南北方的差异真是深入生活各个小细节。

首先必须要说的就是洗澡方式。

宿舍一个广西妹子和她的老乡一开始完全接受不了大澡堂,无论是炎热的夏季还是爆冷的冬季,都在卫生间里冲洗,还好我们宿舍是自带卫生间的,如果是公共洗刷间,原谅我,不敢想象。

舍友在经历济南一年四季酷暑高温与冷冽寒风的暴击之后,终于忍受不了,经过好几个星期的心里建设,踏入了公共澡堂的大门。

洗澡期间,舍友问我,说大家手里拿的洗刷刷的布是啥?原来南方是根本没有搓澡布这种东西的,然后我环顾一圈澡堂,看到妹子们或温柔或狠烈的洗刷刷,而舍友全程都在冲澡冲澡冲澡,连一丝一毛的搓搓的痕迹都没有,那时候突然感觉南北方差异好大



私下里,还跟其它舍友讨论说这妹子一年四季不搓澡,这身上的“灰”得有多少,我感觉南方舍友也一定会跟她的老乡吐槽,看这一群“野蛮人”



山东人喜面实,所以大学食堂吃饭的时候,总能看到食量大的男生用餐盘称的像小山一样高的馒头,而我的南方舍友,大学四年,好像,仿佛,应该,差不多,一个馒头都没碰过 。

饮食上还有个很搞笑的点,不知道大家小时候或者现在妈妈会不会给煮红枣桂圆汤,然后再打个鸡蛋,捣碎,用母上大人的话说就是“超养血的,气色会好好的”,然鹅,因为我妈每次都会控制不住红糖的用量,因此并不是特别喜欢。



有一次,我南方舍友兴冲冲的跟我说,跟隔壁借了小锅子,要给我煮“甜水”,之前就听她絮叨无数次,想念家乡的甜水,然后我就很兴奋,感觉能在宿舍吃到南方人煮的正宗甜品好幸福,没想到迎来的竟是红枣,桂圆以及鸡蛋羹汤,当时我的内心绝逼是“what are you弄啥呢”


诗与远方的骗子


最近刚好去了趟北京,如今已回到广州,这里就说说北京和广州的差,仅代表作者个人感受,如有偏颇,见谅。

一、安保:

北京安保更甚,不管什么地方都有守卫,比如搭乘公交车,除去司机,前门和中门各一名辅警。

路过国学中心的宏伟建筑外面,大门虽然紧闭,但是门口还是安排了两名保安把守着偌大的广场(来回踱步),真负责,还在门口巡逻。

地铁安保与广州相当,一个安检门,4-5个人把守,门前门后至少1-2人,扫描检查1-2人。


二、商家:

沿街店铺相比来讲比较杂,广州一般小食快餐店、水果店、蛋糕店、包子铺、奶茶店、药店、房产中介店铺比较多,北京这类好像比较少,以我去过的王府井、护国寺、建国门为例,王府井大型商场百货、美食店、特产店为主,水果搭着卖;护国寺各种美食餐饮店为主,但是茶店较少,其他的类型的店铺少见;建国门那边去了一家赛特购物中心,晚上20点多过去,整个购物中心一楼主营珠宝相关基本没有顾客,负一楼超市3-5名零星顾客,我猜是大家都回家了?锻炼去了?北京人不喜欢逛商场吧?

而且沿街店铺基本上关门都比较早,晚上21点多是不是就差不多打烊了。


三、餐饮习惯:

最大的不习惯就是围餐的餐具比较少,一般的店吧,基本上就是一双筷子+一个盘子就搞定了,比如护国寺小吃街,没有单独的碗,南方人一般用盘子装菜渣。

南方饭前喜欢用开水烫下餐具,但是有时也要入乡随俗,有些店会告诉你他们的餐具都是消毒过的,而且店里没有水盅供你盛洗碗水。

北方不收每人的茶位费,南方自然能接受啦。


四、出行:

地铁换乘站好像没有不远的,站内换乘似乎都要走蛮长时间,关键是电梯永远似乎与你走的方向相反,什么意思?比如你带着行李向上走的,你会发现只有1部电梯,方向是向下行的,对不起,只能拿着行李爬楼梯。


另外大家都晓得北京水蜜桃便宜又好吃的,但是不同的地方价格差异还是蛮大的。

特产店的水蜜桃一般12元左右一斤,但在护国寺住时,看到巷子里卖菜的店5元一斤;都是蛮甜多水的。

以上就是最近一次去北京感受到的南北差异。

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感谢你看到最后,

希望我的回答能带给你更多思考与共鸣,

随手关注一下呗!

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四爷一家说


南北方最大的差异我想还是饮食文化方面的不同,我国地域辽阔不同的地方吃的喝的也都不一样,像过去我们一直都认为南方人就只吃米饭,而北方人同样只吃面食,不过后来也认识到了自己的错误观点,那东北的大米不仅好吃而且当地人也爱吃。


还有不光是北方的面条好喝,同样南方的面条也是挺多的,像南方的阳春面、龙须面、武汉的热干面还有重庆小面都是南方的面条,当然数量肯定没有办法和北方相比,北方的油泼面、裤带面、臊子面、板面、羊汤烩面等等。

再有一个就是饭量的问题了,说真的北方人还是普遍比南方人更能吃一些的,有可能说一盆米饭南方人够一家人吃,而在北方也就够俩人吃的,同样北方人吃得多个子也都普遍比南方人要高一些,性格方面北方人也都偏向于豪迈的那种。


商丘身边事儿


我是南方人,记得有一年我和一位东北人一起去九寨沟黄龙去旅游。由于气温较低所以买了一件临地穿的棉衣,旅游结束后我开玩笑地说:这件衣服还那么新,扔掉太可惜了,我们转让给别人吧。买一件新衣服50元,我们卖给别人20元,他也合算我也合算。

朋友却说:那多丢人啊!我们东北人肯定是做不出来这种事的。

于是,他又和我说了很多南北方的差异。比如去外面吃饭,东北人不仅不会打包,而且还会留下一点菜不吃完。……

当然… ,这都是很多年以前的了。不知现在东北人这些观念有没有改变?

今年,我孩子高考,很多考生因为害怕北方的“大澡堂”而不愿意去北方上大学。对这个问题,我对我孩子说:你也去过游泳池,换衣服的时候,不就是“大澡堂”嘛,有什么可怕的?

这也算是南北方一个很大的“差异”吧。

希望和大家互粉!共同探讨一些感兴趣的话题!


QQ275168233


南方人:“woc!!!下雪了!!下雪了!!好大的雪啊!!!”

北方人:“...这点儿大也能叫雪吗?”

北方人:“woc!!!有蟑螂!!有蟑螂!!好大的蟑螂!!!”

南方人:“...这么点大也能叫蟑螂吗?”

东北冬天的冰淇淋是这么卖的:




海南人去南京上学:


突然递给朋友一个重物,如果他说“啊好沉!”那就是北方人,如果他说“啊好重!”那就是南方人。 用力击打你朋友的头部,如果说“疼!”那就是北方人,如果他说“痛!”那就是南方人。 当然,方言千变万化,不一定准,这件事主要的乐趣还是在于突然递给朋友很重的东西以及用力击打他的头。


一个段子说是如果有人指责或者诬陷女孩子的话,女孩子第一句会说什么

南方女孩子是:你乱讲

北方女孩子是:你胡说

看完这个段子觉得哪里不对劲,感觉这总结不能代表我啊,想要是我的话我会说什么

不需要任何思考的脱脑而出:你放屁


南方人用毛巾洗脸。


山东某地的葱王比赛



古佛说梦


说实在的,以前没太关注过南北方差异,但是后来各种社交媒体超级发达以后,各种关于南北差异的讨论和话题频出,才发现原来南北差异真的很大,而且很多地方非常有趣,我就经常在微博晒出某食物以后,评论里有南方的朋友完全不知道是什么或者说叫法完全不同,除了食物上的差异,还体现在生活方式和习惯等各个方面。

饮食方面

吃火锅蘸料的问题

作为一个北京人我不管吃什么火锅都习惯吃麻酱碟儿,而请四川的朋友吃火锅,他们肯定都是要油碟,哈哈。

涮香菜

南方的火锅里有一种涮菜是香菜,对于从来不吃香菜的人来说这个涮菜简直是匪夷所思啊,哈哈。北方的香菜是用在麻酱小料的配菜里的。这也算是南北差异之一吧,哈哈。

粽子

对于一个爱吃甜食和粘食的人来说,粽子自然不能放过,北方吃粽子都是沾着白糖吃的,是甜口的。南方的粽子多是肉粽是咸口的,坦白说,更喜欢肉粽呢,尤其是带着蛋黄的那种,觉得太好吃了。

西红柿鸡蛋

简简单单的一盘西红柿炒鸡蛋,也是有南北差异的。南方的西红柿炒鸡蛋是咸口的,而北方的西红柿炒鸡蛋是甜口的。

日常生活方面

买菜的南北差异

听南方的小伙伴们说,在南方买菜买水果可以只买一颗一个,比如一根胡萝卜,一个西红柿,一个苹果什么的,肉也可以只买一顿只的量,一两二两的。但是在北京的菜市场我是真没遇见这样买的,也不敢这样买,都是最少半斤一斤的,不然怕老板削我。

地理方面的差异

东北人眼里的南方是除了东北都是南方,而南方人比如广东人有的认为除了广东都是北方,哈哈。

天气差异

北方冬天有暖气,冬天在室内也能穿短袖,甭管外面多冷。南方冬天没有暖气,在室内就得冷的不行,要穿厚衣服盖厚被子,以至于今年南方下雪,北方死活不下雪,南方人居然可以比北方人见到更多的雪景了,也是奇了,哈哈。


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