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今年水稻开秤价格真的会大跌吗？
由于近几年的水稻连年高产，致使水稻的产出量，出现了市场上供过于求的现象，造成了水稻价格一直很稳定，而且价格不高。对今年水稻开秤价格真的会大跌吗？这个问题需要根据今年国家对水稻的最低收购保护价来分析。
今年国家水稻保护价格比去年略有下调：早籼稻的价格为每斤1.2元，比去年下跌了0.1元/斤；中晚籼稻价格为每斤1.26元，比去年下跌了0.1元每斤；粳稻价格为每斤1.30元，比去年下跌了0.2元每斤。
今年国家水稻最低收购保护价是由发改委根据国际市场价格、国内市场的价格和水稻的种植成本进行综合考虑确定的价格。从这方面可以考虑今年的水稻开秤价格肯定会比去年同期下跌，但由于保护价在这里规定着，水稻价格下跌的幅度不会太大，如果低于保护价格，国家会对水稻价格启动最低保护收购价的机制，以保护水稻种植户的基本利益。
毕竟国家已经对早籼稻开启了托市收购的计划，而且已经付诸实施，而且收购总量比去年略少，对中晚籼稻和粳稻也已经开始计划实施托市收购，所以今秋天的新稻上市开秤价格不会出现大幅度的下跌。
总之，今年由于自然灾害频发，水稻会出现同程度的坚持，尤其是水稻倒伏现象特别严重，这也会使水稻价格有所上调，毕竟新稻的香味会使得消费者需求量大增，所以今年水稻开秤价格不会出现扩大的下跌行为。尤其是对于优质水稻，价格会出现上浮，比如东北的五常大米，价格比去年会略高一点。
宗元三农堂
目前已经是9月下旬，中秋刚过，国庆即将到来。从产区新稻上市情况来看，2018年产早籼稻收购已经入尾，购销比较清淡；中籼稻上市量逐渐增大，东北粳稻也已经有少量上市。进入四季度，随着主季稻谷的陆续收获上市，国内稻谷市场将逐渐进入中晚稻的购销旺季。
但从今年已经上市的新稻价格来看，无论是早籼稻，还是中籼稻，以及东北的少量粳稻，开秤价同比普遍偏低。其中，早籼稻产区的湿粮收购价格刚开始的时候约在80元/百斤左右，后期随着收购主体的积极入市，价格有所上涨，但也没有超过去年同期，目前江西、湖南部分地区的早稻托市收购仍在继续，但收购量已不多，米厂收购价多在107-114元/百斤。
新产中籼稻在8月下旬开始上市，价格和早籼稻走势类似，低开高走，主产区普通中籼稻开秤价折标之后多在116-122元/百斤；广西因有订单收购，要高于其他产区，约在135-136元/百斤。随着收购的进行，价格也略有上涨，其中目前湖北武汉地区122元/百斤，比前一周上涨2元/百斤；荆州地区120元/百斤，上涨1元/百斤。
目前，东北地区新产粳稻已经有少量的上市，根据农户反映，价格同比偏低，如农垦牡丹江局855农场30个水新稻谷价格1元/斤，建三江也在1元/斤。
究其原因，今年新稻开秤价格同比偏低，主要的压力来自于2018年产稻谷最低收购价格水平大幅下调，其中国标三等早籼稻120元/百斤，下调10元/百斤；中晚籼稻126元/百斤，也下调10元/百斤；粳稻130元/百斤，下调20元/百斤。同时，由于前几年国家收购的托市稻谷库存水平较大，去库存压力也在逐渐增大，尤其是一些陈稻，已经到了不宜存阶段，拍卖底价较低，也拉低了稻谷市场价格水平。
粮小咖
科学兴农为您解答。
目前来看我国的早中晚稻谷基本上都已经完成了收获，而就今年稻谷的开秤价位来说，目前也可以给出一个比较明确的答案，从我国今年稻谷的开秤价位看所谓的大跌有些言过其实，虽然比去年的开秤价位要低一些，但是还真的不能称之为大跌，今年的开秤价位普遍比下调了一毛上下的样子。科学兴农认为今年水稻开秤价位较低的一大原因是因为今年稻谷托市收购价位下调。
而今马上进入四季度，稻谷也基本上完成了收获上市，接下来也将进入稻谷的购销旺季。而从之前早籼稻、中晚稻的市场表现看，今年行情确实相对惨淡。无论是早籼稻、还是中籼稻、乃至东北的粳稻，开秤价位都比去年略低一些。比如说今年湖南、江西的早籼稻开秤价位在八毛的样子，由于市场价位偏低，国家也制定了相关的托市收购方案，并启动了稻谷托市收购。而今市场价位也有所提升，来到了1.1元每斤的样子。
在八月下旬中晚籼稻也陆续上市，不过价位走势没能逃脱早籼稻上市之际的行情怪圈，依旧表现低靡，也可以说类似于低开高走的行情。从这些水稻主产区的稻谷价位看，开称价位基本上在1.1元每斤的样子，距离托市收购的价位也有一定的差距。而今来说随着市场行情的推进，价位也有所上涨，目前已经来到了1.2元每斤上下。
综上来说，今年无论是早籼稻还是、中晚稻开称价位方面都有一定程度的下滑，然而市场下调的压力更多的还是源于今年稻谷最低收购价位的下滑，由于今年水稻托市价位下调了0.1-0.2元不等的价位，因此市场方面也相对的起到了连锁反应。
不过归根结底的看，还是因为我国水稻库存压力比较大。与水稻类似的小麦、玉米也都有着较强的去库存意向，同时今年的小麦托市收购价位也出现了下调，而玉米目前已经取消了托市收购价位并且今年又大幅度的下调了东北地区玉米种植补贴。去库存意向一目了然。同时加上国家由于去库存而对于稻谷连续性拍卖，也刺激了水稻价位走低。
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科学兴农
还用问吗？籼稻（2017）50公斤138元，粳稻50公斤155元。
籼稻（2018）50公斤126元，粳稻50公斤130元。目前我们当地的粮食收购商（私营）执行的价籼稻50公斤120元，坐标安徽巢湖
