抢 “黄金价”！华东加州鲈首家统货出鱼，炮头1.7斤，八两以上占70%！

• 文 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文，通讯员 苏溪阳

“2017年9月底8两以上行情持续高涨至19元/斤，大部分客户可盈利2-4元/斤，因此，9月底最高行情被鲈鱼养殖户称之为“黄金价”。”

10月份之后，将有更多的海大客户出鱼

随着全国加州鲈养殖区域不断扩充， 2018年市场价格明显开始进入调整阶段。尤其在华东市场，2018年1-9月鲈鱼价格相较2017年就已明显走低，降幅达到2-3元/斤，因此确保养殖收益，抢在每年“黄金价”出鱼，成为养殖户一年收入的重要时刻。

位于浙江湖州的曹老板尽管养殖加州鲈仅两年时间，却在当地率先尝试一套“料+苗+精细动保方案”养殖模式，将鲈鱼养殖的三大核心环节有效地结合在一起，卖鱼时间大幅度提前。9月28日，赶在行情最高的 “黄金价”期间出新口鲈鱼，炮头居然高达1.7斤，8两以上占70%。

近3年鲈鱼8两以上价格

曹老板高度认可海大的产品及服务

• 全程料喂炮头1.7斤，华东首家统货出鱼

据悉，今年才是是曹老板是第二年养殖加州鲈，但曹老板的养殖观念颇为超前，根本不像是一位新手。曹老板从投苗开始，就已规划在10月之前出鱼，每年选择饲料、种苗以及制定管理方案特别讲究，各环节都要争抢出鱼时间，整年规划讲求成竹在胸。

事实上，在众多养殖户的观念里，全程饲料投喂（未加冰鲜）的鲈鱼很难抢得早批鱼，但是曹老板却做到了。在2018年3月14日投苗，曹老板每亩投3000尾，共10亩塘水面。9月28日，曹老板的塘口顺利统货出鱼，第一次即出鱼16000斤，其中炮头1.7斤，8两以上占比70%，存塘鱼可在10月1日出完。

据统计，曹老板这次统货出鱼，相比比2017年第一家足足早了10天。原来，今年常州海大生物饲料有限公司（下称“常州海大”）特意为曹老板打造出“三位一体”养殖模式，不但提供了稳定高效的加州鲈饲料，向市场养殖户匹配优质早苗（据悉，曹老板3月14日投早苗，早苗规格已达135尾/斤），而且全程给予专业的技术支持，让曹老板在争抢出鱼时间上，极具优势。

曹老板放养及出鱼详情

曹老板出鱼现场

• 饲料偏爱大品牌，熟知配方设备

据悉，曹老板使用加州鲈饲料，第一个原则就是大品牌，这样才能保障饲料质量。常州海大从2015年便在华东加州鲈市场深耕，经过3年的发展，成为客户使用最多的品牌之一，备多方面产品优势和服务优势，因此成为曹老板的优先选择。

尤其是海大集团经历十几年的研发和持续不断的投入，基于加州鲈营养需求和当地养殖节奏，在饲料配方上处于市场领先地位。众所周知，加州鲈对淀粉的消化利用能力极差，淀粉摄入过多易引起肝脏病变（图4），因此鲈鱼对淀粉需求低，就决定了饲料中淀粉含量必须低。一般情况下，行业饲料中淀粉添加量在10%左右，而常州海大已经控制在8%以内。

不同淀粉水平，肝脏健康程度

另外，为解决低淀粉配方、高难度膨化的工艺问题，海大集团率先采用先进的双螺杆膨化设备，增加揉搓效果和膨化度，外观更完美。除了双螺杆膨化外，超微粉碎设备能提高粉碎细度，鲈鱼更易消化吸收；真空喷涂设备提高饲料的脂肪含量，满足鲈鱼的营养需求。

先进的鲈鱼料生产设备

在鲈鱼料效果监控上，常州海大设置20多人的专职队伍，对近100个塘口进行持续性的技术服务，包括跟踪鲈鱼的肝脏健康、料比、长势等指标。同时，技术人员及时将饲料效果反馈给配方师，公司不断对产品进行优化。截止9月底，技术团队已掌握了90多个塘口的生长数据，从而建立了完善的生长模型。

鲈鱼月度打样

• 用大规格早苗养成，8两以上成活高

曹老板3月14日规格已达到135尾/斤，同比当地投苗规格最大仅1公分左右，生长优势十分明显。

据悉，曹老板使用的正是海大 “海生元”鲈鱼苗，该品系是利用海大集团先进的苗种培育技术和硬件设施，自行繁育出优质水花，待规格达到8000尾/斤后，从广东空运至溧阳苗种基地，由专业技术人员进行标粗。

每年在“海生元”鲈鱼苗在规格为150-1000尾/斤阶段，不断驯化、过筛、分塘，驯化完成后于3月15日到4月10日出苗，规格达100-200尾/斤。在出厂前经过多次过筛挑选，已提前淘汰尾苗、弱苗，保证出厂鲈鱼苗条条健壮。

此外，苗期饲料经过营养强化，添加抗病毒因子（虹彩病毒），大大降低了疾病发生率，因此保证了曹老板的鲈鱼苗在运输过程中零损耗。最后，曹老板的鲈鱼苗出场前至少过筛2次以上，大大减少夹子鱼，提高8两以上的成数。

匀称的海大早苗

• 各阶段精细化管理，构建肝肠4级标准

据常州海大技术服务工程师苏溪阳透露，在整个养殖过程可以分为放苗期、高温前期、高温期、防病期4个阶段。不同时期，海大都有相应的技术方案，其中 3月份昼夜温差大，最低水温不到10℃，容易引起鱼苗应激，甚至引起鱼苗死亡。高温期间养殖频繁使用杀虫药、杀藻药、消毒剂等，鲈鱼肝脏、肠道健康受到严峻的考验，投喂量难于提升。

海大在不同阶段的技术方案

苗期管理技术方案

尤其针对高温期肝肠病变的问题，曹老板按照常州海大提供的管理方案。每月内服肝肠利健2个疗程，单个疗程喂5天，饲料与肝肠利健的比例为1：4。结合曹老板与其他客户数据，通过比较肝脏和肠道的改善程度，以此说明高温期内服效果。

为此常州海大为次设计出一套直接可观的肝脏肠道改善方案，将正常的加州鲈鱼肝脏分为4级，介于两种肝脏状态之间的评分为0.5。通过综合肝脏颜色、形态、血管纹路三个方面进行肝脏健康程度进行评级。

据悉，肝脏评级普遍在3.0-4.5级之间，平均达到4级。而使用肝肠利健一周后，肝脏评级范围在3.5-4.5级之间，平均达到4.13级。肝脏级别较使用之前提升了0.13，提升比例为3.3%。

肝肠利健改善肝脏健康

在肠道评估方面，客户使用前的肠道评级范围在2.5-4.0级之间，平均达到3.17级。而使用肝肠利健一周后，肠道评级范围在3.0-4.5级之间，平均达到3.92级，较使用之前提升了0.75，提升比例为23.7%。

再过一段时间，曹老板的新口鱼逐渐出完，对明年的养殖计划似乎也有了着落。高效稳定的饲料，再配合优势的“海生元”早苗以及直观的管理方案，下一年的规划早也成竹在胸

肝肠利健改善肠道健康

对于上述话题，你也有话要说

点击右下角“写留言”，发表你的真知灼见吧！

点击“大拇指”，让我感受你对我的爱！

往期精彩回顾

目前500000+人已关注加入我们

欢迎来这里

▼

中国虾王大会

暨2018小龙虾产业链高端品牌论坛

• 2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元

• 2017年全国小龙虾养殖总产量为112.86万吨

• 2017年全国小龙虾养殖面积达1200万亩

• 小龙虾将是下一个百万吨级饲料市场，动保市场更是高达15亿元左右

小龙虾无疑是近年全国最火爆的水产养殖品种。为促进行业可持续发展，加快行业发展步伐，《农财宝典》将于10月23-24日在湖北荆州举办中国虾王大会暨2018小龙虾产业链高端品牌论坛。

本届虾王大会我们聚焦小龙虾技术环节，搜寻小龙虾养殖精英，大型养殖户和经销商，旨在为困境中的中国小龙虾养殖业摸索新模式，对防治虾病的技术手段进行交流和碰撞。同期将举办小龙虾产业链展览会，寻找优质动保、饲料、流通加工企业，从种苗、病害、养殖技术、饲料、流通等环节打造全方位、立体化的产业沟通交流平台，加强行业技术交流与合作，探索梳理小龙虾优秀养殖模式，并促进小龙虾的产销对接，帮大型养殖户培养品牌理念，指导小龙虾生产，为行业发展贡献智囊力量。

— 组织机构 —

主办单位：

南方报业传媒集团

承办单位：

南方农村报 农财宝典 新渔网 小龙虾通

指导单位：

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会

华中农业大学水产学院

荆州市饲料工业协会

金牌协办单位：

汇海集团

张家界市新瑞生物饲料有限公司

广州市诚一水产科技有限公司

荆州市天佳饲料有限公司

战略合作单位：

湖南渔美康生物技术集团股份有限公司

协办单位：

海大集团

江苏好润生物科技有限公司

厦门市科环海洋生物科技有限公司

荆门市五龙饲料有限公司

湖北蒲阳饲料有限公司

支持单位：

天门粤海饲料有限公司

大北农神爽水产科技集团

武汉天龙饲料有限公司

荆州市益农饲料有限公司

张家界新瑞星饲料有限公司

荆门市沙洋宏兴饲料有限公司

北京渔经生物技术有限责任公司

青岛根源生物技术集团有限公司

武汉授渔水产科技有限公司

湖北渴望牧业有限责任公司

支持媒体：

南方日报、南方农村报、南方都市报、南方周末、21世纪经济报道、南都周刊、人物周刊、21世纪商业评论

网络支持：

新浪网、腾讯网、搜狐网、凤凰网、新牧网、农财网、新渔网等

新闻客户端：

网易新闻、今日头条、南方+、南方财经

直播平台：

南方+客户端

时间地点：

10月23-24日，湖北•荆州绿地铂骊酒店

参会人员：

大型小龙虾养殖户(养殖面积500亩以上）、投入品经销商、流通商、饲料企业、种苗企业、渔药动保企业等,会议规模500人。

— 会议亮点 —

• 50名虾王论道

• 百名农资经销商对接平台

• 打造中国小龙虾优秀投入品品牌

会议议程（拟）：

一、中国小龙虾投入品与农资经销商对接私享会

参会人员：百名农资经销商、投入品企业

二、2018中国龙虾王大会

参会人员：核心养殖户为主体

会议议题（拟）：

1、中国核心产区小龙虾产业现状与发展趋势

2、十大小龙虾养殖常见病害解析

3、三大小龙虾优秀盈利养殖模式总结

4、小龙虾饲料营养需要与应用最新进展

5、小龙虾产业的最大危机——如何实现种质复壮难题

6、虾王论道——突破大型养殖场（500亩以上）管理难点

同期活动：

1、2018中国小龙虾产业链展示

2、中国小龙虾千亩养殖基地联盟成立仪式

3、“2018中国虾王（小龙虾）”授牌典礼

4、中国小龙虾饲料领军企业授牌典礼

5、2018中国小龙虾技术服务先锋企业授牌典礼

— 参会方法 —

有意向参会的单位和个人

可通过扫描二维码进行网上报名

▼

本次会议收注册费。

现场注册费标准：1200元/人，提前网上报名注册可享受1000元/人优惠价。费用包含会务费、资料费、餐费（2午餐、1晚餐）。住宿可由组委会代预订，费用自理。

— 组委会联系方式 —

合作垂询：欢迎广大优秀企业联系合作

庹朝均 13926481689

曾 进 13380023345

李 航 15913141052

梁春桥 13688890590

座 机 020-83003594、

寻找“虾”王系列

戳原文，报名参会

閱讀更多 農財寶典水產版 的文章

關鍵字: 出鱼 统货 畜牧业