来到哈尔滨，除了欣赏韵味十足的建筑，体验步行中央大街的乐趣，看松花江水时而平静时而澎湃。细品这座历史沧桑与现代感完美融合的城市，怎能少了城内令人向往无穷的各类美食。
老毒今天带你们细数哈尔滨那些让你咽口水的美食
渍菜粉
渍菜粉又称酸菜粉，是哈尔滨颇具特色的东北菜肴。选用酸菜、细粉条和猪肉为原料，采用炒的技法制成。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是哈尔滨传统名菜，是寒冷冬季哈尔滨最受欢迎的特色菜品之一。
大列巴面包
大列巴面包式哈尔滨特有的，由“秋林食品厂”生产，并仅在秋林商场出售的俄式面包。
锅包肉
锅包肉是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史。20世纪初，道台府宴请中东铁路官员时，郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，并命名为“锅爆肉”，俄国人发音不准，久而久之演变为“锅包肉”。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠也被称为“里道斯红肠”，红肠外观鲜艳枣红，味美质干。正宗的哈尔滨红肠可以直接吃，吃的时候可以把肠衣(表皮)一块一起吃掉。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍几乎是哈尔滨的象征了，距今也有100多年的历史，坚持使用传统工艺制作，味道始终如一。“甜而不腻，冰中带香”是它的特色，牛奶味很浓，不含膨化剂，健康美味。
得莫利炖鱼
这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译。
红菜汤
这种暖暖的红色菜汤起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传，后来哈尔滨沿袭了俄罗斯众多美食文化，这道菜就是之一，如今能在当地的俄罗斯餐馆和各种小馆子里尝到。
熏五香大马哈鱼
作为哈尔滨的特色名菜，来到哈尔滨一定要品尝下。乌苏里江水质清烈，大马哈鱼生活在此，不受污染，营养也能保证。
哈尔滨啤酒
1900年中国的第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）在哈尔滨创立，它的浓郁香气渐渐走进中国的千家万户。如今可在哈尔滨品尝到从纯木桶刚酿出的哈尔滨啤酒，风味独特，纯正新鲜。
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