以前如果要吃海鮮，無錫人還習慣性地去菜市場買了自己燒，但是外地城市已經開出的盒馬、永輝超級物種等等生鮮超市吸引了無錫吃貨的目光。在今年的外賣大戰過後，無錫吃貨又吸引了全國的目光，無論是互聯網生鮮超市還是傳統商超改造都明顯加快，也有超市直接打出本土“盒馬”等稱號。記者昨日獲悉，盒馬真的要來了，將於12月份在八佰伴開業。
消息：無錫首家盒馬落子八佰伴
其實從今年年初開始，關於盒馬、永輝超級物種何時落子無錫就成了吃貨們議論紛紛的話題。畢竟這一生鮮超市在業內的“標杆”名氣太大，透明魚缸裡活的霸王蟹等海鮮現選現殺現吃的模式從顏值到體驗都具備了網紅特性。不過，小道消息雖不時傳出，但這兩個品牌仍然沒有動靜。
直到 28日下午 5點左右，八佰伴官方微信發佈了一條通知：就在剛剛，無錫第一家盒馬鮮生正式確定入駐無錫八佰伴！時間是12月份，位置在八佰伴負一層。微信下面立即就有大量吃貨留言，“盼了好久終於來了，以後再也不用去上海蘇州啦！為你打cal”“再也不要跑到蘇州去吃了”等等。
八佰伴方面確認這一消息屬實，並且表示盒馬的入駐也即負一層超市去年開始新一輪改造調整的最後一環，負一層將以盒馬為主力店，搭配一些輕食業態。
有“新零售第一樣本”之稱的盒馬鮮生有幾個特點讓吃貨們印象深刻：超大的鮮活海鮮區；餐飲與購物的融合；店倉一體，極致物流配送體驗。配送將輻射周邊5公里範圍。
競爭：從搶牌大戰到業態大戰
過去幾年，傳統商超的生存狀況惡化，除了受消費品零售增速放緩等宏觀因素影響外，很大一部分原因是來自電商的線上衝擊，線下價格跟線上比沒有優勢，人流減少讓門店招不到商，只能關店止損，而生鮮、餐飲等引流能力強的類目佔比卻在逐步提升。
在無錫，大家同樣能感受到這一趨勢。大東方百貨負一層改造調整，變成了“食集”。作為進口超商的2.0版本，食集不再滿足於商品的簡單陳列，而是儘可能減少“貨架”的存在，讓顧客以體驗的方式接觸這些熟悉或不熟悉的精品食材。
如今，在寸土寸金的市中心中山路，與大東方並列的另一高端百貨引入盒馬，同樣打出了這張生鮮牌。當然，八佰伴人士介紹，此番調整涉及整個商場，從停車場的動線重新設計、無感停車，到樓上女鞋區重新統一裝修，風格向日本靠攏；文胸區開出了集合店；7樓繼續向大餐飲方向調整等，盒馬所在的負一層改造調整是這次調整的最後一步。
“現在是客群為主的時代！”八佰伴企劃經理坦言無錫的市場已經越來越被品牌方認可，搶品牌的時代已經過去了，很多品牌、大牌都開始注意、接受無錫，一家商場是不可能將品牌全部收入囊中的。當然，“標杆”品牌每個商場都會盡力維護好。
（晚報記者 景瑋）
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