石榴在我国有非常悠久的种植历史，目前其栽植面积约175万余亩，位居世界第一位。石榴的种植最早可以追溯到汉朝时期。从汉朝至今的两千多年里，我国石榴品种也不断增多，现有石榴品种已经达到120多种，在我国南北方都有栽培。产地主要分布在四川、云南、陕西、安徽、山东、河南以及新疆等地，其中四川的会理石榴、云南的蒙自石榴、河南的河阴石榴都成为了石榴品种中的佼佼者。
截止目前，国内石榴市场表现良好，同时国外市场也是百花齐放，下面我一起来看看：
国内石榴市场
作为秋天的当季水果，石榴已经大量涌入了水果市场，颜值高、长得红、颗粒饱满的石榴深受消费者的喜欢。而今年石榴市场的行情普遍看好，并且节前有望继续攀升。
每年的8月初到10月底是石榴大量上市的季节，今年的中国石榴季表现不错。由于有利的天气条件，收获量增加了30%。好天气对石榴的质量也起到了积极影响。石榴的价格按季节波动，但跟随固定模式，季初时石榴价格较高，但随着市场上供应量的增加而呈下降趋势。
目前云南蒙自石榴出货比较少，四川会理石榴货最多，突尼斯软籽石榴销量最好，走货量可观，价格波动不大，水分充足，甜度高。价格方面突尼斯软籽石榴贵一些，随着中秋节的到来，相信近期石榴价格会呈上升趋势。
但是，据笔者了解到，现在软籽石榴价格看好，而大部分产地却以无货可卖，究其原因是因为多数产地早采，赶上现在正是需求量最大时候，造成市场缺货。一位种植商兴奋的告诉笔者，他们坚持成熟期采摘，一直按着不早采，没想到恰恰迎合市场需求，前景十分可观。
附2018最新全国石榴收购价格：
突尼斯软籽石榴8.8/斤江苏南京市栖霞区
大田软籽石榴8/斤四川攀枝花市仁和区
石榴会理石榴1.8/斤湖北武汉市洪山区
蒙阳大红石榴7/斤山东临沂市平邑县
中农红软籽石榴8.8/斤陕西西安市临潼区
中农红软籽石榴9.8/斤陕西西安市临潼区
大田软籽石榴8/斤陕西宝鸡市眉县
红宝石石榴3/斤安徽宿州市萧县
会理石榴6/斤广东深圳市龙岗区
突尼斯软籽石榴15/斤河南郑州市荥阳市
突尼斯软籽石榴11.67/斤河南濮阳市华龙区
河阴石榴16.36/斤河南郑州市荥阳市
会理石榴2.61/斤四川攀枝花市米易县
怀远石榴6/斤安徽蚌埠市禹会区
会理石榴9.33/斤四川成都市武侯区
突尼斯软籽石榴5.05/斤海南东方市东方市
突尼斯软籽石榴6/斤河南郑州市荥阳市
临潼石榴6.8/斤陕西西安市未央区
临潼石榴3.8/斤陕西西安市临潼区
突尼斯软籽石榴10/斤河南南阳市淅川县
青皮软籽石榴1/斤安徽淮北市烈山区
红如意软籽石榴12/斤云南曲靖市麒麟区
突尼斯软籽石榴15/斤河南洛阳市新安县
突尼斯软籽石榴15.33/斤云南昆明市西山区
临潼石榴8.8/斤陕西西安市临潼区
云南石榴3/斤四川攀枝花市仁和区
蒙自石榴4/斤浙江嘉兴市海宁市
突尼斯软籽石榴10.8/斤河南洛阳市西工区
突尼斯软籽石榴11/斤河北石家庄市平山县
除了国内产出（主要产于郑州和河南两省）以外，中国还从埃及等国进口石榴。中国进口商对秘鲁石榴表现出了兴趣，但由于中国未就秘鲁石榴签订进口协议，目前无法进口该国的石榴。
国际石榴市场
石榴市场正处于一个转折点，欧洲市场上还有最后一批秘鲁石榴，地中海国家和美国也已在收获第一批早熟品种。欧洲贸易商经历了艰难的夏季——供应量大，价格低，目前该行业正在为欧洲季做好准备，预计规格较小。加利福尼亚和印度也已在收获第一批石榴。
秘鲁：更多样化的出口组合
一家大型出口商称：石榴的市场情况与鳄梨类似。石榴季从二月持续到六月/七月，许多种植商押注于季初，因此选择了早熟品种。这些品种比Wonderful早进入收获期。一名贸易商表示，季初时价格非常好，但随后市场上的供应太大，导致价格暴跌。产量每年都在增长。尽管消费也在增长，但增长速度较慢，落后于产量的增长速度。
欧洲是秘鲁最重要的出口市场。许多石榴通过荷兰分销到欧洲大陆其他地区。出口商正在为明年寻找新市场。出口商今年已向美国出口了少量石榴，但他们希望政府能帮助其打开中国或巴西市场，这样将帮助欧洲分流，对价格有利。
印度：有望迎来好季
印度石榴季才刚开始，前景很好，预计产量很大。目前，该国的石榴仅出口到中东市场，对欧洲的出口将稍后开始。印度贸易商们表示，来自埃及的竞争非常激烈。
埃及预计迎来更大收成
埃及石榴季即将开始，前景很好。一个大型出口商称其产量已大大增加。他预计该公司今年的Wonderful供应量将增加25%，共出口1000吨左右。这种水果的主要买家是加拿大、俄罗斯和本地市场。“我们最大的竞争对手是土耳其和希腊，这两个国家有着这种水果的良好的出口市场。”
西班牙预计石榴规格较小
西班牙石榴季从上周开始，最先开始收获该国东部的一批早熟品种，如Smith和Acco。在瓦伦西亚，较晚成熟的品种将在十天内开始收获。这一地区的单产量和规格预计较小。Valenciana石榴的收获工作已于本周开始。该品种是Mollar品种的后代，近十年来一直在瓦伦西亚的种植业占主导地位。最近，种植商们开始转向外观更具吸引力的品种。
由于秘鲁的大量供应，西班牙市场的价格正处于下跌阶段。“我们和秘鲁石榴季末有些撞车。由于进口量巨大，这一进口季是灾难性的。这导致价格下降到了我之前认为不可能的水平。”一位贸易商表示。目前仍有8号和10号的秘鲁Wonderful石榴供应。“我们经历了一个艰难的开端。如果我们的石榴季没有被推迟，问题会更大。”
可以肯定的是，和柑橘一样，埃及石榴也有很多竞争对手。在埃及镑贬值之后，这种竞争尤其激烈。
比利时：艰难的夏季结束
石榴销售商度过了一个非常艰难的夏季。由于来自秘鲁的大量进口，石榴价格下跌到了非常低的水平。目前市场上的供应量刚好满足需求。很快，西班牙、埃及、葡萄牙和希腊的石榴销售季将重新开始，更大数量的石榴将再次上市。目前货架上的品种大部分来自以色列。
德国：土耳其石榴居多
土耳其石榴目前在德国市场上很受欢迎。这些产品已在这一市场上销售了约2个月，现在看来，它们将继续销售到一月中旬和二月中旬。每公斤的收购价在0.50到0.80欧元之间，零售价则在每公斤1.30到1.50欧元之间波动。贸易商们证实，这与去年同期的水平大致相同。该市场上也可以找到埃及石榴，但它们在更大型的批发市场上扮演着从属角色。
从国内乃至全球产业现状来看，石榴产业正在往积极的方向发展，尤其是近年在国内表现尤为突出的软籽石榴更是在市场上大行其道，它食用方便，成熟期较早，销价极高。目前市场批发价每市斤不低于13元，且供不应求。出口前景广阔，经济效益更是十分可观。但是再好的产品也要维持平稳健康的发展，切记盲目扩种，在保证质量的前提下一个黄金品种才能持续生存！
部分内容摘录自：全球果蔬网
閱讀更多 萬果有約 的文章
