周末假日，最喜欢一家人在家，一人在做饭，一人就在旁边微笑着为你拍照，连时间也变得慢了！
做个两人份带骨牛排，简单易上手！
【用料】
带骨牛排两片
黑胡椒酱适量
黄油适量
【步骤】
1.带骨牛排提前一晚放冷藏，每份都配有一包黑胡椒酱和黄油，冷藏储藏。
2.将解冻好的带骨牛排取出，用厨房用纸吸除水分，因为是微腌制过，所以不用再提前腌制。
3.锅烧热，放黄油包，融化后放入带骨牛排，煎1分钟
4. 继续翻面煎3分钟
5. 根据自己口味调整时间，我喜欢全熟又带点焦的，所以又翻过一次面又煎了1分钟；喜欢嫩的，煎的时间短
6.煎好后装盘，放入黑胡椒酱和锅里的酱汁加热以下，淋在牛排上面即可
喜欢入味一些的，可以在牛排出锅前30秒就加入黑胡椒酱
分享到:
閱讀更多 善善來吃 的文章
