B站9.8高分紀錄片丨《人生一串》——串的是人情,多謝款待!

B站評分9.8、豆瓣評分8.9,

《人生一串》成為今年紀錄片最大的黑馬。

也許很多人還不知道這個為什麼會火起來,

其實正是因為體現了人們最原始和最舒服的狀態

生活在煙火味足的世界裡

B站9.8高分紀錄片丨《人生一串》——串的是人情,多謝款待!

因串,是中國燒烤的基本形態,

而肉,是人類燒烤的共同主題。

B站9.8高分紀錄片丨《人生一串》——串的是人情,多謝款待!


看了這個紀錄片,似乎也能理解,

我們經常在說的追求的生活,

其實被煙火氣息的包圍才算是生活.

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前世

在很久很久很久以前的某一天,天上的一道雷電劈中了一棵大樹,引燃了熊熊山火,我們的祖先躲開了,但許多兇猛的野獸或許因為還處在傻萌傻萌的狀態,被大火烤熟了。不出意外,那股肉食香氣吸引住了我們祖先,然後,也就是大家能夠腦補的樣子——祖先們吃了它們(吃的狀態也就是你們許久沒吃肉的狀態), maybe肉食野心可能就是從那個時候開始了吧。

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燒烤就這樣浸入了我們的血脈裡

流動到了今天。

不要妄想壓抑你食肉的野性

今生

要知道燒烤它遍佈全國各地、大街小巷,實在是太常見,太平凡,太市井、太不正式,是生活的一部分。

說到今天要推薦的《人生一串》,當時據說為了拍這部片子,攝製組走遍了全國近30個城市的500多家傳奇燒烤攤,接地氣又有格調剪輯出6集,每集30分鐘的紀錄片。

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這樣一部燒烤的記錄片,還能比得上《舌尖上的中國》嗎?

那就請接著看吧,

小K要告訴你,

這完全要反超了。

【簡直有毒】

毒一:魔性的導演

這個導演,我說他是一個有信仰的人,一點都不過分

這是帶著虔誠的心拍燒烤紀錄片,

從食材到人百態,

把“擼串百態”展現的淋漓極致。

這是一個具有魔性的導演,

因為,只有擁有信仰的人,

才能在街頭巷尾、市井裡弄看到那些人,

對於燒烤

他們居然想吃出點兒境界的企圖。

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這個導演,我說他懂人性,一點都不過分

有多少人,不想在深夜餓了的時候渴望來一頓燒烤;

有多少人,能抵抗住冒著油被烤出滋滋香味的五花肉;

有多人人,在燒烤面前把減肥的大事一拖再拖;

​我們也正是那些“多少人”中那個“人”,才會對此引起共鳴

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導演說

“很多人覺得大排檔表達不了有朋自遠方來的喜悅,但我是真喜歡。幕天席地,通暢透氣,桌子雖小但人捱得更近,光線昏暗卻容易敞開心扉。就著夜色,喝酒聊天,初次見面略顯生分的感覺,可以迅速消融......”

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毒二:老闆和食客們

開篇第一集第一位老闆,

是一個嗜酒如命的老闆

在大涼山腳下的小二哥自助燒烤店,

用著本地特產的小黑豬,將這個燒烤攤做成了特色。

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選材、用料、製作、還有愛喝酒的老闆都是這個燒烤攤的特色

這是對家想要模仿競爭也不可能的事情

而食客們

似乎集體著了魔似的

正在燒烤攤上詮釋著

“大口喝酒,大口吃肉"

在文明優雅的現代幾乎看不到的景象

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這,燒烤攤,已經把小二哥、小黑豬、漢彝混居的氣質融入骨髓

這也不難詮釋出這樣的如此的感受

即使是一個普通人都能感受到

這裡,可以發生點故事......


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也許你記不得

曾經吃過的燒烤攤兒

也許你所在的城市

也在發生鉅變

但多年以後

你仍記得

還是那份熟悉的味道

和陪你吃燒烤的那個人

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“老妹兒,你知道我為啥長得這麼黑不?”

“因為我不想白活一輩子。”


其他的,不想多說了

想讓你們自己在深夜的時候感受老闆和食客們的煙火氣息

毒三:任人宰割的肉肉們

真正的中國地道食物,總是藏在市井中,

那裡是最具有煙火氣和人情味的地方。

沒人組織,肉食者都自發而來

置身於這個魔幻的氣氛中

沒有肉怎麼能叫燒烤

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“串兒是中國燒烤的基本形式

那肉,則是人類燒烤的共同主題

長夜漫漫,我們即將看到

燒烤攤上的王者,肉的傳奇”

“王者”、“傳奇”修飾燒烤上的肉,

一下子拉高吃肉的逼格

感覺吃到嘴裡,吞到胃裡都是“至尊”

B站9.8高分紀錄片丨《人生一串》——串的是人情,多謝款待!

“啃羊蹄兒的時候,你最好放棄矜持

變成一個被飢餓衝昏頭腦的純粹的人

皮的滋味

筋的彈性

烤的焦香

滷的回甜

會讓你忘記整個世界

眼裡只有一條連骨的大筋

旋轉、跳躍

逼著你一口撕扯下來

狠狠咀嚼

再灌下整杯冰啤

“嗝~舒服”

剩下一條光溜溜的骨頭

才能最終心靜如水。”

不得不說,這文案也是一個鬼才

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能一起吃燒烤

那都是不差情分的

能喝酒擼串

那都是革新情誼的

人生一串,串的都是人情

多謝款待....

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