老李养生讲堂
生活水平越来越好，好的吃的应有尽有，富贵病越来越多，痛风算是一个，没有痛过的人，痛风的痛，你不懂。
要想降尿酸以及降低高血压，糖尿病，高脂血症都需要饮食控制加健康生活方式，不能控制就需要药物干预。
其实没有什么菜直接降低尿酸，当然，高嘌呤食品的减少摄入，会对尿酸的降低有一定的帮助，低嘌呤饮食肯定也有利于尿酸降低，但都不能做到直接降低。
高尿酸血症属于基础代谢性疾病，尿酸代谢不良和嘌呤摄入过多是引发尿酸高的两大根本原因。 人体内，80%的尿酸是由自体核酸代谢产生的，只有20%的尿酸是由外界食物中摄入的嘌呤转化而成，但是控制饮食，始终是改善尿酸值偏高的首要任务。
我们先说说多吃什么:
1、多饮水 多喝白水，高尿酸血症患者可以每天注意饮水至少2500ml~3000ml，多喝水可以促进排尿，更可以稀释血液中的尿酸，睡前饮用一杯水，还可以减少夜间急性痛风发作的几率。有的时候我会建议病人喝一些苏打水，去中和尿酸，其实也很有帮助！
2、低嘌呤饮食 建议多吃嘌呤低而利尿的蔬菜，如冬瓜、苦瓜、白萝卜等，另外“薏米、西瓜、玉米”等也都是不错的选择。 蔬菜类的如富含膳食纤维的红薯、芹菜、丝瓜等，还有性味微寒的莴苣、苦瓜、苦菊等，水果类的如柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等，都有不错的通便效果，每天保证正常排便，也能保证除尿液外其他多余尿酸的排出。 还有很多低嘌呤蔬菜。
再说说控制和减少:
1、 减少高嘌呤食物的摄入 贝类海鲜、动物内脏、火锅浓汤等高嘌呤食物应尽量禁绝食用；有些急性痛风患者，确实是因为常吃豆制品引发的，因此，对于此类食物到底该不该控制，还需要进一步讨论，如果是高尿酸暂时先控制摄入。
2、戒烟戒酒 酒精进入体内后，代谢过程中会大量占用血液中的水分，使血液中尿酸浓度大大提高，使血尿酸值变高，因此大量饮酒后，往往会诱发急性痛风。而吸烟是发生代谢综合征的首要因素，因此吸烟者，也更容易发生尿酸的代谢不良。
3、控制体重 控制高糖食物的摄入：虽然糖分代谢不会产生尿酸，但高糖分的食物和饮品含有很高的热量，会促进人体发胖，肥胖人群发生尿酸偏高的几率大大高于正常体重的人群。 下来更何况不能仅仅靠吃高尿酸的天敌来控制尿酸！
夏天到咯，吃海鲜喝啤酒的美好季节，一定要好好控制，别让高尿酸血症盯上你，多运动、多喝水。 少吃好东西，多吃草！以免肾脏功能受损。得不偿失，病从口入。
心血管王医生于2018.8.2日编辑。
心血管王医生
降尿酸最好的食物，我第一个想到的是“它”。很多人都认为这是娃娃菜，但它学名应该叫：“菊苣”。 菊苣中的山莴苣素、菊苣酸等可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，还有一定的降压作用，能够综合调节高血脂、高血糖、高尿酸交互紊乱的作用。
是较少见的一种能够降低尿酸水平的食物。
但是单一的菊苣吃法，是无法达到我们想要的效果的，需要配合桑叶、山丹、栀子、葛根四种材料食用，食用方法为：将五种材料倒入锅中熬煮后倒出过滤饮用。
桑叶：桑叶利尿作用让尿酸快速排出。
山丹：山丹起安眠、镇痛、缓解痛风疼痛和因痛风产生的失眠的作用。
葛根：葛根缓解痛风引起的关节疼痛、肿胀等情况。
栀子：栀子中所含的栀子苷成能够止血、消肿、解毒促进降尿素。
菊苣、山丹、栀子、桑叶、葛根五种材料相结合，相辅相成达到降尿酸，有效缓解痛风以及痛风带来的症状。此方中医命名为：山丹栀子茶，如果大家有什么想了解的可以积极提出观点，共同讨论，共同进步。 记得评论+点赞哦
老王健康饮食讲堂
正常情况下，每个人的血液中都有一些尿酸，其主要在碱性环境的肾脏通过尿液排泄。
但如果人体内的一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，使血液中尿酸浓度增高就会引起的人体的代谢性疾病，如高尿酸血症、痛风、急性关节炎等。
什么能有效地降低尿酸，使尿液偏向碱性呢？
1. 苏打水
苏打水中的“碳酸氢钠”（小苏打）可以使尿液偏向碱性。
但很多叫“苏打水”的产品并没有碳酸氢钠，不一定是碱性，比如含有较多二氧化碳的天然矿泉水、人为加入二氧化碳的瓶装水。
还有人把可乐之类的碳酸饮料称为“苏打水”，这些饮料基本上是酸性的，对排泄尿酸有害无益。
2. 蔬菜、海藻类食物
它们在消化、吸收、代谢后，钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多，在理论上能促进尿酸排泄。
但要注意一些含嘌呤较高的蔬菜如豌豆、黄豆、扁豆、菠菜、蘑菇、菜花等。
传统的观点认为，高尿酸血症及痛风患者应少食用这些蔬菜，以免加重机体尿酸负荷。
3. 乳制品
乳制品摄入与血尿酸水平呈负相关。目前认为乳制品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促尿酸排泄作用，而牛奶本身的嘌呤含量低，不会增加尿酸负荷。
4. 维生素C
维生素C具有促尿酸排泄效应，其可能的机制包括增加尿酸的肾小球滤过、在肾脏与尿酸竞争重吸收等。
增加维生素C摄入可降低血尿酸水平，支持维生素C在高尿酸血症及潜在的预防痛风发作方面的有益作用。
5. 咖啡
随着咖啡摄入量的增加，血尿酸水平降低，长期咖啡的摄入可降低痛风的风险，而咖啡中除咖啡因外的某种成分可能通过增加胰岛素敏感性、降低血胰岛素水平、增加肾尿酸排泄等机制而发挥关键作用。
同时需要避免食用的高嘌呤食物有：
1. 动物食品 
包括动物内脏（肝、肾、肠、心和脑）、肉类（尤其是红肉：羊肉、猪肉、牛肉等）、肉汤和鸡汤等。
2. 海产品及淡水养殖食品
海产品及淡水养殖食品含嘌呤较多，尿酸高导致的痛风急性期患者应该避免食用这类食品，而慢性期可少量食用嘌呤含量较少食品。
3. 酒精
精可增加体内尿酸生成并抑制肾脏的尿酸排泄，这可能与酒类尤其啤酒中含有更多的嘌呤有关。
还需要强调的有：
1. 饮水量对碱化尿液或排泄尿酸作用巨大，痛风患者要多喝水，每天2000毫升以上，24小时排尿6次以上。
2. 尿酸高导致的痛风常与肥胖、高血压、脂肪代谢紊乱、糖尿病、冠心病等疾病同时存在且相互影响 ，因此应强调改善生活方式，加强体育锻炼，减轻体重等。
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降尿酸的最好食物是什么？
实事求是的说，高尿酸血症还得靠医生用药物有效的监督治疗。饮食调理也是一个重要方面，做到合理饮食肯定是对疾病的治疗，健康的恢复是大有益处的。
先简要的说说尿酸是怎么回事。尿酸的生成则是体内嘌呤代谢紊乱引起，人体的嘌呤来自饮食和体内生物合成两个方面，嘌呤分解代谢的最终产物是尿酸，由肾脏随尿液排出。当体内尿酸生成过多或者尿酸由肾脏排泄减少，血液中的尿酸浓度就会增高而形成高尿酸血症。尿酸可以在人体的各种组织里积聚，特别容易沉积在关节和肾脏内，引起关节炎及肾脏病的征候。
高尿酸患者，除接受药物治疗，饮食上也需注意该吃什么，不宜吃什么。治愈后和常人一样生活，否则，症状加重，后果是严重的。
降尿酸的最好食物是什么！且不说最好不最好，只要对尿酸有分解能力能使尿酸溶解排出就是好食物。应注意:少食肉类、动物内脏、鱼、酒、茶、荚豆类植物、菠菜等。少食嘌呤碱和蛋白质高的食物。如肉汤、脑髓、动物内脏、红萝卜、蘑菇等。
应多食的食物，含维生素B1、维生素C较多及含钾多含钠少的碱性食物。如面包、面粉、水果、玉米、芋艿、蕃茄、山萸等。因为维生素B1和维生素C能够促使组织内的尿酸溶解，更利于促使尿酸排出。
要禁止饮酒和辛辣食物，还有其它刺激性食物，咖啡、浓茶、醋、葱姜蒜等，钧应限制。
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无论中老年或者青少年都有潜在的危险，长期高尿酸会容易引发痛风，也知道尿酸是人体内的嘌呤代谢所产生的最终产物,其实可以通过饮食来降低尿酸的含量
是的，饮食很重要，快看看有哪些能吃，哪些不能吃！
西红柿:西红柿属于碱性食物,西红柿有助于排出血液中的尿酸和净化血液的功效,还可以碱化尿液从而促进尿酸的排泄。
芹菜:芹菜富含钾,有利尿的作用从而促进尿酸的排出,芹菜的吃法:洗干净之后,凉拌生吃会摄取芹菜中的钾。
矿泉水:除了水分之外,还能补充钾、钙、镁等矿物质,具有利尿、降压等功效,可预防痛风并发症。
其实主要是要减少嘌呤含量比较高的食物的摄入，比如海鲜
啤酒
豆制品
动物的内脏等
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二十吃垮广州
降尿酸没有任何最好的食物。可以降低尿酸，最好的食物是严格控饮食，控制急性发作。①调节饮食，防止过胖。蛋白质摄入量限制每日千克理想体重1克左右，糖类占总热量不超过50%~60%，果糖宜少摄入取，不进高嘌呤食物(心、肝、肾、脑、蠓、沙丁鱼、酵母等。②严格戒酒，多饮水，使每日尿量在2000毫升以上。适当服用碳酸氢钠以碱化尿液，促进尿酸排泄。③红肿热痛剧烈者，可予冷敷，关节病变可配合按摩或理疗，注意卧床休息。
春华秋实141335758
尿酸高的患者在饮食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鲜喝啤酒，禁止吃动物的内脏，低嘌呤饮食，尿酸高的患者可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜：如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等，还可以吃些含蛋白比较高的食物：如：鸡蛋、鸡肉、精瘦肉、牛奶等，尿酸高的患者要多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的排出，缓解痛风的发作。
