明天就是元宵節了，大家都準備吃什麼湯圓呢？
據傳，湯圓起源於宋朝。是當時明州興起吃一種新奇食品。黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，軟糯黏牙。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
家裡老人都說，元宵節吃元宵代表著新的一年閤家團圓，生活美滿。所以啊，正月十五不管怎麼著，咱們都得來一碗。不過是不是覺得傳統的元宵吃膩了，今天給大家介紹五種元宵新做法，顏值非常的高，保證大人小孩都愛吃。
1、熊貓湯圓
材料：糯米粉200克、熱水150克，可可粉3克，餡料適量
做法：1、糯米粉加熱水揉成麵糰。
2、取一小塊麵糰加入可可粉，揉勻。
3、把白色的糯米粉分成等大的劑子，包入餡料。用剪刀在兩側戳兩個小洞，方便待會插入耳朵。
4、取可可麵糰，把熊貓耳朵搓成水滴形，眼鏡搓成橢圓形，鼻子搓一個小圓形。沾水粘到白色湯圓上。
2、雨花石湯圓
材料：糯米粉400克、熱水300克、可可粉3克、抹茶粉3克、紅曲粉3克、餡料適量
做法：1、糯米粉分成四份，分別加入可可粉、抹茶粉、紅曲粉，還有一份什麼都不加。加熱水揉成團。
2、將四份麵糰搓成等長的條形。
3、將四條麵糰放在一起，扭成麻花狀。
4、將大麻花繼續揉搓，直到成長條狀。
5、將上一步的長條分成等大的劑子，包入餡料。
3、水晶湯圓
材料：木薯粉100克、熱水90克、紫薯3個、白糖適量
做法：1、木薯粉加熱水揉勻，醒20分鐘。
2、紫薯上鍋蒸熟，加適量白糖壓成泥。
3、醒好的麵糰分成等大的劑子，包入紫薯泥。
4、水滾下湯圓，至表面通透。
4、炸湯圓
材料：湯圓、麵包糠、油
做法：1、湯圓下鍋煮熟，控幹水分。
2、逐個蘸取麵包糠。
3、油溫四成熱，下鍋，小火炸。
5、拔絲湯圓
材料：湯圓、白糖、油
做法：1、湯圓煮熟，控幹水分。
2、油溫四成熱時，下鍋小火慢炸。直到表面金黃。
3、鍋裡留一層薄油，加三大勺白糖小火融化。
4、等到白糖融化，大泡變小泡，熬出焦糖色糖稀時關火。
5、迅速把炸好的湯圓放進去，均勻裹上糖稀。
這五道湯圓的新吃法都不是很難，大家有空不妨試一試。第一款的熊貓湯圓也可以做成貓爪、小豬、小雞的造型。裡面也可以放進巧克力、抹茶醬。相信小孩子一定特別的喜歡。
大家最喜歡哪一種呢？
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