科技的发展十分迅速，互联网行业成为整个经济发展中最快的，对于美团，饿了么大家应该很熟悉了，就是互联网背景下的科技产品，但是对于俏江南，大家还记得吗？对于俏江南这一个餐饮品牌应该很熟悉，他是在当年汪小菲娶了自己的妻子大s之后，更是把这个餐厅带上了最高的热门话题，并且在后来因为禁令的出台，所以说导致这个俏江南在当时也就跌下了餐饮行业，而为什么俏江南会失败呢？
我们可以总结以下几个点，第一点其实当时俏江南的管理者张兰实在是太过于骄傲了，她认为自己刚开始的顺利，是理所应当的，所以说他没有想到后来在08年的突然资金紧张，于是她就没有办法再让俏江南一最开始的顺利方式再进行下去。
后来也是被别的公司收购了，而第二个点，也就是因为当时作为一个高端品牌的餐厅，他的消费水平本来就不是非常的亲民，并且在当时的禁令推出之后，很多的高端行业几乎都是受到了一定的冲击。
而当时最出名的其中一位餐厅也是没有办法逃得过，当时的那一场厄运，所以说张兰当时其实已经不能说是一直在盈利，甚至说有的都在亏损，所以说在这样的结果之下，他也注定了失败，并且第三点是很重要的一点就是当时的资本运作可以说资金是当时最重要的一个点。
2015年的俏江南其实已经被当时的法令给下令冻结了很多的财产，几乎全部的财产都已经被冻结了，并且当时的张兰也是通过了媒体恶意的抨击了当时的c vc，可以说，他们的失败几乎也都是本身不能够忽视的问题。并且当时的地沟油事件也是让人非常的生气，那么这样看来他是不会有好下场的。
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