2018-10-03 18:19:20 佚名

一条投影仪

养牛风险不大只是相对而言，但并不是一点风险都没有，养牛户仍会面临买牛上当受骗、牛病疫情、行情波动等众多风险，特别是养牛新手需要面临的风险则会更多，成功者甚至不足一半，大多数养牛新手均会以失败而告终。下面答主便详细分析一下农村很少有人养牛的具体原因，看完相信大家一定会明白！

1、耕牛退出役用。以往农业机械化程度低，耕作劳动需要大型牲畜，基本上家家户户都会去养牛，不仅可以耕作劳动，而且所产牛犊卖掉后还可以补贴家用。现在农业机械化程度不断提高，耕作劳动已经不再需要大型牲畜，加之人们收入和生活水平的提高，养一两头牛产出效益难以补贴家用，因此农村养牛数量锐减。

2、养牛投资较大。家庭养一两头牛所获效益不理想，而专业化养牛又需要较高的投资，以育肥牛为例，购买一头400斤左右的良种公犊至少需要8000元以上，育肥至1300斤出栏还至少需要5000元的饲养成本，若再算上牛场建设、购买设备等基础投资，养一头育肥牛需要投资1.5万元，别养多了，养20头育肥牛便需要至少30万元的投资，在农村能一次性拿出30万元的人并不多。

3、技术要求较高。养一两头牛或许不需要什么技术，可养10头、20头牛便需要掌握一定的技术了，例如引种购牛、应激处理、饲养管理、饲料营养、牛病防治及繁殖繁育等，稍有一个方面做得不到位便有可能导致养牛失败，而要想把这些技术掌握扎实至少需要三两年的时间，大多数农户均不具备养牛的技术，因此便不会轻易去养牛。

4、效益不成正比。养牛的效益和投资比起来显然不成正比，按照现在的牛价行情，饲养管理得当的情况下一头育肥牛仅能赚2000~3000元而已，养20头育肥牛一年可赚4~6万元，相比30万的投资、养牛户的体力付出及所承担的风险而言真的太少了，外出打工不用投资一年也能赚这些钱，而且不用承担风险，所以对于大多数农户而言宁愿外出打工也不会去养牛。

养牛业一直流传着这样一句话：和谁有仇，劝谁养牛！养牛户肯定明白什么意思，希望准备养牛的朋友一定要细细品味一番！

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快乐养殖

这个问题比较热，我也来凑个热闹。其实，这个问题是有硬伤的，下面我就从不同的维度进行分享。

1、谁告诉你养牛风险不大？养牛有两大风险。一是技术风险，由于养殖水平低，往往会导致牛生长缓慢、死淘率高。家财万贯，带毛的不算，其实养牛是一个技术含量很高的行业，想要养好牛很不容易。二是市场风险。牛肉行情不好，养牛人手中的牛就会卖不上价，轻则还能保本，重则就要赔钱。因为市场低迷养牛人亏损的情况，这几年并不少见。

2、农村为什么养牛的人少了？运输用不上了，种地也用不上了，加上投入大、回报周期长、利润低，农村人不傻，当然愿意干的人越来越少。

3、包括养牛在内，养殖业正在进入资本驱动、消费驱动、生态驱动、新技术驱动的新时期，已经不是普通人可以玩耍的赛道，你有技术吗？你有资金吗？你搞的定环保吗？你会卖牛肉吗？……新人盲目进入的结果很可能就是宝马进去，自行车出来。

总之，养牛是个风险较大的行业，加上有较高的技术门槛、投入大，农村养牛的人减少是很正常的事情。

希望上述分析，能对你有所帮助。

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畜牧大集网

过去在农村养牛是耕地用的，哪时候也是好几户养一头牛，现在农业都机械化了，做为农业帮手的牛现在闲下来了，一家一户养的人就更少了，在农村还有极少数的养奶牛，都是挤奶卖给附近相邻的。

养牛风险并不是不大，只不过是牛的抗病力比别的动物好一些而已，古话都说“家有万贯，带毛的不算”，还是有风险的。牛的前期投资也是特别大的，一头200多斤的牛犊要3000元左右，400多斤的要5000元左右，稍微养几头，也就好几万元，再盖一个牛棚也要投资，后期的饲料、水电、疫苗等等费用都得投资，还要有很大的一笔流动资金，用来供应牛的饲料，牛的生长期又比较长一些，需要一年才能长成，一年以后才有资金回笼，一头牛一年的利润也就3000-5000元，这还是要在牛不生病，顺顺当当的情况下，这中间必须小心意意的天天伺候着，稍有不慎，如果有生病或丢失等情况，所有的辛辛苦苦就打水漂了，对于一般农户是不敢冒这风险的，做为一个农户肯定是承受不了的。

养牛也不象别的家畜那样占地小，只有一小块地方就可以了，而牛体型高大，占地大，要有大点的空闲地才能养，牛粪也要有地方堆放和处理，牛饲料也要有地方存储，还要有草场，这些都要有地方，牛即就是圈养也要经常放出去晒晒太阳才健康，因此还要有一片空地供牛放风，因此在农村养牛也不是说养就能养的。

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产品标签 | 养殖业畜牧牛

内容标签 | 经济效益

答题助理：ta

新农大视野

题主不知道是从哪里得知养牛风险不大的。就我们旁边我认识的几个养牛的基本上没有赚钱的。我现在也养的有点牛，情况还是算清楚的。给你算算养牛的成本和风险。

第一养牛的成本，就拿我们南方山区来说，我也只对我们这块的养牛行情比较清楚。现在牛肉价格上涨，当然小牛犊价格也在上涨，以前一头一年左右的小牛犊两千多就可以买到了，现在没有四五千别想了。如果是从北方比如山东买种过来，那你肯定亏的更多，都知道北方的牛便宜，山东一头牛犊两钱多，可是拉倒我们这边根本养不活，我们这边很多人都试了，一亏就是几十万。算一算买十头牛，五十头，一百头要多少钱买种。

这还只是买种，还有牧草粮食。我们这边山区放养牛十几头还行，规模稍微一大肯定就不现实了。如果是自己种草，肯定要在路边上，现在不管干什么交通是第一位的。但是路边上的地很贵，租不起。一亩地就要四五百一年。然后就是回收农民家里的玉米杆，稻草这些。农村确实这些是没人要的都是烧了的，可是如果你是自己干得话估计去一天就不想去第二天，请人现在农村没有一百五一天是没人去的。然后就是现在比较多的，吃酒糟，豆渣这一类的比较划算，但是旁边必须要有酒厂或者豆制品加工厂。然后就是粮食了，养牛不是每天吃草或者每天吃酒糟就可以了，还需要粮食的玉米，豆粕，麦麸等等。然后在算算要多少钱。我去好几个牛场都问过了，像我们这边养牛，一头牛一天要十五块的成本。

还有药，牛的抵抗力很强，很少得病，但是不是说不会得病，养牛一般死亡率在百分之一到二左右。但是牛一旦得病，不是几块钱几十块钱能够搞定的，基本上都要上百上千的药钱，牛的体型太大，需要的药量很多。

然后根据上面的成本再说风险，牛肉价格确实一时半会不会跌，但是成本太大，风险必然增大，死一头牛就亏了上万，现在一头牛的利润在两三千左右，养好了自己杀自己卖能上四千。还有养牛如果小规模千万不要自繁自养，你会亏得很惨。周期太长，如果你是年纪大的而且当地环境场地很好，只要在山上放养的，一年四季都没有事做的，那可以自繁自养。不然你就别想自繁自养。牛长的太慢，生长周期太长，现在年轻人创业基本上都是要一两年能见到效益才能坚持下去，养牛自繁自养，至少要四五年才能见到效益。每天往里面投钱，看不到钱有多少人能坚持下去。

但是现在不得不说现在牛肉的价格确实好，而且还在上涨。我们这边已经要到五十一斤了。而且只要你有牛就能卖出去，不像养猪养鸡自己还要找销路。养牛都是别人找上门的。在我们这边基本上牛贩子已经是无牛可买了。养牛的人也基本上没有了，在我们县城你找不到规模上五十头牛的场地。就是因为养牛成本太大，而且逐年在增高。没有人愿意养了再加上小规模养殖国家环保现在查的太严，很多被拆了，更是让牛肉价格上涨。如果有本钱有技术还是可以投资养牛的。

养牛有风险，投资需谨慎。

张家界小伍

在农村基本上每家每户都会养点牲畜和家禽，养牛相对养猪、养羊、养鸡来说养殖风险和市场风险都是相对较低的，但是养殖人数是相对最少的，主要有两个原因。

最主要的的原因养殖投入大。

这个原因是导致养牛人数少的最直接的原因。2017年全国农村居民人均可支配收入为13432元，这里包含的很多富裕的农村人群的收入，实际上一般农村人均可支配收入不足10000万。现在牛的价格是多少了？

2018年初，好品种的西门塔尔1岁左右的母牛都在1万左右，普通品种的母牛也在7、8千，而其他牲畜呢，种羊也就1500，种猪也就3000左右，鸡就更不用说了，如果让你用一年的收入去买1头牛，还是买其他的便宜点的牲畜呢？这个就是在农村看不到养牛的最主要的原因，因为没本钱。

还有一个重要原因是收益太慢。

咱们还是做个对比，买只母牛，从怀孕到销售，大约需要2年，快的也需要1年半左右，但是其他牲畜呢，羊大约需要10-12个月就能出栏、猪大约需要8-9个月就能出栏，鸡快的话2个月就出栏。对于中小养殖户来说，每年的钱都很紧张，很难承受牛这么长的时间的出栏周期，这个也是农村养牛少的一个很重要的原因。

GO乡村佛系老曹

关于题主所说的养牛没风险，本人还是不敢认同的。养牛也一样属于养殖业，养殖业怎么可能没风险，在养殖业中或许牛的病害是比较轻的，发病率低一些但是，不是没有发病的可能。

先前农村，三五户就有一家养牛的，因为要用牛来耕地。因此也常用牛来比喻踏实肯干。随着农业机械化程度越来越高，在耕种方面更多的采用机械化种植收获，用牛耕地也逐步退出了历史舞台。而今农户养牛更多的是从养殖的角度出发，考养牛获取利益。那么，为何养牛风险较小却依旧很少有人愿意养呢？这不是没道理的。归根结底，

应该说现在养牛的利润已经比较低了。

现在的养殖应该说已经进入到了规模化时代，单从农户角度看，养殖过于分散，投入大成本高，远不如规模化养殖厂的效益。有些地区我们也可以见到，养殖规模在百十头牛。试想一下，农户单家庭为单位的几头这样的规模又怎么和人家竞争呢？

并且现在政府对于一些养殖补贴都是以规模化为单位的集团型养殖优先发放，大家可以咨询一下身边的朋友，养殖的农户，什么养鸡、养鸭、养牛等等个体户，谁拿到了政府的养殖补贴？这些补贴不是没有，而是小散养殖农户很难拿到，而对于大型养殖企业而言却容易的多了，他们几乎每年都可以拿到政府的高额补贴。

即便对于当地市场行情还算不错的情况下，其实养牛也不容易赚到钱，可以说这些区域的市场行情同样是被一些大型的养殖企业所控制，小散养殖户是很难左右市场价位的。个别时候，养殖企业对养牛市场价位的打压，也可能导致养殖户亏算，但是对于大型的养殖户来说，由于资本实力的雄厚，这种风险是经得起的。并且由于规模化的养殖，成本方面也低许多。

此外，还有另一问题，像之前农户养牛、养羊的也还比较多，因为农村的荒地、荒山比较多，可以赶着羊群、牛群去放养，这对于养殖来说，几乎没有太高的成本。而今的农村可耕地是逐步萎缩，什么荒山、荒地都已经被开垦出来，哪里还有放养的地方？这种也只能靠农户自己购买养殖饲料了。这样一来，养殖成本可就高出不是一点半点了。

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科学兴农

首先，我在这里要声明一点：题主所说的养牛没有风险是错误的！

最新中央出台的农村养殖新规相信有人还不清楚，我在这里就再说一下：

1.环保要求：如今的环保要求是越来越严厉，没有环评的小养殖场一律关闭！或许有人会讲这个规定从长远来看是很有益处的，但是养牛不比养猪，农村一般的养牛场都是数量规模在50头左右的，不管你养殖场规模多小，都必须有环评。离村庄500米以上，而且不允许建在耕地上，而且要建立粪便污水的化粪池和污水处理池。光这三点，一般农村现有的90%养牛场都不达标，直接面临被取缔的风险！

2.牛犊子成本越来越高：现在养牛的都知道一个道理，那就是育肥比繁育利润来的更快，对养殖户更有利！如今市场上的牛犊子可谓是鱼龙混杂，好的牛犊子越来越少，因为如今国家是鼓励大规模化养殖了，既然已经投资了场地，养多了国家的补贴还多，何乐而不为？在这里特别提醒新手得是，如今市场上的牛犊子大都是牛贩子的，不过价格贵，品种还不好，买回来不长肉，有的甚至是病牛！

3.利润在不断降低：如今的牛肉价格这几年一直走低，已经过了前几年的暴利时期，已经归于市场平稳了。如今养牛的人越来越多，建设场地的费用在增加，饲料、疫苗和人工成本也越来越贵。加之进口牛肉的冲击，现几年牛肉价格一路回落，利润也是越来越薄。一头牛如今光成本上万元，几十头牛下来，赚的钱和打工差不多了，把钱存银行还稳妥！

想养牛的朋友看到这也不要气馁，接下来给大家说两个今年关于养牛的政府红利:

养牛补贴政策2018年标准及申请流程一览

1、母牛扩群补贴
肉牛基础母牛存栏3万头以上的养牛大县（500头以上的养殖场不受限制）才会有这一补贴政策，养10头繁殖母牛以上的养殖场和个人可以进行申请，主要根据新增犊牛数量下发补贴，母牛生产时需要拍母牛、犊牛及胎衣照片才能通过，各地区补贴金额差异较大。
2、肉牛良种及冻精补贴
到当地畜牧部门指定的公牛站或供精单位购买肉牛冻精即可获得这一补贴，基本上所有地区都有，一般多按照每头能繁母牛每年使用2剂冻精，每剂补贴5~20元不等，甚至个别地区全额补贴。
3、贫困户购牛补贴
部分地区为了更好的帮助贫苦户、贫困村脱贫，会扶持他们进行养牛增收致富，购牛（良种母牛）便可以获得一定数额的补贴，补贴金额从1000~5000元/头不等，当前贫苦户购牛补贴这一政策多集中在西北地区、西南地区或贫困山区。

4、养殖环保补贴
当前国家对养殖环保变得越来越重视，在划分禁（限）养区、征收养殖环保税的同时相关补贴力度也越来越大。建设（购买）粪污处理设施、养殖场因环保政策被迫关停或迁移，均可获得相应的补贴。
5、肉牛标准化示范场补贴
达到一定规模且附属设施完善的养殖场，可以申请成为肉牛标准化示范场，申请成功后基本上每年都可以获得一些补贴，而且其他各项补贴均会优先获得。肉牛标准化示范场分为国家级、省级和市级，中小养殖场可以申请市级标准化示范场一般每年补贴可有5~20万，中大养殖场可以申请省级标准化示范场一般每年补贴可有20~50万，对当地具有较强带动作用的大型养殖场可以申请国家级标准化示范场一般每年补贴可有30~80万。

养牛补贴的申请方式

首先养殖户只能申请当地存在的养牛补贴政策，例如当地没有“母牛扩群补贴”，则无法申请这一补贴；其次养殖场一定要合法合规，例如养殖场违规建设、动物防疫条件不合格等，则无法申请任何补贴；最后一定要注意各项补贴的申请时间，提前或过期均无法进行申请。
1、填写申请表格上报县级畜牧主管部门审批
2、农业厅下发的补贴政策，县级畜牧主管部门审批通过后再转交省级畜牧主管部门审批；农业部下发的补贴政策，省级畜牧主管部门审批通过后再转交农业部畜牧主管部门审批
3、准备好养殖场相关手续、证件和其他材料，以及基础建设、肉牛存栏等必须符合补贴政策要求，等待相关部门实地进行检验
4、通过实地检验这一环节后，若无其他意外基本上便可以获得相应补贴
5、到补贴发放日期查看是否到账，没有到账再到县级或县级以上畜牧主管部门找出具体原因。
为了让大家更了解养牛的补帖政策，建议大家到畜牧局找养殖业国家补贴性文件，文件上详细说明了补帖要求和细节。虽然补贴有这么多，但是有一个规定，一个牛场所有补贴相加最多不能超过500万。

谁能拿到补贴？
项目区内使用良种精液开展人工授精的肉牛养殖场(小区、户)。
补贴给多少？
肉牛良种补贴：按照每头能繁肉牛每年使用两剂冻精，每剂补贴5元。
哪些地方有补贴？
目前只在河南、四川、吉林、山东、内蒙古、新疆、甘肃、云南、辽宁、宁夏等10个肉牛主产省(区)实施补贴。
补贴程序怎么走？
农业部组织专家对种公牛进行评选，确定冻精生产单位，公布入选种公牛编号和生产性能等技术指标。
省级畜牧、财政部门组织项目县进行集中招标选购，采购合同报农业部备案。省级财政部门根据县级畜牧部门提供的采购合同、销售发票和冻精出入库凭据与种公牛站进行结算。供精单位按照补贴后的优惠价格向养殖者提供精液。

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