自古以来，地理环境是影响人们工作、生活的主要自然因素，而人们的日常劳作、生活习惯则影响和产生了文化，茅台镇独具特色的酱香酒就是茅台镇人民社会文化的产物。
与茅台镇其他酿酒师一样，醉大千酒业的酱香酒酿酒师一般都会根据传统工艺，在端午节就会开始酱酒的第一道工序，那就是制曲，因为这这个季节，赤水河的水呈现出棕红色，这时候的河水最适合制造大曲，而到了重阳金秋时期，赤水河又变得清澈透底了，这时候的水又正好适合下沙用，所以茅台镇人就是受到这样地理因素影响，又充分利用了赤水河这样的变换来进行“端午制曲、重阳下沙”的酿造流程。
茅台镇先民这种顺应地理环境开展生产，先后经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时长达一年之久才能酿造出来的酱香酒实际上是茅台镇先人把对传统文化的理解赋予于酒，厚重的文化积淀和宽广的文明传承注定了茅台镇酱香酒不仅仅是一种简单的糯高粱酒、小麦酒，它更多的是一种融合文化和传统的“精神液体”，它是茅台镇人民根据世代传承的酿造文化，生产出来的物质文化。
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