前些日子去外地玩，從餐館出來正好碰上一輛空載出租車，司機大哥下車買東西，我上車後，見他提著一兜子飲料上了車。
“您這買的什麼呀？”
“給媳婦買的甘蔗汁呀，我媳婦最喜歡喝這個，我不愛喝。”大哥其實有一定年紀了，鬢角有些發白，應該算大叔，他一邊打著方向盤，一邊和我嘮叨上了。
“那您一次買三杯啊，這麼多能喝完麼？”
“我媳婦一次能喝兩杯，這個鮮榨的正好十元三杯，等再冷點就更便宜了，十元四杯。”
“您對您媳婦真好啊，出門還想著她愛喝的飲料。”窗外的天藍的透徹，真的入冬了。
“沒辦法，對媳婦得好點啊！兩口子不互相體貼能叫兩口子麼？”司機大哥熱心地說。
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不須耳鬢常廝伴，一杯甜蔗意已傾
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一說到甘蔗，大家總聯想到蔗糖，一想到糖，就覺得發胖不敢吃了，其實，別小看這甘蔗，過了大雪節氣，吃點甘蔗可以很好的清熱生津，尤其是吃了煎炒烹炸燒烤類的食物之後，絕對比街邊賣的什麼奶茶健康多了。
甘蔗味甘，性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，好多人說，冬天不是寒麼，還能吃麼，當然啦，冬天我們好食生熱之物，難免上火，吃點甘蔗汁正好能去去火。中醫就常把甘蔗當作清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
《本草綱目》言“蔗，脾之果，其漿甘寒，能瀉火熱，消渴解酒”。
《隨息居飲食譜》言“甘蔗榨漿名為天生復脈湯……利咽候，強筋胃，息風養血，大補脾陰”。
《玉楸藥解》言“蔗漿，解酒清肺”。蔗雞，為甘蔗節上所茁生的嫩芽，有清熱生津之功，可治療消渴。而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
甘蔗不僅能去火，還可以提高牙齒的自潔和抗齲能力，為啥，纖維多啊。咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，可以美容臉部。不過，長口腔潰瘍的同志們，就不要對自己這麼狠了╭(╯^╰)╮，還是喝點甘蔗汁吧。
畢竟這種能勾起人類原始慾望的植物真的會帶給你無窮無盡的甜蜜啊~
“甘蔗汁怎麼才好喝呢？除了鮮榨，還能咋弄呢？
【甘蔗馬蹄甜湯】
食材
甘蔗 2小節，馬蹄 5個，桂圓 5個，新疆大棗 5個，水 1000ml
做法
· 甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗淨一切為二。
· 放入砂鍋或搪瓷鍋或不鏽鋼鍋內，加水大火燒開，轉小火30分鐘。
功效
降血壓、整腸通便、消熱解毒。
【甘蔗茅草根甜飲】
食材
甘蔗 2大段，茅草根50克，水 1000ml
做法
· 甘蔗與茅草根切小塊狀。
· 放入燉鍋，加入水，沒過甘蔗與茅草根，燉煮90分鐘。
功效
散發著一股清香，伴著絲絲的甜味兒，清熱生津好味道啊。
【甘蔗雪梨飲】
食材
甘蔗 1節，雪梨 1個，陳皮 若干，紅棗 3~5個，枸杞 10顆
做法
· 甘蔗用刀劈成四瓣，雪梨不用去皮切塊，紅棗去核。
· 把甘蔗、雪梨、少許陳皮放入鍋中，一次性加入足量的水
· 大火煮沸，再轉小火煮20分鐘，再把紅棗枸杞放入，繼續煮5-10分鐘即可。
功效
喜歡甜一點的朋友可以加幾塊冰糖，真的清火去燥呢。
“吃甘蔗有什麼要注意的嗎？
因為甘蔗糖分很多，所以直接吃時，一般吃 1、2 節就夠了。
如果是榨汁喝，很容易過量，建議每天不宜喝超過 200 mL ，大約一次性紙杯一杯的量。多喝就有肥胖的傾向哦~
這個冬天，
讓自己和家人甜到心裡，潤到心底吧~
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