药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

来源 中国果树

我国自古就有药食同源的传统和历史记载,唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论,这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样能够防治疾病。

随着现代养生观念的流行,既可食用又有药效、保健作用的中药愈发受到人们的信赖和追捧,小编现将国家卫生健康委员会最新发布的药食同源中药名单中涉及水果干果类及其制品整理如下,看看您平时都吃对了吗?

既是食品又是药品名单

1

山楂

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又名山里红、山里果,蔷薇科山楂属

果可生吃或作果脯、果糕

制干后可入药,可开胃、降血脂、降血压等

2

乌梅

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别名梅实、熏梅,鲜果为青梅,蔷薇科杏属

以青梅近成熟果实烘干至黑色制成,可食用

具有敛肺、涩肠、生津、安蛔等功效

3

木瓜

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别名榠楂、木李、海棠,蔷薇科木瓜属

可加工罐头、饮料、果脯、果冻等产品

有平肝舒筋、和胃化湿之效

4

白果

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

银杏果俗称白果,银杏科银杏属植物种子

果仁可炒食、烤食、煮食等

不宜生食、大量食,否则易中毒

有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效

5

龙眼肉(桂圆)

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

无患子科龙眼属

鲜龙眼烘成干果后即为中药里的桂圆

有补益心脾、养血安神之功效

6

余甘子

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又名油甘子、滇橄榄等,大戟科叶下珠属

鲜果可制作果酱、蜜饯

或以鲜果汁、干果粉配蜂蜜食用

具生津止渴、润肺化痰之功效

7

佛手

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称佛手柑、五指橘,芸香科柑橘属

可大量制作成凉果食用

具有消食、理气、化痰等多种功效

8

杏仁

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称杏核仁、杏梅仁等,蔷薇科杏的种子

甜杏仁和苦杏仁药效相同

具止咳平喘、润肠通便之功效

9

沙棘

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称醋柳、酸刺、达日布,胡颓子科沙棘属

果实中维生素C含量非常高

果实可加工为沙棘碳酸饮料、沙棘果汁等

具抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖等作用

10

枣(大枣、黑枣、酸枣)

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称枣子、大枣等,鼠李科枣属

枣果可生食、也可供药用

有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效

11

郁李仁

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

主要为蔷薇科樱属植物郁李、欧李,以及

桃属植物榆叶梅、长梗扁桃等的种仁

主要功效为润燥滑肠、下气、利水等

12

青果

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又称“橄榄”,橄榄科橄榄属

因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名

有清热、利咽、生津、解毒之功效

13

枳子

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又名拐枣、龙爪、鸡爪连、金钩梨等

鼠李科枳椇属,其为带有肉质果柄的果实

可当水果直接嚼食

具有清热利尿、解酒毒之功效

14

枸杞子

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又称甜菜子、红耳坠等

茄科枸杞属干燥成熟果实

可直接嚼食,或煲汤、泡茶(酒)、煮粥等

具补肾益精、养肝明目、补血安神等功效

15

香橼

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又名枸橼或枸橼子

芸香科柑橘属香橼的干燥成熟果实

具有疏肝理气、宽胸化痰之功效

16

桃仁

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子

具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘等功效

17

桑葚

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称桑葚子,是桑科桑属桑树的干燥果实

有补血滋阴、乌发明目之功效

18

橘红

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

为芸香科柑橘属橘及其栽培变种的成熟果皮

(去除白色橘络)经晒干或晾干制成

有理气健脾之功效

19

榧子

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又称香榧,红豆杉科榧树属植物的种子

香榧干果富有油脂和特有的香气

具杀虫、消积、润燥等功效

20

酸枣仁

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称枣仁、酸枣核等,为野生酸枣的种子

有宁心安神、养肝、敛汗等功效

21

橘皮

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又称陈皮,芸香科柑橘属橘及其栽培变种的

成熟果皮(不去白色橘络)晒干或晾干制成

一般放至隔年后才可以使用

有理气健脾、调中、燥湿、化痰等功效

22

覆盆子

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又名树莓、悬钩子等,蔷薇科悬钩子属

有补肾、明目等功效

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

可用于保健的中药名单

1

人参果

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

原名为香瓜茄,属茄科茄属多年生草本植物

有强心补肾、生津止渴、补脾健胃等功效

2

越橘

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

商品名为蓝莓,杜鹃花科越橘属

在北欧、北美和加拿大等地将其用于

有利尿、解毒等功效

3

酸角

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

又称酸豆、罗望子等,属于豆科酸豆属

果肉可鲜食、制干及加工成果汁、果冻等

有清热解暑、生津止渴、消食化积等功效

4

金樱子

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

别称刺榆子、刺梨子等,为蔷薇科植物

金樱子的干燥成熟果实

具有固崩止带、涩肠止泻之功效

5

枳实、枳壳

药食同源中药名单中,水果(干果)占几许?

均为芸香科柑橘属植物酸橙及

栽培变种或甜橙的干燥果实

枳实为干燥幼果、枳壳为干燥未成熟果实

枳实用于积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重等

枳壳用于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化等

结语:

水果营养丰富,既能美容又能保健,对人类的健康有着不可代替的作用,深受人们喜爱。每种水果的营养价值和药用价值各不相同,尤其对于身体稍虚弱的人群来说,根据自己的身体状况选择适合自己的水果,才能让水果发挥其最大的作用。


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