乡下农村，出现在菜地，荒地，田坎之上最多的野草，就属鱼腥草莫属了。一直以来，家乡人民就有食用的习惯，现在的餐桌上已成常见。并且附近相邻地区，都有食用习俗，我们当地叫（折儿根）音译。
在当地市场，能经常见到菜农贩卖折儿根。整理成把的折儿根，有带叶卖的，也有去叶的，其菜价大约3-5元一市斤。用稻谷草绑住的鱼腥草，有着浓浓的乡味。入乡随俗，见到了是难舍的乡情。
不要叶的草，也是洗干净的，与其说书名鱼腥草，还不如家乡方言实际。，折儿根，确实吃根的多。全草可入药，有利尿消炎等功效。据报道，鱼腥草也是抗辐射的神草。
洗净晾干的草斩成段，拌上酱醋盐味精辣椒等调料拌匀，既可食用。可依个人口味调食，是一道绿色天然的凉拌菜。聪明的人们，善于吃的家乡人，逐渐也将折儿根下于火锅，吃热食，也别有一翻风味。乡味！飞尚文娱会持续报道，谢谢你的阅读！
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