東北最正宗的“烤冷麵”，一天賣200份，南方人為何不吃這種小吃
街邊小吃的魅力相信沒有多少人能抵抗的了，各種各樣的美食小吃充實著大家的生活，甚至街邊的小吃比酒店的什麼大菜都吸引人，相信每個人都有幾種最愛的街邊小吃，這期小吃君分享一下街邊的“烤冷麵”，看看有多少人喜歡這道烤冷麵呢！
烤冷麵這道街邊小吃大多都是在北方，尤其是東北比較火爆，無論春夏秋天這道小吃都受到眾多人的喜愛，這個賣烤冷麵的小夥是河南開封的，由於前兩年在東北工作幾年，覺得這道烤冷麵特別受人喜愛，後來就特意的去學習了技術，回到了河南開封賣這道美味的烤冷麵！
小夥是在河南開封老河大西門這裡的街邊賣，夏季這邊的人流量特別的大，很多人對這烤冷麵都感興趣，小夥每次下午3點出攤，賣到9點左右，賣100多份不是問題，有時候節假日了都能破200份，喜愛美食的吃貨還是不少的，最主要現在的街邊小吃，無論男女老少都是特別的喜愛！
東北的朋友對烤冷麵肯定不陌生，誘人的金針菇、火腿腸、蟹棒、蟹柳等各種配料，再抹上秘製的醬，一口下去別提多過癮了，對比之下南方就很少這種小吃，不知道是不是南方人吃不習慣還是怎麼？有沒有人知道這個原因呢？
如今消費在增高，一份小吃七八塊錢很正常，但是這樣的一份烤冷麵往往都吃不過癮，我一個人能吃三份往上，裡面洋蔥經過鐵板的煎制，味道特備贊，雞蛋的香味，香菜的香味，醬料的香味，火腿腸、啊啊啊，我抵抗不了了，小夥今年也就25，能創業街邊小吃也是不容易，一個人，有時候忙的時候，真的是忙不過來，一次做六七份！
看到這裡你饞了嗎？有沒有能吃五份的衝動呢？北方人的最愛，南方人卻享受不了這種美味！
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