天津古今交融、中西合璧，是个多元化的城市，想深入的了解这个城市，不光要用眼睛(看美景)、用嘴巴(尝美食)，还可以让耳朵带你游遍天津的大街小巷。接下来我们就换种方式，逛南市……
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美食
TianJin ╲
南市食品街
老天津人都知道，南市民国前后是“三不管”，现在则是小吃圣地。早在清末民初，南市就形成了饮食市场，从早到晚，小摊上可以吃到油茶、煎焖子、茶汤、炸糕、盆糕、大麦粥、面茶、馅饼、素包、抻条面，甚至可以喝到北京的豆汁。其中不少家是世代相传，独具风味。饮食市场一直延续到上世纪60年代。
1984年8月11日下午3点20分，南市食品街工程破土奠基，由天津市房管局第一修建公司承建。100多天后，1985年1月1日上午，南市食品街举行开业庆典。
南市四门
雄伟壮丽的南市食品街展现在天津人面前，这处建筑群的设计师叫袁家菽，是袁世凯的孙女，毕业于天津大学，当时是天津市建筑设计院的建筑师。食品街并不是一条街，而是一幢三层楼建筑群。四面有四个古代宫廷风格的大门楼，门洞上方的牌匾刻有王羲之字体的“南市食品街”五个字。建筑群东、西、南、北四角，有四座清式仿斗栱结构八角楼。
劝业场
“劝吃场”
南市食品街被天津人称为“吃的劝业场”，云集了上百家餐馆、食品店，来到食品街，就能吃遍全中国。
南市旅馆街
南市食品街
咸亨酒店，按照鲁迅小说《孔乙己》中的格局布置：当街一个曲尺形柜台，摆着各种绍兴老酒，柜台里预备着热水，可随时温酒。服务员身穿灰长衫、头戴黑毡帽，让人恍若置身于清末时的绍兴。开业第一天，咸亨酒店从9点一开门，曲尺柜台就被围得水泄不通，不到两个小时就卖出了800瓶绍兴黄酒。
南市食品街开了不少创新餐厅。比如主打粤菜的香港酒楼、从神户来的真正日本料理神户餐厅，还有中式快餐厅华芳食品店，卖米饭和猪肉炒蒜苔、肉丁炒辣子、木樨西红柿、烩三丝，每份六毛到一块钱。当然最有名，最深入人心的，是座落在三区二楼的三毛餐厅，画家张乐平题写牌匾，餐厅内有大型童话“七颗星”壁画，大玩偶“三毛经理”在餐厅门口迎候小朋友。
南市小吃
天津味道
南市食品街
天津人最看重的小吃，诸如耳朵眼炸糕、桂发祥麻花、大福来锅巴菜、曹记驴肉、杜称奇火烧、白记水饺、圆笼蒸饺、陆记烫面炸糕、石头门坎素包、明顺斋烧饼、芝兰斋糕干、面茶、豆香斋卷圈、三鲜锅贴、天津抻条面、羊肉泡馍、知味斋爆肚、聚美斋酱菜、“宝兰”粉皮卷等等，在南市食品街都能找到。
南市食品街买卖兴隆，至少在80年代到90年代，在天津要想吃点什么，去食品街没问题。直到餐饮业遍地开花的今天，吃饭再也不用专门去食品街，但南市食品街，仍然是天津最重要的餐饮地标。甚至可以再加一句，没有之一。
编|程鹏
审核|刘艳
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