2018-09-28 02:31:07 中國食安

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退伍军人欧阳青现年47岁，是江西省新余市仙女湖区钤阳办事处白田村的治保主任。2015年8月，他兼任了仙女湖区村级食品安全信息员。

作为第三批国家食品安全示范城市试点城市，江西省新余市近年来高度重视食品安全工作，尤其是对农村食品安全监管加大力度，在每个行政村和社区建立食品安全工作站，并聘请1名食品安全信息员。仙女湖区作为设立食品安全信息员试点区，聘请了54名村级食品安全信息员，欧阳青就是其中一员。他负责的白田村有15个村民小组，常住人口2160人。作为食品安全信息员，欧阳青时常感到肩上担子沉重，因为食品安全关系着每个村民的生命健康，他丝毫不敢懈怠。

1.“爱管闲事的人来了”

欧阳青刚当上食品安全信息员的时候，村里人不理解他，怪他多管闲事，见到他总是爱开玩笑地说：“爱管闲事的人来了！”但欧阳青始终尽职尽责，坚持多跑腿、勤动嘴，督促村里的食品经营户遵守食品安全法律法规。

在辖区内，平日里不论是在田间地头，还是在商店饭馆、学校诊所，村民们都能经常看到欧阳青的身影。除了完成村委的工作任务外，他每天都会抽出时间进行食品安全巡查，并向辖区群众宣传食品安全科普知识。每到一处食品经营单位，他都会认真登记，了解食品安全情况，看看是否有过期食品，是否保存进货单和建立食品经营台账，是否有傍名牌商品等。一旦发现问题，他便会当场提出整改意见。第二天，他还会再去查看是否落实，以此督促食品经营户及时整改到位，确保不留食品安全隐患。

渐渐地，村里人发现，自从多了这个“管闲事”的欧阳青，食品经营户遵守食品安全法律法规的自觉性提高了，群众维护食品安全的氛围浓厚了，饮食安全更加放心了。

2.“多亏有个‘管闲事’的”

有一次，欧阳青发现辖区内新开了一家小食杂店，但却未办理许可证。欧阳青了解得知店主对于办证有诸多顾虑，既怕麻烦，又怕办不下来。欧阳青便耐心地劝说：“办理许可证很快，一点儿也不麻烦。你开食杂店，卖的东西吃进顾客嘴里，要是食品安全出了问题，人家第一个找的肯定是你，到时候拿不出许可证，责任就都在你，厂家也不会帮你。现在办许可证和营业执照不需要交钱，只要提供材料，我可以免费帮你代办。”听了欧阳青这番话，食杂店店主当即表示愿意提供相关材料。

可是第二次再去的时候，店主并没有把材料准备齐全。欧阳青又耐心向他摆事实讲道理，并告知办证需要的材料，还指导他如何填写表格。食杂店店主非常感动，终于认认真真地准备齐登记材料，交到欧阳青手中。几天后，当欧阳青将代办好的许可证挂在食杂店的墙上时，店主竖起大拇指说：“多亏有个‘管闲事’的信息员啊，这么快就办好了证！我一定会坚持依法经营、诚信经营！”

这样的事情不止一次，为了劝说村里11户餐饮经营户办理许可证和营业执照，欧阳青前后跑了十几趟。“路过的时候我就顺便去提醒一下，大家都互相理解，为的是一起把好食品安全关。”经过欧阳青的不懈努力，现在这11户餐饮经营户都证照齐全。

3.“‘管闲事’的好啊”

如何让食品安全宣传工作深入人心？欧阳青有很多办法：在村委召开党员会议、村干部会议和村民大会时，他总会见缝插针地向大家普及食品安全法律法规知识，讲解如何辨别假冒伪劣食品；在开展日常食品安全巡查时，他会带上最新的食品安全政策和法律法规知识宣传资料，发放给经营户和广大群众，使他们及时了解、掌握最新动态；借助村委微信群这个平台，他将自己收集、整理的食品安全知识在微信中进行宣传。