前段時間看到一個報道，說是市場上賣的黃豆芽，在生髮的過程中，為了讓豆芽長得更加粗壯和好看，裡面會添加一些對身體有害的物質，嚇得我很長一段時間沒有再吃過豆芽。後來從別人那裡學了一個在家自發豆芽的方法，想吃豆芽的時候，就自己在家裡製作一些，乾淨衛生無任何添加劑，吃起來更健康，下面把這個生豆芽的方法分享給大家，簡單易操作，三天就可以吃到新鮮的豆芽，一起來學習一下吧。
首先，最好要選當年的新黃豆，陳黃豆發力小，發出來的豆芽不夠好。把幹黃豆清洗一遍，用水浸泡24小時，水量沒過黃豆即可，如果有漂浮起來的黃豆，拿出來扔掉。
然後，取一個大號的飲料瓶，把瓶子上半部分切掉，底部扎幾個眼，把泡好的黃豆裝進飲料瓶裡。
接著，往黃豆上面澆一碗水，大部分水會從瓶底的眼裡流出來，這樣既能保證黃豆是溼潤的，又不會有太多水。
接下來取一個黑色的塑料袋或者黑布，把飲料瓶套起來，一定要不漏光，之後每天早中晚各澆一次水。三天之後，豆芽就發好了，又快又好。
自己發的豆芽，吃起來更安全更放心，你也趕緊試一試吧。
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