在這個世上，唯有美食與帥哥不可辜負！
每個地方都有不一樣的美食
更有自己拿得出手的特色產品
出門旅行總是想品嚐和攜帶一些當地特產
那麼，遂寧有些什麼特產呢？
1
沱牌麴酒
沱牌麴酒傳統釀造技藝源於唐代“射洪春酒”、明代“謝酒”，初步定型於民國34、35年，有1300餘年的歷史，具有深厚的歷史底蘊，是我國釀酒技術和酒文化的一個典型實例，是我國的一份寶貴財富。
1995年9月，沱牌麴酒在國家組織的全國白酒市場調查中被譽為"口感最好"的馳名白酒，沱牌麴酒為地理標誌保護產品。
2
蓬溪矮晚柚
蓬溪矮晚柚矮晚柚是特晚熟珍稀果樹，它春節成熟、錯季節銷售，是全國唯一參加了上海世博會的鮮活果樹產品。矮晚柚產量高，豐產期畝產上萬斤，產值幾萬元，是農民增收致富的搖錢樹。
矮晚柚品質優，肉質脆嫩，多汁化渣，已連續六年作為選送黨中央、國務院的特供水果。矮晚柚葉片濃綠、四季常青、潔白花瓣芳香撲鼻，果子留樹到第二年不掉果，是非常好的觀光果業。矮晚柚樹冠矮小可做盆景，是美化城市的好樹種。因此，矮晚柚既可作生態農業，又可做觀光果業。
目前，獲得國家生態原產地保護，成為遂寧首批獲得生態原產地保護產品證書的產品之一。
3
船山豆腐皮（幹）
船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區的特產。船山豆腐皮油亮光澤，紋面細緻，鬆軟滑膩，柔綿有彈性，味香質軟。五香味色澤金黃，小磨麻油香氣濃郁；麻辣味色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長。船山豆腐皮獲地理標誌保護產品。
4
安居紅苕
安居紅苕是四川省遂寧市安居區的特產。安居紅苕種植歷吏悠久，種植524紅苕2.36萬畝。524紅苕通過了ISO9001質量管理體系認證，獲國家農業部“無公害農產品”和“綠色食品認證”，國家質量認證中心“有機食品認證”和四川省名牌產品稱號。
安居紅苕為國家地理標誌保護產品。5
蓬溪青花椒
蓬溪青花椒種植歷史悠久，品種優良，技術成熟。近年來，縣委、縣政府高度重視蓬溪青花椒產業發展，將該產業列為“產業強縣、綠色發展”的主導產業，目前，該縣在28個鄉鎮種植蓬溪青花椒12萬畝，已掛果面積達2萬畝，年產青花椒1萬噸，總產值上億元。
6
蓬溪仙桃
蓬溪仙桃歷史悠久。早在唐朝時期，任隆鎮八角村、黑白溝村種植的壽桃就是皇宮貢品，清朝時期改種為八仙桃，仍然深受上層社會青睞。
近年來，蓬溪縣委、縣人民政府把仙桃作為優化結構、助農增收的骨幹項目來抓，與四川農業大學實行校地聯合，在省道304線的任隆白泥埡、八角村等8個村統一規劃，統一組織種苗，統一栽植，統一技術培訓、統一管理，建立了萬畝仙桃科技示範園，輻射帶動了任隆，高升、黃泥等鄉鎮發展仙桃產業，建成了優質仙桃基地5.1萬畝，年產量達到6萬餘噸。
7
射洪金華桔橙(青見，不知火）
射洪金華清見，是四川省遂寧市射洪縣金華鎮的著名特產之一，該品果實高樁、扁圓形，較大、端正。果皮橙色、鮮豔、較厚，凹點明顯，較易剝皮。果肉深橙色、汁胞細嫩、汁多，分瓣容易，風味濃郁、酸甜適中，可食率高。
8
安居 黃金梨
安居黃金梨，是產自安居區常理鄉的梨子。作為無公害農產品的黃金梨，嚴格按照無公害農產品生產技術標準生產，其果形美觀、皮薄、肉厚，口味純正，富含豐富的食物纖維，具有利尿治便秘、解宿醉、生津止渴之功效，於2004年獲部優金獎，被農業部授予了無公害無產品標誌，2008年大洞村梨園新村以優異的成績順利通過了國家農業部標準化農產品生產小區的驗收，併成功創建了無公害農產品品牌──“嘗樂”牌黃金梨，因此，推廣黃金梨種植具備強大的產業基礎。
9
遂寧觀音繡
“觀音繡”是中國四大名繡——蜀繡中的一種，以繡制觀音、蓮花等圖案為主，故名“觀音繡”。作為傳統的紡織之鄉，源於遂寧安居區玉豐鎮的觀音繡以蜀繡為基礎，形成了獨具本土特色的民間手工刺繡藝術。
遂寧觀音繡可追溯到北宋。《遂寧縣誌》載：“成平三年，宋真宗敕封遂寧廣德寺為觀音道場，香火大盛……民間刺繡觀音妙像錦屏，蔚然成風。購者紛至，以為祈福。”每年的香會廟會期間，觀音繡成為信眾爭相購買的禮品。
10
卓筒井鹽
卓筒井鹽是四川省遂寧市大英縣筒井鎮的特產。卓筒井是手工製鹽的活化石，被譽為中國古代第五大發明。卓筒井是直立粗大的竹筒以吸滷的鹽井，“鑿地植竹，為之卓筒井”。卓筒井鹽為地理標誌保護產品。
閱讀更多 遂寧旅遊 的文章
