《1》
上个世纪60年代，一生豪放不羁的叶汉由着他那股喜欢鼓捣新鲜事物的性子把一种名叫Baccarat的扑克牌赌戏从美国引到澳门，并给它取了一个极富东方传奇色彩的名字——百家乐。像其它无数次干事创业都未能取得完满成功一样，此举也未给他带来任何事业性的成就，甚至连世俗的收益也寥寥可数。尽管叶老常被世人称为赌圣或者赌王，但他从赌博所得到的更多只是身处乱世的片刻忘我欢娱。叶老一生耽于赌博，自在放纵。他不会料到自己一时兴起之举竟然完全改变了整个华人世界的赌博方式。百家乐这种无限接近百分之五十嬴率的赌戏给极度渴望一个公平机制来改变自身命运的华人以无限憧憬和希望，很快它就无可争议地成了华人世界最受欢迎的赌戏，同时它也成了全世界范围内下注额最高的赌戏。
时至今日，百家乐最初的起源及发展已经无从考究。几个世纪以前它很可能只是意大利某些乡下地区的农民劳作之余的一种消遣。或者相反，它源于法国王室及贵族的高雅社交节目。但不管怎么样，自从百家乐被引入澳门的那一天起它就改变了很多人的命运——当然它也大大地改变了后来被称为澳门赌王的何鸿燊的命运，成就了何博士宛如帝王般的辉煌事业。
对许多初次来港澳地区观光旅行的游客而言，百家乐只是一种娱乐消遣，花点钱开开眼界试试运气或者为博美人一笑，仅此而已。但对更多习惯性的赌徒而言，那完全是一种生死较量。你总是欲罢不能，无论你输了多少，下一把牌你取胜的概率依然无限接近百分之五十，你总想着在下一次战斗中将失去的一切都捞回来。百家乐仿佛是一台轮回的机器，让你在六道众生中来回穿梭，感受寻常人生不曾有过的大起大落。但它更像一个神奇的隐喻，幻化出千万个面孔来向你展示这个世界的疯狂和你内心的迷惘！
罗叔卡博曾说，我们并非生活在自己这个时代的世界，而是生活在过往无数个时代的废墟之上，你屁股底下的焦土还在冒着旧年的黑烟。上个世纪注定是人类历史上最为光怪陆离的时代，两次世界大战让一切都陷于疯狂和毁灭的旋涡。差不多当一切都尘埃落定时，百家乐流传到了这个倍受折腾后终于安静下来的古老东方。它像风暴一样横扫了整个东方，也耗尽了很多赌徒生命中最值得珍惜的一切：自由、健康、家庭、事业、爱情、亲友的信任、自我的认可、对寻常生活的满足和对未来略带欣喜的憧憬……
对那些病态赌徒而言或许无所谓戒赌不戒赌。他们的问题只有一个，到底是要一个精彩刺激但结局潦倒的人生，还是想平淡庸碌但衣食无忧地耗完这一生。曾经的赢钱经历让他们没办法在最终的山穷水尽到来之前放弃任何峰回路转的希望。也许他们自己心里也明白迟早会有那么一天，可还是忍不住心存侥幸博下去。火中取栗，自甘放纵。
对我而言百家乐是一切的起点，我人生中所有值得一提的故事都是从它开始的
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