文物:說古代生活質量差,人家進食的器具可不止現代的鍋碗瓢盤

前文提到了古代的青銅飪食器,雖然已涉及了鼎、鬲、甗、簋、盨五種,但觀之總數別,還不及十分之一。古代人可比我們現在的人講究,人家吃什麼“飯”用什麼“碗”、喝什麼“水”用什麼“杯”,可不向我們現在的人那樣隨心所欲,皇族貴戚用青銅的,平民百姓用陶的,禮數總是不會少的,不像我們,鬍子眉毛一把抓,管他黑貓白貓,能抓老鼠就行了。

按照之前的約定,今天早早就來更文啦,在介紹幾種古代常用的青銅飪食器。還是一樣,大家有什麼意見,想看什麼,儘管提哦,能做到的,我絕不含糊!

一、簠(FU)

祭祀和宴饗時放黍、稷、稻、梁等飯食的器具。《周禮》曾有過記載:“凡祭祀共簠簋”,也就是說簠和簋一樣都是祭祀時常用的器具。簠是方形器,它出現在西周早期後段,流行於西周末春秋初,戰國晚期後消失。

文物:說古代生活質量差,人家進食的器具可不止現代的鍋碗瓢盤

二、敦(DUI)

注意啊,這個字在表示青銅器的時候念(DUI、對),以後再博物館裡看見青銅器名稱後有這個字,可千萬不要讀錯了,那可就丟大人了。敦也是放黍、稷、稻、梁等飯食的器具,由鼎、簋的形式結合而成,盛行於春秋晚期至戰國,秦代以後消失。

文物:說古代生活質量差,人家進食的器具可不止現代的鍋碗瓢盤

是不是感覺萌萌噠,很開愛?

三、豆

這個不套路,就是豆,沒有特殊的讀音。是專備盛放醃菜、肉醬和調味品的器皿。也屬於禮器的一種,也作為隨葬品,組合常常為鼎、豆、壺。青銅豆出現在商代晚期、盛行於春秋戰國。

文物:說古代生活質量差,人家進食的器具可不止現代的鍋碗瓢盤

其實揭開蓋來看,特別像現代的盤子或碗帶了座,以後在博物館看到類似的是豆無疑了。但是如果看到小小的,還是要仔細辨別下的,因為漢代有一種豆形燈,就是把燭臺製成這種形狀的,或者用燈油的,也可以做成這種形式。具體可如下圖:

文物:說古代生活質量差,人家進食的器具可不止現代的鍋碗瓢盤

飪食器就先介紹這麼八類吧(前文五類),青銅飪食器,包括很多,再有其實對大眾來說還是很陌生的,想必介紹了無甚意義,權且說這麼多。


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