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在农村酸到怀疑人生的川筋龙，有哪些功效和作用？
川筋龙在农村地区很常见，尤其是在一些低矮的灌木丛里，随处可见它们的身影。其实小时候，在我们当地，并没有听说过这种植物可以食用，而且茎秆上面布满了红色点点，给人感觉好像是有毒的东西一样。所以在我们当地很少有人会吃。
后来也是因为听别人说，川筋龙是可以食用的，所以后来大胆的尝试了一下，哎呀我去，那酸爽简直无法形容。一开始以为应该是甜的，可是后来一吃，才知道有多酸，不过还是很好吃的，非常开胃，听说还可以做菜吃，只是一直没尝试过。
川筋龙是一种多年生的草本植物，有些地方叫可能不一样，可能很多人叫虎杖，也叫花斑竹、酸筒杆等。在农村地区，农民都觉得这是一种泛滥的杂草，基本看见就会砍掉。
那么川筋龙有哪些功效和作用呢？
一、川筋龙除了可以食用外，其实也可以作为药材食用，它的茎秆和根茎都是可以入药的。尤其是根茎，一般在夏季采挖，然后将根茎切片晒干保存药用。根茎主要可以用来泡酒，可以治疗胫骨酸痛，淤血等疾病。如果鲜用也是可以的，新鲜的川筋龙主要用茎秆部分，捣碎用于治疗跌打损伤，可以其导止血的效果。
二、川筋龙做菜食用，不是越嫩越好，也不是越来越好，要选择适中的，因为越嫩，作为菜食用会非常酸，太老不容易嚼烂，粗纤维比较多。如果是直接食用，那么选着粗一点的川筋龙，就像咬甘蔗一样，直接食用。
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少三番
看了题主提供图片才知道酸到怀疑人生的川筋龙就是我家乡的大接骨、虎杖、酸汤杆这种中草药。对于大接骨这种中草药的功效与作用我知道的就是如下二种。
我小时候因意外而造成左手骨折，当时在老中医治疗后，他开给我父母就近拿药方中就有大接骨（方子是：大萝伞、小萝伞、大接骨、小接骨、千斤藤、透骨草、磨笔石、罗裙带），所以我知道大接骨的活血、消炎、止痛作用在治疗骨折的民间偏方中可以采用。祥细见我回答《你用过哪些有效的偏方》。 
农村人肩挑背扛、风里来雨中走的辛苦只有农村人知道，所以，很多人到了一定年纪后都或多或少患有关节炎，这个时候知道用大接骨作用的人就会在野外挖回大接骨洗净切碎，泡在酒一段时间，二三天饮用一次，每次饮5钱至1两的药酒可预防或治疗关节炎。
总之，大接骨的功效与作用肯定不只有这一二点，但我却知道，农村常见的中草药在会用的人手中就是宝，在不知道用途的人眼中就是野草。
个人感叹：这些天我接触过好多中草药的有什么功效和作用的问答，我知道的，我会回答，不知道用途的看了权当在学习。此时，我脑洞大开的猜想：是不是可以按本草纲目一个个的提问，那么，写问答的你我都可以得到N多题材！
