在所有改編水滸傳的作品中，山東版的水滸傳是高度成熟又十分精良的作品，有人說，儘管當時的拍攝條件有限，製作上顯得比較粗糙，拍攝技巧和後期製作上沒有今天的水平，但是就算這樣，那部作品放到今天，依然是一部非常不錯的作品，從梁山好漢們身上，從整部作品中，依然可以獲得一種巨大的藝術感染力。
對於在這部作品中扮演過主角的於守金，有人就說，他的表演彪悍而威猛，和臧金生版本、晉松版本完全不一樣，給人一種江湖豪俠、俠義橫生，真正敢愛敢恨、敢打敢殺敢捨命的印象，他對魯智深這個角色的塑造，無論是從人物外形，還是到整個角色的精神演繹，都到了一個極高的高度，堪稱神行兼備。
然而，很多人都並不知道，作為魯智深的扮演者，於守金其實並不是表演科班畢業的，也就是是說他並沒有學過表演，但是這並未成為他障礙，相反，他卻通過自己對人物的理解，生動準確地而又是非細緻入微地將魯智深那種宅心仁厚而嫉惡如仇的英雄形象完美地刻畫了出來。
有年齡較大的觀眾甚至說，於守金所扮演的魯智深十分放鬆，整個表演收放自如，完全體現出了魯智深的豪爽，同時也將魯智深性格中炸裂的一面展示得淋漓盡致。他的表演沒有痕跡，既展現出了水滸原著中魯智深的性格，同時也將自己的性格和角色高度融合，實現高度的統一。
而相比之下，在央視版中扮演魯智深的臧金生，儘管表演也非常出色，但是有人還是認為，他的表演，在動作氣勢、情緒的把握上稍有遜色，整個角色看起來似乎有點悶，沒有展現出魯智深那種炸裂的性格，遇事就冒火的性格。
晉松在新版水滸傳中的表演，似乎意識到了這個問題，但是他的表演又太過表面，表現魯智深的性格，完全是通過語氣詞，哼哼，哈哈，哇哇，這種大吼大叫來展示，往往給人一種故作聲勢，甚至有點裝腔作勢的感覺。
所以，相對來說，於守金所扮演的魯智深就是那麼自然，大氣和霸氣。不過美中不足的是，和魯智深高大威猛的身材相比，有人就說，於老師的身高不夠，或許這是他扮演魯智深這個角色唯一的不足吧。
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