刺老包学名惚木，又叫树头菜和老虎刺。春雨后，浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露，形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿。摘回后用水洗净，放锅里稍煮片刻，捞出用冷水清漂，滴干放入盘中，拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料，凉拌食用清凉可口，香味特别。
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刺老包学名惚木，又叫树头菜和老虎刺。春雨后，浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露，形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿。摘回后用水洗净，放锅里稍煮片刻，捞出用冷水清漂，滴干放入盘中，拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料，凉拌食用清凉可口，香味特别。
昭通美本地食美食推荐之刺老包
刺老包学名惚木，又叫树头菜和老虎刺。春雨后，浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露，形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿。摘回后用水洗净，放锅里稍煮片刻，捞出用冷水清漂，滴干放入盘中，拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料，凉拌食用清凉可口，香味特别。
