折耳根学名鱼腥草，别名侧耳根、猪鼻孔，凉拌折耳根是一道传统佳肴。地里挖回来后，可选择性去掉叶子，清洗干净，折断放入凉拌佐料后搅拌均匀，稍许等待即可食用。两外，它不仅是人们喜爱的凉拌菜肴，且有较高的药用价值，有除湿解毒、消肿止痛功能。
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折耳根学名鱼腥草，别名侧耳根、猪鼻孔，凉拌折耳根是一道传统佳肴。地里挖回来后，可选择性去掉叶子，清洗干净，折断放入凉拌佐料后搅拌均匀，稍许等待即可食用。两外，它不仅是人们喜爱的凉拌菜肴，且有较高的药用价值，有除湿解毒、消肿止痛功能。
昭通美食推荐之折耳根
折耳根学名鱼腥草，别名侧耳根、猪鼻孔，凉拌折耳根是一道传统佳肴。地里挖回来后，可选择性去掉叶子，清洗干净，折断放入凉拌佐料后搅拌均匀，稍许等待即可食用。两外，它不仅是人们喜爱的凉拌菜肴，且有较高的药用价值，有除湿解毒、消肿止痛功能。
