今天
一家手打冷面店——金尚宫
金尚宫
坐落在延吉市牛市街啤酒一条街西侧
主营冷面、中餐、韩餐等特色料理
餐厅面积500平方
分一二两层，包房最多可容纳50人
怎么样
光是这软件设施听上去就好高大上
当然
金尚宫不仅有颜值，更靠实力说话
冷面师傅说：“做冷面，我们是认真的！”
金尚宫的冷面有别于其他
在压冷面之前
冷面师傅要用木槌把荞麦面团敲打一番
这样被敲打过的荞麦面团做成的冷面
吃起来更加劲道爽滑
手打冷面 杨婷婷 摄
除了面质高要求
冷面的汤和配料也是别有用心
金尚宫的冷面汤不添加白糖和醋
只加水果汁调味
再加入上好的牛腱子肉和矿泉水
精心熬制5—6小时
才呈现出金尚宫独家冷面汤
看来老板真的是舍得用料
不差钱呀！
小白菜酱排骨
毛血旺
在金尚宫还可以品尝中餐及韩食
延边黄牛配有机蔬菜的有机养生牛肉
韩式有机养生牛肉
半干半湿非常有嚼劲的香辣明太鱼
韩式辣焖明太鱼
朝鲜族豆瓣酱做的养生豆腐
金尚宫养生豆腐
还有东北特色庆岭活鱼
庆岭活鱼
大妈趴全茄等等，都能一饱口福
大妈扒全茄
延边人最爱和冷面搭配在一起吃的锅包肉
也是金尚宫的招牌
一口冷面一口肉
快来做一个幸福的吃货吧！
锅包肉
说到这
金尚宫有漂洋过海来的北朝鲜大同江啤酒
口感不错，也值得一试哦！
金尚宫冷面地址
园南胡同与园彩胡同交叉口东行10米
联系电话
0433-2586789 13904480809
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