OubaCua
在不污染环境和水质的前提下，发展农村经济项目，可以选择的有：种植业、旅游业（农家乐）、家庭手工艺品等，概括之就是发展林副生态农业和生态文化旅游产业等。
在回答“有哪些可以替代养猪的行业或者项目？”问题之前，个人觉得有必要对楼主提问的这个背景假设作以下分析： 并不是所有的养猪行业都被当地政府明令禁止，否则市场上如此大的猪肉供应如此解决？开设养殖场其首要前提是你需要保证所开设的养殖场不会对周边的环境造成影响，换言之就是选址要合理，排污系统要完善等等，如果连这些基本的都做不到，那肯定要被政府强令拆除和关闭。
那么，如果不想搞养猪产业，可以选择的替代项目有哪些呢？
党的十八大会议后，高度强调了生态环境保护的重要性，“金山银山不如绿水青山”，走可持续发展道路才能够让一个国家、一个民族走得更远。
随着国家对生态保护的日益重视，政府对破坏生态平衡等不法、违规行为的打击力度也越来越重。很显然，要想搞产业发展，应先尊重自然，尊重法规，而发展林副生态农业和生态文化旅游产业等则是国家比较号召和支持的。
1.种植业
首先是因地制宜，根据本地的地形、土壤、气候、环境等有所选择地发展种植业。比如南方地区气候炎热，高温多雨，多山地、丘陵，可以发展木材业，还可以种植果树、药材等，这不仅能够保护生态，还能获得经济效益。另外，还可以发展蔬菜、水果产业，吸引游客观光旅游，从而带动经济发展。 
2.旅游业
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注意生活品质，每年出省、出境旅游的人数也逐渐递增。大力发展旅游产业能够拉动当地经济的发展，增加人们的收入。农村地区的人们，可以考虑搞旅游接待，如农家乐、客栈经营等。旅游产业发展既不会破坏生态，又能让人们身心愉悦，还能让经营者获得不错的经济收入，一举多得。
3.家庭手工艺品
家庭手工艺品包括制作服饰、衣帽、竹篮、竹筐、陶器品、金银首饰等。手工艺品制作的成本一般比较低，主要是要花费较多的时间，通过靠出卖时间来获得报酬，也是一种不错的选择方式。当然，其首要前提应该要保证劳动付出与收入成正比。
总而言之，可以替代养猪行业的项目或产业有很多，以上只是简单地罗列了三种常见的项目，若有不同的看法或意见，欢迎留言补充！
一木MU
可以肯定的说，养猪业无法被代替。
猪肉是老百姓生活的刚性需求，无法被替代
猪肉作为一种重要的商品肉已经成为了百姓生活的刚性需求，不可能被取代。即使近期养猪业因自然原因受到了影响，但是并不会被彻底扑杀。
养猪业可能在未来会科技化
传统养猪业受到的最大挑战就是时代发展。科技的潮流会改变传统养殖业，未来会变得更加高效高产，生产出的成品肉也更加健康。
一谈食代
说用什么来替代养猪，答案是否定的，在我国肉类消费猪肉最大，而且这个庞大的消费市场会长久下去，但养猪以就15、16年市场好，大部时间相对都是低溺状态，对于规模化现代化养殖，前期投入大成本，后期节省人力可维持，一般规模的就有些困难了，最主要目前猪肉供大于求，就今年生猪价格4元多一斤，莫说赚钱，饲养成本都不够。再就是现在很多地方都划定了非圈养区，非圈养区内上规模养殖场只能拆除，不管是牛羊鸡猪，小规模可养，但都有数量限制，如我们本地，非圈养区鸡的养殖不能超5000只，猪牛各不超过10头，各地因素不同，规定有差异。再就是养殖的污染问题，任何养殖业都会有污染，相对来说养猪业污染较大。现在养殖业只能在圈养区内搞了，而圈养区划定都是比较偏远的地方，无形中又增加饲养成本。所以，不是什么养殖能代替养猪，而是目前的现实促使你得转型，先去考察一下各类养殖在本地的需求情况吧。
53120335335
1.内衣行业，毛利80%以上，还没有形成全国支配性企业，加盟或者自己做都是好的选择。
2.小孩培训教育，在二胎放开政策下，这块业务将会蓬勃发展。
3.孕妇婴幼儿产业，这个不多说。
内部审计浅谈
养猪行业没法替代，猪肉是必须肉品，生活必须！你是想问改行改哪行吧？360行，行行有赚钱赔钱的，看自身能力吧，哪行做好都赚钱
小刘哥家在东北山区
猪🐷肉是人们常吃的也是最常见的肉类，市场有需求人们就会养殖。养不养殖是市场起了决定因数，如果因风险而换别的品种养殖或改行做别的事，那么只能说是你还是没有明白市场定律。做任何事都有风险，逃避并不代表解决了问题。况且换个行业你真的能做好吗？你对新的行业有多了解，什么都不知道的行业只看表面现象，最后还是要吃亏！
360行，行行都有路看自己怎么去做了，祝你好运！
