无语42128833
晚上不吃饭，这是一个很普遍的减肥方法，现在国内有很多的女生都在用，而且也有很多比较提前用的人都说可以很快的减肥。确实，这种方法如果是说单单的减掉体重的话，是真的很有效的，这一点我不反对。但是如果说减肥的话，我就要说一句了。
我们要知道，体重不仅仅指的是脂肪的重量，还有我们的瘦体重也在其中。瘦体重说的就是肌肉、内脏、器官、骨骼这些东西的重量，当然还有水的重量也是体重最主要的。你去看看，虽然你的体重是掉了没错，但是你接着摸摸自己的肚子，到底少掉了多少脂肪？实话说，你的节食减掉的体重主要就是肌肉量。
而且，你这样的做法会导致什么？反胖，饥饿素提高瘦素降低，基础代谢降低。身体这一系列的反应，就是为了让你多存脂肪，以防到时候又来个节食减肥。身体这样的反应作法会持续很久，最终你不仅没得来你想要的减脂，反倒是加了不少脂肪，重了一些。既然如此，你这样做的意义又何在？这不是找罪受吗？
竹竹健身
你的提问中说“早餐和午餐正常吃，中间饿了就吃水果和酸奶，晚上不吃饭，步行一小时”，首先我不知道你早餐和午餐吃的是什么食物，能量有多少，不知道你所谓的饿了就吃水果喝酸奶，指吃了多少水果喝了多少酸奶，要知道这二者都是高糖食物！步行的一个小时是快走还是慢走，这个差别很大。这不禁让我想到了朋友圈里疯传的为什么八戒吃素走了十万八千里还不瘦的故事！
如果你早餐和午餐吃的过油、过量，水果酸奶吃的过多（水果大于400g ，酸奶超过300g ），慢悠悠溜达一小时，那么你晚餐即使不吃也没有多大减肥意义，反而会让自己觉得我晚上都不吃饭了还不瘦，而陷入一种妄自菲薄的循环中。
所以首先你要保证早餐减少油炸食物（煎蛋、油条、油饼等），正常小菜，鸡蛋都没问题。午餐米饭减量1/3左右，根据自己情况逐量减少，避免炒菜油过大，减少油炸食物！中间饿了可以吃水果，最好控制200g 以内，酸奶最好改为脱脂牛奶，晚上的一小时步行最好采用快走方式。
最后说晚餐，如果你不饿可以选择不吃，如果饿可以吃点青菜、适量鱼虾肉都没问题，总能量减少，运动量也有，不瘦都没道理！
作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师
营养百事通
很多人都在用不吃晚饭的方法减肥，我曾经也用过。做为营养师今天就用专业和亲身经历，再结合您的具体情况进行分析和梳理。
您提到了，早午餐正常吃，只是不吃晚餐。这种进食方法已经接近于过午不食了，晚餐饿了吃点水果和酸奶的做法也算合理。需要注意的是，建议您在日常饮食中，油炸油煎食物少吃，甜点和甜饮料尽量不碰。这样可以避免有油糖的摄入过多。晚上的水果尽量吃苹果、梨这种水分高饱腹感强，含糖量不太高的水果。西瓜、火龙果、草莓什么的就免了吧。
再说说运动，您采用的是晚上步行一小时，如果是很慢很慢的那种散步的话，效果应该不会很明显。因为强度实在太低，再有就是本身能量的摄入就比以前少了，身体会不自觉的节约能量消耗。这时我们应该采取中等强度的有氧运动加速脂肪的分解，建议您将走步改为快走或健步走为好（当然，如果您已经这么走了最好）。我曾经用这种方法平均下来一个月减10斤是可能的，但是我的体重基数比较大，而每个人的体质，代谢率也不一样。效果也不尽相同，但只要坚持就一定会有成效。加油！
茄子营养师
不吃晚餐，可能成为了很多人的一种“减肥方法”，一天两顿饭，减少晚餐能量的摄入，大家觉得就可以很不错的减肥；但其实，这样的减肥方法并不靠谱（健康），更别提利用这样的方法可以瘦几斤，对于不健康的减肥，单纯“瘦下来”对于身体容易带来较多威胁；对于不吃晚餐的减肥方法，有些事情需要您来知晓。
其实，很多人发现不吃晚餐的确可以瘦，没有问题，瘦是一定的，就算不是晚餐，您一天当中不论是不吃哪一顿饭，都会相应减少一部分能量的摄入，从而都会达到减肥的效果，这也就是一直以来所说的“节食减肥”，但是对于这种减肥方式，所减掉的物质更多的是“水分”，这样减肥不但容易造成明显的反弹，反而还会给身体带来直接的危害。长期不吃晚餐减肥，很容易损伤我们身体中的肠胃功能，另外还会影响身体中内分泌的代谢，对于不吃晚餐，你知道的“危害”还很少。
不吃晚餐对于身体造成的危害？
不吃晚餐，很容易导致身体低血糖的发生：
长期不吃晚饭，很容易导致饥饿，对于饥饿的后期反应，就容易出现体力不支、四肢发抖、面色苍白、呕吐等问题，其实，这些种种反应都是低血糖的表征现象，如果出现的低血糖非常严重，那很容易影响自己的情绪，出现昏迷甚至死亡等严重危害。
不吃晚餐，很容易降低身体原有的抵抗能力：
不吃晚餐，对于身体的能量机会造成减少，同时，营养物质也会供给不足，时间一长很容易导致“营养不良”的发生，从而间接就会影响身体的免疫能力，导致出现抵抗力下降的问题。
不吃晚饭，很容易影响晚间睡眠：
晚上不吃食物，能量没有供给，很容易出现心慌虚弱等状况，然后接着就会影响夜间正常的睡眠。
损伤肠胃：
不吃晚饭，胃液没有食物消化，那么胃中的胃酸就会损伤自己的胃黏膜，从而就会导致胃部出现不适的反应，时间一长，甚至会出现胃炎、胃溃疡等问题。
不吃晚餐，其实更容易“发胖”：
很多人不吃晚餐是为了减肥，但是恰恰相反，不吃晚餐反而容易导致身体出现发胖的情况，因为如果你在夜间坚持不住，那就很容易导致食用夜宵，不但没有帮助减肥，夜宵的能量甚至会超过原本晚餐摄入的能量，从而就会让你变得更胖。
除了上述的这些危害，不吃晚餐减肥还容易导致自己的大脑细胞出现不可逆的死亡，影响脑部健康；甚至还会影响肝脏、肾脏的正常功能。
言说于此，您应该明确：对于所谓的“不吃晚餐减肥”，一天两天对于身体的影响可能较小，但是如果长期坚持，会给身体造成较大的危害，不建议大家尝试这类的做法。
当然就像题目中所问到的那样，如果晚餐不吃，会不会瘦，当然会，但是更容易反弹；是一种不健康的方法，有的可能单纯靠不吃晚餐可以一天瘦3、4斤左右，但是为了您的健康，不建议这种“单纯节食”的方法。
怎样减肥更靠谱？
想要在正确减肥，更多依靠的还是“饮食＋运动”相结合的方法，饮食中适当减少能量的摄入，每天500千卡能量；运动中增加能量的消耗，每天大约500千卡；只有管住嘴、迈开腿，减肥效果才能更加稳固。
另外，真正的健康减肥，建议一个月瘦8斤左右，请不要图快，一周瘦2斤最为靠谱。
不吃晚餐减肥并不靠谱，请您依照靠谱的减肥方法，健康减肥，别给您的身体找麻烦。
王思露营养师
很多人从一开始就没明白减肥到底减的是哪？有人说减肥不就是减体重吗？体重下去了人就瘦了，这不是减肥吗？根本不知道相关的知识，只是简单粗暴的不吃或者少吃饭，但你不可能一辈子少吃不吃吧，等恢复到之前饮食习惯，体重就会迅速反弹比以前还胖，然后继续节食，继续反弹形成恶性循坏。
我们首先要明白减肥减的到底是什么，仅仅是体重吗？减肥要减的是脂肪，靠简单粗暴的不吃饭减下去的基本都是瘦体重和水分。瘦体重和水分的丢失，又会让基础代谢率降级，脂肪却牢牢的没动（我们的祖先活下来的本能就是存储脂肪，不吃饭让身体感到危机，自然优先存储脂肪，默认你可能缺少食物了），瘦体重的丢失让你基础代谢下降，进一步加大减肥困难（也就是说你每天自身消耗越来越小，减肥越来越困难。）最终等到你恢复饮食之后，体重又迅速反弹，由于基础代谢下降，你可能比以前还要胖。
所以减肥是门学问，需要有耐心，但是现在大家不愿听真东西，都愿意听， 五天瘦十斤，躺着不动就能减，三天快速减肥法等等。因为这些快速减肥无一例外的会对身体造成伤害，有时候体重是下去了，但是也没看见体型有多大变化。这是因为减下去的大多是瘦体重和水分。脂肪还一动不动的长在身上，体型依然难看。
减肥我们要遵循几个原则，首先你要知道自己的基础代谢率是多少，网上有各种方法可以算。知道自己的基础代谢率然后在根据自己的工作，运动时间等等算出自己一天的热量消耗。这样才能做到减肥有数。在这个基础上，我们制造一个热量缺口，自然而然体重就会下降，但是缺口不能太大，不仅不健康，也不利于坚持。每天一千千卡的缺口就差不多。也就是说，你每天的热量消耗如果是3000千卡，那么每天饮食上最多只能摄入2000千卡。减肥的吃法，要秉承着低脂肪，中高碳水和中高蛋白质的原则。相当于你每天消耗掉碳水，蛋白，脂肪。但是只补进身体碳水和蛋白。消耗掉的当然就是以脂肪居多。这样瘦体重也不会降低。你的身材才会越来越紧致。而且不要在意一两天的减肥效果。你可能体重没变，但通过运动和饮食，瘦体重增加了，身材变得紧致了。这才是最重要的不是吗，当然如果长期体重没有一点下降，你就要检查下你的减肥计划了。
总之减肥是一门科学，是一个长期坚持的过程，不是简单几句话就能说清楚。这里的目的只是让大家认识到，过度的节食减肥，不是一个好方法。
球员王伟
这个问题，我可以很认真并且很负责任做个回答，因为正好刚刚好一个月，坚持没吃晚饭，体重得到有效控制，当然每个人的情况和体质不一样，仅供参考，而我想说的是，确实，不吃晚餐，的确可以瘦，至于瘦多少，我的答案是...
因为春天的时候没有很好的控制体重，贪嘴，导致体型超重，虽说一直想改变这种情况，无奈总是断断续续，可想而知也没什么效果，直到有一次去弟弟家，爬楼梯时发现气喘吁吁，意识到自己的体重是个问题的时候，才开始真正的下定决心要减重，说一百遍要减，不如实实在在的做一次，于是，为了能够快速且有效的看到体重下降，我选择了不吃晚餐这种方式，我的不吃晚餐和一般的不吃晚餐还不完全一样，早餐和中餐正常，但在下午3-4点之间，我会吃些点心，4点之后基本不吃任何东西，有时候也会觉得很饿，但是就忍着，想着为了减重，必须坚持，就这样，第一周瘦了3斤，效果最明显，第二周瘦了2斤，最后两周每周各瘦了1斤，但同时也把自己的胃给缩小了，总体上一个月下来，瘦了7斤，这个数字不是特别惊人，但还是很有效果，相比较而言，要选择自己能够适应的方式，我的不吃晚餐方式，是在晚餐之前2-3个小时进食点心，所以不是一点东西都不吃，如果真的什么都不吃的话，会折腾出胃病，所以瘦身要在不影响健康的情况下采取科学合适的方法哦~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
海燕的厨房
前几年试过晚上不吃晚饭，狠下心来减肥，就是为了过春节能穿上漂亮的新衣服。
刚开始两三天可难受呢，胃饿的难受，看到同事们做的美味的晚餐就格外虐心。好在一个星期过去了饥饿感不那么强烈了，连带早餐午餐也吃不了多少就饱了，感觉胃是饿小了。
就这样坚持了二十多天，效果就很明显，眼看着脸一天天小了身材也小了，一称发现瘦了六七斤，由原来的118斤到112斤，春节也就到了，也穿上喜欢的衣服，一高兴就恢复了晚餐，加上春节家里做了很多好吃的，就才几天功夫，就又恢复原状，春节过后一称哎呀天哪120斤了，比原来还要重两斤。失败！
然后以后再也没有不吃晚餐。
非紫非黛
有很多人认为不吃晚饭能减肥。因为只要不吃晚饭，第二天一早站上体重秤，体重数字都很好看。
这就有点不动脑子了。
我们仔细想想就会觉得没那么神奇了，半个白天加一个晚上不吃东西，身体只出不进，只能消耗身体储备来维持生理活动，那体重能不轻一些么？
但是，如果人体在这期间消耗的是脂肪，那就忍了，那也认了，毕竟虽然遭了罪，但身体确实也减了脂肪，也减肥了。
但是，
这时候消耗的身体储备不是脂肪，消耗的是对身体弥足珍贵的蛋白质。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
不吃晚饭就减肥这种事，不过能骗骗体重秤罢了，身上的游泳圈该啥样还啥样。
所以，明确地说
不吃晚饭，只伤身体不减肥。
接下来说一下其中的原理。
糖分是身体的主要能量来源，但糖分在身体中的储备是很少的。
成年人身体中大约储备400g糖分，最多只能支持24小时就完全消耗光。对身体来说，这其实很危险。
糖分就相当于一家企业的现金流，就算这家企业的固定资产价值富可敌国，现金流断了，也得死。
所以每隔几个小时，身体就会用饥饿来提醒我们，该吃饭了。
其实身体真正要说的是，该补充糖分了。
这也就是为什么我们形成了了一日三餐的习惯（当然一日多餐更好）。除去睡觉的8小时，剩下的16个小时里，每隔五小时左右，我们就必须吃东西，因为糖分储备已经下降到警戒值了。
如果任何一顿饭没有及时吃，对身体来说都是不可接受的，因为能量供给不能断。
这时候，身体就会消耗蛋白质来暂时接替糖分提供能量。
大家应该都有一种体会，就是饿的时候如果不吃东西，过一阵子就“饿过劲了”，其实这时候就是开始分解蛋白质来供能了。
就相当于企业现金流告急，只能赶紧低价甩卖一些固定资产，来点现钱才能续命。
而为什么选择蛋白质接替糖分提供能量而不是脂肪呢？因为蛋白质转化成能量的速度比脂肪快得多。
你想，现金流告急，底价甩卖固定资产的时候，是不是也得选那些好出手，来钱快的甩卖？
如果不吃晚饭，午餐到第二天早餐间隔十几个小时，糖分储备所剩不多，已经开始分解蛋白质提供能量了。
也就是说，身体开始甩卖资产了。
长此以往，对身体健康的影响是非常大的。
但在这个过程中，其实脂肪消耗并没有增加多少，因为脂肪属于身体中特别难卖的那种资产，一时半会根本卖不掉，所以不能用来应急。
而且，糖分储备所剩无几时，我们会忍不住想多吃东西，尤其是偏好高糖高脂的食物，结果一吃就吃多。另外，因为消耗了蛋白质，身体代谢脂肪的速度就变慢了，反而不利于消耗脂肪。
所以不吃晚饭的结果，只能骗得了体重秤，其实身上的脂肪并没有减少多少。
这种减了个假肥的事，却对身体造成了真实损害，还是少干为妙。
（健身减肥咨询：nclaole）
大乐FitNess
减肥，主要控制全天的总能量，要明显低于全天消耗量。
举个例子，成年女性，轻体力劳动者（办公室工作或没有强度的工作），每天的所需能量1800kcal，如果你全天摄入1200kcal，一个月以后一定会瘦。
看一下，你的早午餐正常吃，饿了喝酸奶吃水果，这个很容易超过需要量哦～
而晚上的步行，如果只是散步起不到任何加快消耗的效果，也对减肥起不到什么作用。
我的建议是
1.早餐摄入高蛋白低碳水化合物食物，例如鸡蛋、豆腐、豆浆等豆制品、牛肉、鱼虾、牛奶、酸奶等。
降低主食的量，并尽量选择全谷物或粗杂粮。
2.午餐多食用蔬菜、优质蛋白，例如鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类、豆腐、豆皮等豆制品。
3.晚餐以蔬菜为主，不饿即可。
4.中间饿了怎么办呢？吃低糖水果、蔬菜，例如番茄、黄瓜等。
5.晚上步行速度稍快，略微出汗为好，并且保证30-60分钟的运动。
通过以上方法，我瘦了2斤，52公斤；妈妈瘦了4公斤，59公斤。所以减重多少，一看食物搭配，二看坚持✊
另外，我本人还推荐“5+2轻断食”瘦身法。
减肥方法万变不离其中，一定要“管住嘴，迈开腿”
祝你瘦身成功！
小倩的美好生活
健康先知道：不吃晚餐，早、中餐正常吃，期间饿了就吃水果喝酸奶，晚上步行一小时，一个月能瘦几斤要视个体情况而定，最坏的结果是不利健康，不瘦反胖。
不吃晚餐能减肥是大众常见的“减肥误区”，和大家分享我在从事疾病健康管理时期的两个案例，案例一：客户自身是妇科大夫，血脂高，于是给自己制定了控脂方案，每天只吃早、午餐，晚餐不吃，晚上还原地踏步半小时，可是血脂仍然高，经我做膳食调查才发现，她确实不吃晚餐，但晚上踏步结束看电视时会吃坚果充饥，而坚果的热量很高，故没有达到她预期的效果。案例二：是我的一个朋友，由于要参加家人的婚礼当伴娘急于减肥，于是她也想到了不吃晚餐减肥，然而由于饥饿，下班回家她会买葡萄吃，聊天我问起她，告诉我大概一晚上看电视时候可以吃1、2斤葡萄，我告诉她葡萄含糖量高，她才恍然大悟为什么她极力减肥却没有瘦。
不吃晚餐，早、中餐正常吃，期间饿了就吃水果喝酸奶，晚上步行一小时，一个月能瘦几斤要视个体情况而定，最坏的结果是过度吃水果喝酸奶，摄入的能量超过了一餐健康的晚餐，不瘦反胖。
减肥一定要科学，不吃晚餐减肥不利健康，吃健康的晚餐亦不会造成能量摄入超标，正确的减肥方式“管住嘴迈开腿”，这管住嘴是指避免摄入高能量、高糖、高脂的食物，迈开腿并不仅是指走路，而是要连续保证一定强度一定时间的走路才能达到减肥的目的。
心急快瘦的结果往往适得其反，易反弹，易营养不良，只有合理的坚持持久的减肥才是正确的减肥，每月减的体重应该在自身体重的5%上下为宜。
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