为了这一口,跑遍了合肥城

“吃烤肉,九田家”,似乎正在风靡安徽。

还是在几个月前,在老家六安的万达广场,第一次吃到不一样的烤肉。当地媒体朋友告诉我,这是九田家烤肉,味道讲究的是新鲜、原汁。

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从此好上了那一口,回到合肥便满世界打听哪里有九田家。终于,金九月,在颖上路和茨河路交口庐阳建华文创园找到了,据说,这是安徽九田家第八家店。

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这家店来自内蒙,主打澳洲进口正谷饲黑牛,以果木炭烤保持本味清香;涵盖日料和韩料,种类齐全。

推荐肋骨、上脑、风花雪月和牛舌,只蘸海盐,吃出本味鲜韧;锡盟羊排按个卖,一个只要19元,蘸干碟孜然辣椒粉,就是羊肉串的味道,性价比超高;

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开个饭店至少要有一个特色菜,有五个特色蛮不错,有十个特色菜该店就有长期盈利的前提条件了。如果,一个店每个菜都是特色菜!您信不信?您还别说,还真有,就在九田家。

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韩料首推泡菜,非常爽口,是供出口日本和韩国的,也算厉害;石锅饭和照烧脆骨和五花肉也一定要尝尝,米是好米水是矿泉水,吃着放心;

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生菜包五花肉是我的最爱

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‭合肥九田家还有一个独特的魅力,那就是小老板不仅长得帅,还是个作家呢!

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