「中秋特辑」你与中秋的故事 是看着月亮想着谁

「中秋特辑」你与中秋的故事 是看着月亮想着谁

前几年有一部让我很感动的电影,叫《岁月神偷》,时隔几年,至今,我仍记得电影里弟弟自己偷偷供了半份双黄莲蓉之后,一边哭一边喊着:“我要自己吃光一盒双黄莲蓉。”

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这里面的“供月饼”就是香港早年的“月饼会”。月饼会50年代就有了,最盛行是在70年代。当时过中秋节,不但要吃月饼还有送亲戚送前辈月饼的习惯,而普通人的收入很低,节前一次性买多盒月饼对于普通人来说实在很有压力,而对于厂商来说,由于月饼制作工艺复杂又不好存放,难以预计产量。所以月饼会就出现了,简单说就是采用分期付款的方式来购买月饼。

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“從奇華月餅會1958年的價目表可見,每月供5元,供滿12期就可換到10盒雙黃蓮蓉月。當時每盒四個的雙黃蓮蓉月要賣8.4元,相當於一名普通市民的兩天工資,供月餅會可享有七一折。但當時打工仔和師奶大多僅供半份,還要預先支付頭三個月供款。” (摘自香港報刊)

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而现在转眼又是一年中秋, 买了两盒双黄莲蓉,准备欢度中秋佳节。

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还记得小时候我的童年是在我的姥姥家度过的,家里一间瓦房外带一个不大的后院,那个小院是我儿时的天堂,抓蜻蜓,看芍药,吃樱桃,堆雪人。在我小的时候,逢到中秋节,我们一家有时候会把桌子抬到小院中,还要再添一个加大号的圆型桌铺在平时吃饭的桌子上,一大家人,菜式简单,从黄昏吃到月满,凉风习习,欢声笑语。

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等天色渐渐暗下来,月色融融地渗进小院,柔软的月光温柔打进青石砖上,抬头,是一轮满月,姥姥会端出一盘五仁月饼,小时候,月饼都是用食品纸包好转在口袋里,拿回家,会拆开叠好的包装纸,一个个摆在盘子里,月亮初上,姥爷总是说:“月亮照在月饼上,我家一年都圆满。”

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至今还记得,因为人多,所以月饼都是掰开吃,只要掰开月饼,一股油油的坚果香就直接扑到整个鼻腔,口水就开始在嘴里肆意翻滚,那时比不得现在,在只有“亲亲”虾条的年代,月饼就是最好吃的零食,甜甜的,香香的,好像吃一口就是把月亮含在嘴里。

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后来,我长大了,离开那个伴我成长的小院子,考到了大港检察院,每天两点一线,我忽然在看到电影里小弟想吃一整个双黄莲蓉的瞬间,想到了我儿时与全家一起在月色里吃月饼的时候,好怀恋那段吹着自然风吃晚饭的日子,好怀恋那些月色融融的中秋,我更怀恋温暖了那段时光的一大桌子人,那时的他们,比现在更年轻,比现在更健康。

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小时候,我最喜欢吃的五仁月饼,前几年一直被视为月饼中的异端,但是就是早些年那没有牌子的五仁月饼,陪伴着我度过了人生中最美好的童年。

又是一年中秋时,祝愿大家中秋快乐,心圆意满!

来自:大港检察


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