酒在中國幾千年的歷史長河中有著崇高的地位，可以說在很多歷史關鍵節點起到了決定性的作用，比較著名的幾個典故如鴻門宴、群英會、煮酒論英雄、杯酒釋兵權等，都是些家喻戶曉的故事。某種角度酒成了久時避免流血事件發生的一個重要的工具。
而到了現代，酒文化中沒了那麼多刀光劍影，商務談判成了最主要的展示途徑。中國是一個講人情的社會，做業務的都有所瞭解，有時候就是那麼幾杯酒的事，酒桌上看人品，這幾個方面必須要注意。
一是明確自己的位置。如果一個飯局是你攢的，那你就擁有無限發言權，你就是那個主導酒桌走向的人，如果不是，那就請不要喧賓奪主，不要搶了上八位那個人的風頭，多一點附和，少些譁眾取寵的行為，這樣才有下一次還能和這些人一起喝酒的機會。
二是認清自己的實力。這個實力是指你的酒量，如果你行，那別人敬你，你就必須喝下去，扭扭捏捏的會給人的感覺不夠被尊重和重視，同時也會覺得這個人不耿直，不值得深交。如果你不行，別人敬你，那也得喝，但你可以示弱表明確實不能喝，多說些恭維讚美的話，另外做一些善後工作，只要不是搞你的，都不會對你下狠手，反而覺得這人還挺可靠。
三是何時都保持一定清醒的頭腦。網絡上經常說“喝酒之前你是中國的，喝完之後中國是你的”類似的話，說得就是那些一不留神發酒瘋的人，不能很好的控制自己，這樣會被別人標籤成不理智、幼稚、口嗨怪，而相反的人的標籤會是成熟、可靠、理智。
四是保持謙卑。做業務時，一個酒桌上會有些你不認識的人，這個時候千萬不要從外表去觀察，有的人看似年輕瘦弱，也許人家已經在這個行業從業多年，而別人更懂得什麼叫謙卑低調，這樣才能拿到資源。
有句話說，細節決定成敗。酒桌上的細節可以看出一個人的品行如何。做一個有紳士風度的人，女性覺得你有魅力，男性覺得你有前景。尊重、理智、務實、謙卑等等，細節做好了，資源自動就上門了。
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