这是一组老镜头，不知你经历过多少，听说过多少，或看到过多少？
鸡和蛋：大集体的时候，农村家家户户养母鸡，多的七、八只，少的二、三只，母鸡是农家小院和街头巷尾司空见惯的一景。那时农村生态好，民风淳朴，即使没有粗杂粮，母鸡靠四下里啄食各种小虫、杂草、菜叶、沙子也能生长得挺壮实，产名符其实的绿色鸡蛋。母鸡能下蛋，鸡蛋有丰富营养，能填充吃不饱的肚子，滋补孱弱的身子骨。但那时农户养母鸡的目的似乎不是为了吃鸡蛋。鸡蛋就在眼前，吃蛋却成了奢望。"鸡下蛋，蛋生钱"，这才是他们最想要的。当时一只鸡蛋卖到国营供销社，能换回七、八分钱，日积月累，攒少成多，大人孩子的口粮、柴米油盐和针头线脑便多了个着落。母鸡可以说是农民的"存钱罐""香饽饽"。
但也有例外，那就是母鸡中出了吃里扒外的"叛徒"。母鸡虽然是散养，但都识路认门，知道要回主人家中下蛋、栖息，每次下完蛋，还不忘"咯咯嗒、咯咯嗒"起劲地向主人邀功报喜，因此主人对每只母鸡的下蛋规律、每天的下蛋数量都知根知底，掐指一算八九不离十。倘若主人发现近来母鸡的下蛋量出现异常，个别下蛋期的母鸡行踪可疑，就要多留个心眼，因为母鸡中很有可能出了"叛徒"。这时，聪明的主人就会盯上左邻右舍，只要听到哪户人家发出"咯咯嗒、咯咯嗒"的鸡叫声，便匆忙出门盯梢，一旦发现自家的母鸡大摇大摆地从邻居家中走出来，就算看穿了猫腻，逮了个现行。接下来，母鸡多半只有接受宰杀的份了。主人嫌它有异心，靠不住，不养家。
那时的庄稼人把蛋看得比鸡值钱，吃里扒外的母鸡，中看不中用，看着还窝火，杀了也罢。这就是当时农民心里鸡和蛋的逻辑。
闹心的猪肉：那个时候，猪肉对农村人来说，是一种实实在在的稀罕物、奢侈品，一年到头都见不得几回，吃不上几口。在乡下，一个人民公社里，方圆几十里，收购毛猪、屠宰生猪和出售猪肉的只有食品站一家单位，里面的职工都吃"皇粮"，工作体面，掌"生杀予夺"大权。那时猪肉不兴剔骨，一爿肉从上到下肥瘦一个价卖，而且庄稼人都喜肥厌瘦，越是膘子厚、油水旺、瘦肉少的部位越抢手。但是吃肥还是吃瘦，自己却未必说了算，横竖都在人家手里攥着。如果是陌生人，猪肉的肥瘦、夹带的骨头多少，全凭食品站职工的手下一刀，容不得你半点挑剔和商量。如果是食品站职工的七大姑八大姨、有一定身份的人或同学朋友，则另当别论，他们可以随意挑选看中的猪肉，操刀人亦游刃有余，能让其称心如意、眉开眼笑而归。
当然，走"小后门"的事还是有的。若是有人"会来事"，笑容可掬叫一声"师傅"，随手再恭恭敬敬地递上一支香烟，对方一高兴，说不定刀一偏，也会破格让你享受一次额外待遇，收获一个不大不小的惊喜。只是当时能吃得起香烟的庄稼汉满大街难找，这种情况鲜而见之。
农民的日子过得苦，吃次猪肉像过年，到手的猪肉还不如意，你说闹心不闹心？
看到这里，你有什么感受，欢迎分享。
閱讀更多 越說越近 的文章
