“露從今夜白,月是故鄉明”,今天是二十四節氣中的白露。這個時節,暑熱漸散,風乍起,竟有了秋的涼意,適意伐?清晨的花朵、草木上凝結了白色的水滴,閃耀出晶瑩的光,美名“白露”。
白露養生一要重視保暖,二要防止秋燥。中醫有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節氣過後,穿衣服就不能赤膊露體,尤其要注意腰腹部、膝關節的保暖。來看健康提醒。
節氣簡介
“蒹葭蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方。”露水是由於溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表示天氣已經轉涼。
《月令七十二候集解》中說:“水土溼氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。
白露三侯:一侯鴻雁來,按古人說法,鴻大雁小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
二侯玄鳥歸,玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。
三侯群鳥養羞,這個“羞”同“饈”,是美食。養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。
白露古詩詞
《詩經·蒹葭》(節選)
蒹葭蒼蒼,白露為霜。
所謂伊人,在水一方。
溯洄從之,道阻且長。
溯游從之,宛在水中央。
玉階怨
唐·李白
玉階生白露,夜久侵羅襪。
卻下水精簾,玲瓏望秋月。
月夜憶舍弟
唐·杜甫
戍鼓斷人行,邊秋一雁聲。
露從今夜白,月是故鄉明。
有弟皆分散,無家問死生。
寄書長不達,況乃未休兵。
新秋
唐·白居易
西風飄一葉,庭前颯已涼。
風池明月水,衰蓮白露房。
其奈江南夜,綿綿自此長。
常見疾病預防
從“處暑”到“白露”,變化最大的就是晝夜溫差了,可以說“白露”是一年中晝夜溫差最大的一個節氣。
氣溫明顯開始下降,早晚須記得及時添衣,以免著涼。尤其是對於年老體弱者,稍不留神,就很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發,出現風溼性關節炎等風寒痺證。
“白露”時節人們容易出現口乾、唇乾、鼻幹、咽乾、大便乾結、皮膚乾裂等症狀,也就是俗稱的“秋燥”。
預防秋燥的方法很多,可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些滋陰益氣、養肺潤燥的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、石斛、山藥等,可入藥膳,也可煮茶飲,對緩解秋燥多有良效。
運動調養
“白露”時節是呼吸系統疾病高發和容易加重的時期,如支氣管哮喘、過敏性鼻炎、慢性咽炎等,此時加強鍛鍊也是預防疾病發作和緩解病情的有效途徑。
可以根據自己的體質情況選擇適當的運動方式,例如每天堅持慢跑、快走、打太極拳、練氣功等。
飲食調養
“白露”是一個表示天氣轉涼的節氣,這時候的飲食也須注意不可貪食寒涼,否則極易損傷脾胃陽氣,造成秋季腹瀉等,為許多慢性胃腸疾病埋下隱患。
飲茶:“白露”時期的茶葉既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇的清香味,尤受老茶客喜愛,常飲白露茶,也能去秋燥。
米酒:明代李時珍《本草綱目》將米酒列為藥酒之首,認為其具有補養氣血、暖胃養胃、健脾助運、舒筋活血、祛風除溼等功能,尤為婦女、老人、體弱者的滋補佳品。“白露”時節適當飲一些米酒有助於暖胃祛溼,益氣滋陰。
推薦食譜
蓮子百合煲
原料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
製法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗淨,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽調味)。
功效:清肺潤燥。
適用人群:慢性支氣管炎或其他慢性呼吸系統疾病患者。
柚子雞
原料:柚子一個,公雞一隻,精鹽適量,黃酒等。
製法:公雞去毛、內臟洗淨,用鹽和料酒給整雞按摩,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入蒸鍋中,上鍋蒸熟即可。
功效:補肺益氣。
適用人群:素體脾肺氣虛,容易感冒者。
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