說起苦瓜，並不陌生，苦中甘來由此而生，吃過苦瓜的都有知道，入口極苦，但是回味無窮，但是還是不少人接受不了苦瓜的苦，所以苦瓜一直都不是蔬菜市場的主流蔬菜，種家也是特別少的，而今天筆者說的苦瓜，是一種水果苦瓜，苦瓜不苦反而甜，表皮白，果面晶瑩剔透，脆甜多汁，既可以直接當水果生吃，也可以作為蔬菜食用，是不是特別好奇！來看看到底是什麼吧！
沒錯！！！就是蘋果苦瓜，聽說過嗎？沒關係，今天筆者就給大家好好分享一下這種苦瓜吧，看看它到底是什麼來頭，如果在農村種植是否有市場，能不能賺到錢呢？
一、蘋果苦瓜的來歷：
蘋果苦瓜原產於臺灣，是野生山苦瓜和白玉苦瓜雜交而成，因果形與蘋果相似，所以被稱為蘋果苦瓜。
特徵特性：
一代交配品種，蘋果型苦瓜，果面密生亮白珍珠粒，糖度高達6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，早生，生長強健，結果能力強，採收期長，亮麗美觀，單果重500克左右，開花至採收約18天。 蘋果苦瓜是臺灣農民培育，農改場改良並育種的苦瓜新品種。蘋果苦瓜果面密生亮白珍珠粒，糖度高達6度，口感脆甜多汁，果型粗肥。
二、蘋果苦瓜價格怎麼樣，種子貴不貴？
據筆者瞭解，這種蘋果苦瓜不僅產量高，一畝最低12000斤，而且在市場上一斤售價十幾塊，種植一畝就能賺很多錢，但是不要高興太早，凡是價格高的農產品，必將面臨高成本，就比如蘋果苦瓜的種子，每粒種子最低得4-5元錢，所以種植一畝地，也得不少錢投資吧！
三、種植蘋果苦瓜，怎麼提高出芽率呢？
將蘋果苦瓜種子用50～55℃ 溫水燙種，不斷攪拌15分鐘，然後撈出用清水浸泡24小時。種子撈出後瀝淨水，用牙將種嘴輕輕咬開（不要用力咬壞種子，別怕麻煩，這樣種子會萌芽早，出得齊），用溼毛巾包好，置於30-35℃ 條件下催芽，每天用25℃ 左右清水投洗1次。蘋果苦瓜種皮比一般苦瓜種皮較薄，一般一週多芽即可出齊。
四、蘋果苦瓜怎麼種植？
據筆者瞭解， 農村種植蘋果苦瓜對土壤要求並不高，適合南北方所以土壤，一般情況下保證土壤肥沃，不板結，那麼產量都不會太低，不過種植一定要記住這一點，蘋果苦瓜對肥料的要求較高，如果有機肥充足，植株生長粗壯，莖葉繁茂，開花結果就多，瓜也肥大，品質好。特別是生長後期，若肥水不足，則植株衰弱，花果就少，果實也小，苦味增濃，品質下降。
在管理上面，筆者認為蘋果苦瓜根系喜溼潤、忌積水，平時要注意挖通排水溝，若遇暴而，應及時排除田間積水。在高產時期，隨水補充充足的氮、磷、鉀肥料。施肥量注意“少量勤施”的原則。高溫乾旱季節要及時澆水，廂面最好鋪麥草以保溼，同時注意防止積水。當蘋果苦瓜果實有手指大小時，用黑紙袋套袋，可有效地防止瓜實蠅、瓜絹螟、瓜薊馬等害蟲的危害和防止一些病菌的侵入，同時也能提高商品瓜的外觀品質和商品性。
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